Пырей ползучий (житник, собачий зуб) – Agropyrum repens L.//Elytrigia repens.
Семейство злаковые.
Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Корневище ползучее, длинное, упругое, с многочисленными придаточными корнями. Стебель прямостоячий. Листья очередные, плоские, линейные, с параллельным жилкованием и влагалищем. Цветет в мае – июле, плоды созревают в июле – сентябре. Цветки невзрачные, образуют сложный колос. Плод – зерновка. Созревает в августе-сентябре. Лекарственным сырьем служат корневища. Заготавливают их осенью или ранней весной, но можно и летом. Выкопав, отряхивают от земли, промывают в холодной воде, подвяливают на солнце при ветреной погоде и сушат в тени или в сушилке с температурой воздуха 60–70 °С. Хранят в мешочках или деревянной таре не более 2 лет.
Корневище пырея содержит жирное и эфирное масла, белковые и слизистые вещества, углеводы (крахмал, инулин), сахара, агропирен, соли яблочной кислоты, каротин и аскорбиновую кислоту (до 150 мг%).
Пырей обладает противовоспалительным, обволакивающим, отхаркивающим, потогонным, мочегонным, антисептическим, кровоостанавливающим, легким слабительным, тонизирующим кожу, нормализующим обмен веществ действиями.
В народной медицине препараты пырея применяют внутрь при желчно– и мочекаменной болезнях, воспалении желудочно-кишечного тракта (гастритах, колитах, энтеритах), подагре, ревматизме, а также при простуде, бронхитах, трахеитах, пневмониях и др. Наружно используют для ванн, в виде примочек при различных кожных заболеваниях – фурункулах и других, для клизм при хронических запорах, при геморрое, хроническом воспалении толстой кишки. В отваре корня или травы купают детей при диатезе.