Огород. Работа на участке в вопросах и ответах

❖ Петербургский — среднеранний. Куст прямостоящий, компактный высокий. Стебли многочисленные, слабоокрашенные, средневетвистые, среднеоблиственные, лист темно-зеленый, цветок белый. Клубень округлый, с плоской вершиной, белый, гладкий, глазки малочисленные, мелкие, неокрашенные. Мякоть белая, не темнеет при резке. Урожайность 3–4 кг/м².

❖ Сантэ — голландский сорт, среднеранний. Куст прямостоящий, слабополегающий, компактный, цветок белый. Клубни крупные, овальные, желтые. Глазки малочисленные, мелкие, мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 110–180 г. Содержание крахмала 10,0-14,2 %. Урожайность 2–3,5 кг/м².

❖ Синеглазка — сорт народной селекции, скороспелый. Куст средней высоты, мощный, облиственный. Лист темно-зеленый. Цветки синие. Клубень округлый, белый, с розово-фиолетовым оттенком, среднего размера. Глазки среднеглубокие, синеватые, ростки синие. Мякоть белая. Вкусовые качества отличные. Не устойчив к фитофторозу. Урожайность 1,5–3,0 кг/м².

571. Как готовят клубни картофеля к посадке?

Клубни картофеля готовят к посадке за три недели. Для этого их раскладывают в низкий ящик в два ряда, чтобы все они были освещены. Можно проращивать клубни и на влажных опилках. На клубнях должны появиться проростки.

572. Как выращивают картофель?

Под картофель вносят перегной или свежий навоз из расчета 6-10 кг/м² и минеральные удобрения: аммиачную селитру (50 г/м²), суперфосфат (30–40 г/м²) и сульфат калия (30–40 г/м²). Под картофель нельзя вносить хлорсодержащие удобрения, в частности — калийную соль.

При наступлении устойчиво теплой погоды, при прогреве почвы до 10–12 °C картофель уже можно высаживать. Есть народная примета определения срока посадки картофеля: нужно ступить босой ногой на гряду — если холодит, то сажать еще рано.

При посадке картофеля натягивают шпагат вдоль края участка и делают лунки на расстоянии 30 см. В лунку бросают горсть перегноя и 5–6 г удобрения «Кемира Картофельное», кладут клубень и засыпают землей. Следующий ряд делают через 70–80 см.

После появления всходов рыхлят междурядия и пропалывают сорняки. При появлении розетки листьев делают первое окучивание, подгребая землю к растениям. Второе раз окучивают в начале цветения.

В этот период идет интенсивное формирование клубней. Картофель очень требователен к питанию — он берет из почвы столько элементов питания, сколько капуста, но усваивает их в два раза быстрее. Первую подкормку делают при первом рыхлении удобрением «Кемира Картофельное» (40–50 г/м²), вторую — при окучивании сульфатом калия и аммиачной селитрой по 30 г/м².

Первые клубни картофеля можно подкапывать, не повреждая растение.

Картофель убирают в конце августа. Выкопанный картофель нужно просушить и выложить в сарай на 2–3 недели. За этот период зарубцуются порезы, а кожура картофеля станет более плотной.

Перед закладкой на хранение клубни сортируют на семенной (с массой клубней от 40 до 60 г), мелкие клубни (меньше 40 г) и крупный и средний картофель. Хранят картофель в деревянных ящиках. Если собран картофель нескольких сортов, то сортовые семена хранят в отдельных ящиках.

Для посадки необходимо оставить картофель из нормы 25 кг/100 м².

Наиболее опасные вредители и болезни овощных культур и меры борьбы с ними

573. Какие вредители наиболее опасны на участке?

❖ Для молодых растений опасны крестоцветные блошки. Взрослые жуки (прыгающие, черные, длиной 2–4 мм) выедают на листьях мелкие дыры диаметром до 2 мм, самки откладывают яйца в почву, вылупившиеся личинки объедают корни (вредят в течение 153 0 дней). При повреждении точки роста растения погибают. Особенно активны вредители в жаркую сухую погоду, иногда они полностью уничтожают всходы редьки, репы, редиса, пекинской капусты.

Меры борьбы: обработка препаратом «Искра» — действует в течение 20 дней, применяется за 25–30 дней уборки. На редисе, из-за его короткого периода вегетации, «Искру» применять нельзя. На пекинской капусте можно — за месяц до уборки. Эффективен также препарат «Мухоед» — вносится около растений, быстро разлагается в почве.

❖ Гусеницы капустной белянки держатся группами и не только выгрызают мякоть листьев капусты, но уничтожают листовую пластинку вместе с толстыми жилками и вгрызаются в кочан. Гусеницы питаются на капусте до поздней осени.

Меры борьбы: при появлении бабочек следует осматривать листья с нижней стороны и уничтожать яйца. Обрабатывать в ясную погоду вечером препаратом «Искра» — при появлении первых кладок и затем через 20 дней. Эффективны также препараты «Сэмпай» (действует в течение месяца, малотоксичен), «Агравертин», «Фитоверм».