Огород у вас дома

Если саженец долго не принимается, возможной причиной является то, что рассада переросла. В данном случае стоит углубить корни растения в грунт до 40 см и дополнительно окутать его земляным шаром. Его рост будет замедленным, поскольку больше энергии будет тратиться для роста дополнительных корней, ведь слишком заглубленные корни не получают необходимого кислорода. Возможной перспективой будет высадка саженцев лежа: оборвите нижние листья и поместите растение в канавку глубиной около 15 см. Таким образом, сверху останется стебель размером в 20 см, что позволит образоваться дополнительным корням – это и разрешит затруднительную ситуацию.

Рассаду стоит приобретать в хозяйственных магазинах, теплицах, где точно можно быть уверенным в качестве саженца. В каких случаях не стоит приобретать растение:

– если корни прорастают сквозь дренажные отверстия;

– на горшке присутствует налет или плесень;

– на стебле мало листьев и нет новых побегов;

– если это недавно высаженные растения, они могут не прижиться (определить их можно по слегка поникшим листьям);

– если нарушена степень укоренения (при выемке из горшка корни должны плотно оплетать земляной ком).

Важно помнить, что приобретенная молодая рассада быстрее приживается в комнатных условиях. Перед выходом на улицу стоит хорошо упаковать товар, следите, чтобы на листьях не было вредителей (тли, гусениц и других насекомых).

В помещении растение распаковывают и оставляют в таком виде ненадолго, чтобы адаптировать его к воздуху в квартире.

Если рассада выращивалась из семян, рекомендуется воспользоваться таблицей высадки саженцев в грунт (табл. 1). Обычно эта таблица используется для высадки в открытый грунт, но в данном случае имеется в виду высадка купленной рассады в подготовленную тару для постоянного проращивания.

Таблица 1. Сроки высадки рассады в грунт

Когда растения достигнут своего назначенного возраста, стоит предоставить всем «жильцам» отдельные «квартиры». Саженцы будут расти быстрее и вскоре начнут плодоносить. В случае выращивания рассады дома необходимо соблюдать несколько простых правил пересадки рассады в отдельные емкости:

– произвести пикировку рассады (центральный корень укорачивают на 1/3 и помещают в углубленное место тары, наполненной грунтом);

– после высадки растение «обжимают» небольшим количеством земли, а в образовавшуюся воронку наливают воду;

– 2 раза в месяц «переселенцев» опрыскивают раствором марганцовки, благодаря чему в тканях растений накапливается медь, предотвращающая их заболевание фитофторой;

– перед высадкой целесообразно добавить в грунт 1 ч. л. калиевой селитры (особенно это спасает капусту от такой болезни, как кила).

Перечисленные выше преимущества рассадного способа огородного земледелия приводят нас к выводу, что это наиболее оптимальная методика высадки домашнего огорода. Однако и у этого способа есть свои недостатки: никогда нельзя быть до конца уверенным, приживется ли растение при комнатной температуре, да и затраты хозяин несет значительно большие, чем при семенном способе выращивания. Потому следующим разделом, к которому логично будет перейти, является выращивание овощей и зелени семенами.

1.4. Выращивание посевом семян

В данном параграфе будет детально рассмотрено выращивание из семян как один из самых нехитрых и доступных способов растениеводства. Итак, что же такое семена?

Семена – это особые многоклеточные структуры, которые служат для размножения семенных растений. Когда мы держим в своих руках маленькое семя будущего растения, о чем мы думаем?

Прежде всего, нам не верится, что в будущем это крошечное зернышко сможет принести плоды и накормить целую семью. И тем не менее спустя некоторое время мы становимся свидетелями удивительного таинства рождения живого организма.

Семена представляют собой зачаточную форму растения. По строению ботаники разделяют семена на двудольные и однодольные. Внешне они отличаются лишь формой, двудольные с одной стороны выпуклые, а с другой – вогнутые.

Однодольное семя очень плотное внутри, а снаружи – плоское.

На примере зернышка пшеницы ниже будет рассмотрено строение однодольного семени.

1. Эндосперм, как показано на рисунке 3, занимает практически всю пустоту зерна. Именно он снабжает наше будущее растение всеми необходимыми веществами и минералами для успешного роста.

2. Зародыш расположился всего на 20 % отведенной территории. В нем сосредоточены все основные компоненты: корешок, стебелек, почечка и семядоля. Семядоля выполняет транспортирующую функцию: передает питательные вещества из эндосперма к зародышу.

3. Околоплодник – это защита нашего растения от раздражителей. Иными словами, все имеет свою оболочку: цыпленок развивается в скорлупе, ребенок в плаценте, семя – в околоплоднике.

Двудольное растение будет иметь несколько иной вид, нежели его однодольные собратья (рис. 4).

Рис. 3. Строение однодольного семени

Рис. 4. Строение двудольного семени