Огородный календарь

На основе травных сборов можно приготовить замечательный согревающий напиток. Рецепт на 4 порции: в 0,5 л. горячей воды заварить 3 пакетика травяного чая (или 3–4 ч. л. травного сбора), добавив 3 зёрнышка душистого перца, 3 бутона гвоздики, полпалочки корицы. Настоять, в полученную заварку добавить сок 1 апельсина, сок 1 граната, сок 1/2 лимона, ванилин на кончике ножа, 2–3 ст. л. мёда, 1 стакан красного или белого сухого вина (можно и без него, чай хуже не станет). Довести до кипения, но не кипятить. Чай полезный и вкусный, особенно актуален, когда у кого-то из членов семьи намечается простуда.

19 (5:36) – 21 (18:04) [Телец]

При наличии электродосвечивания: возможен посев семян листовых овощей, позднеспелых сортов томата, перца и баклажана (для выращивания в закрытом грунте), гибридных сортов огурца с укороченными плодами для подоконника и зимних теплиц, цветов с длительным сроком вегетации (гвоздика Шабо). Выгонка на зелень луков, корневищ петрушки, сельдерея, любистока, мангольда, свеклы, щавеля, салатного цикория (в темноте). Полив, внесение удобрений.

Традиции, приметы

19 янв. Богоявление, Крещение. «Коли метель, то мести ей и через три месяца». День тёплый, пасмурный, снежный или с инеем – хлеба дружно поднимутся; холодный, ясный – лето предстоит засушливое, неурожайное. Крещенье под полный месяц – быть большой воде по весне, а лето будет богатым на ягоды. Сильные ветры – к дружному роению пчёл. По поверью, в ночь с 18 на 19 января в реках и озёрах купается сам Иисус Христос, и по колыханию воды это можно заметить. Любая вода, в т. ч. и не освящённая, приобретает особые свойства (умываться талым снегом, собирать воду для замачивания семян и полива рассады и т. д.). «Святая вода» круглый год используется при любых болезнях, для энергетической чистки квартиры (с молитвой «Отче наш»). Креститься в этот день – к счастью.

20 янв. Иоанн Креститель. Начало периода (до Масленицы) сватовства, зимних свадеб. Второе название дня – «Иван-бражник»: считалось, что можно безбоязненно пить вино и водку; более того, потреблением спиртных напитков человек «запивает» зло, отгоняя таким образом горе и слёзы (но «топить горе в вине» можно было лишь в этот день).

21 янв. Емельян Зимний. Обычны бураны, вихри. Ветер с юга сулит грозовое лето. Угощали кума с кумой, чтобы крестники были здоровы (традиционные подарки от кумовьёв – мыло и полотенце). Посиделки, невероятные истории – «Мели, Емеля, твоя неделя».

ЗИМНЯЯ ХВОЯ

Лекарственный и лечебный массаж при радикулите, заболеваниях кожи, сосудов, костей, простудах можно сделать самому в бане (и даже в ванной): 10–15 минут все доступные места на теле прохлёстывают свежим распаренным веником из веток ели, пихты, можжевельника. Действие – поистине чудотворно.

При инсульте, гипертонии: в отвар измельчённой хвои кедра, кедрача, сосны (1 ст. л. на стакан воды) добавить сок половины лимона, пить за час до еды 2 раза в день (2–3 недели). После месячного перерыва курс повторить. При повышенном давлении рекомендуется носить на руке браслет из кедра или можжевельника.

При растяжении, вывихе (без перелома) хорошо помогут примочки из крутого отвара хвои, местные тёплые ванны. После водных процедур больное место оборачивают листьями капусты, подорожника или лещины, туго перевязывают.