Огородный календарь

Традиции, приметы

27 янв. Нина – обряды скотины. Генеральная уборка хлева, конюшни. Основное внимание и забота – животным. Деревья в инее – к теплу. Белые облака – к стуже. В морозный день пошёл снег – к потеплению. Столб от солнца на закате – на мороз. Ворона утром каркает – к метели. Раннее пение петухов в мороз – на тепло.

28 янв. Павел Фивейский. Ветреный буранный день – к морозной ночи, сырому году. Звёздная ночь – к урожаю льна. В народе день считается несчастливым. На волю выходят Лихорадки (по преданию, это обитающие в тёмных подземельях безобразные дочери царя Ирода, несущие болезни). Традиция предлагает защищать двери, окна святой или заговоренной водой (от непрошеных гостей).

При семейных неурядицах обращаются в этот день к домовому за помощью. Для этого берут крашеное яйцо, оставшееся с предыдущей Пасхи, зажигают церковную свечу. Заговор, перекрестясь, читают после полуночи: «Дядя домовой-дворовой, приходи ко мне на свет от свечи, от яйца, что святили куличи. Приходи, каков я есть сам, я тебе Христово яичко дам. Пособи мне, помоги, моё горе отведи (проговорить коротко, какое) – от моего дома, от моего двора, от моей семьи, от меня. Хозяюшко, пособи беде. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь». Свечу и яйцо оставить там, где читали заговор, идти спать.

АПТЕЧКА ЗДОРОВЬЯ В ЛЕСУ РАБОТАЕТ КРУГЛЫЙ ГОД

Жуйте и заваривайте сосновые почки – источник витамина С. Это надёжное средство профилактики авитаминоза, простуд. Простейший способ выведения радионуклидов.

Ольховые шишки можно собирать с осени до ранней весны. Отвары коры и шишек оказывают благотворное действие при суставном ревматизме, простудных заболеваниях, поносах.

В течение всего года заготавливают чагу, но лучшим временем считается зима, когда гриб хорошо виден на стволах. Традиционно чага считается одним из мощных профилактических средств онкозаболеваний. Применяют его для лечения язвенной болезни желудка, атонии кишечника, гастрите, для повышения аппетита.

Противопоказания: хронический колит или дизентерия, при лечении пенициллином.

В умеренных количествах это отличная «пищевая добавка». Молотый чага хорош в сочетании с любым травным или обычным чаем. Его можно на пару дней бросить в банку с холодной кипячёной водой – получится хорошего вкуса и красивого цвета напиток. Совсем не лишней щепотка чаги будет при готовке первых блюд.

СРОКИ ХРАНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

1–2 года: чага (берёзовый гриб), листья и трава вахты, тысячелистника, подорожника, полыни, крапивы, донника, берёзы, горца змеиного, цветы липы и розы.

3 года: пастушья сумка, чистотел, чабрец, чемерица, пустырник, мать-и-мачеха, плоды можжевельника, цветы бессмертника, корневища валерианы, аира.

4 года: хвощ полевой, шишки ольхи, кора калины, ромашка, зверобой.

5–6 лет: плоды черёмухи, корни одуванчика и лапчатки, кора крушины и дуба.

29 (3:27) – 31 (10:35) [Дева]

Посадка и пересадка комнатных растений, внесение удобрений, борьба с почвенными вредителями. Полив. Посев и посадка плодовоовощных культур не рекомендуются. Внимание! Возможны проблемы с пищеварением, показаны травные чаи с крапивой.