Как тут не вспомнить назидания Иисуса Христа о понятиях человеческого питания (в книге будет приведена проповедь Бога нашего на эту тему).
Почему же этот новый «сахар» так напугал медиков пуще старого и привычного? Сначала медики совсем не думали о худшем. Мы ведь мясом питаемся очень активно многие тысячи лет, и было бы уместным предположить, что уже приспособились к этому «веществу» и оно для нас не опасно.
Но, увы, на этот раз все оказалось гораздо сложнее. Во-первых, это «вещество» хорошо усваивается организмом; во-вторых, его негативные качества накапливаются с годами. В-третьих, оказалось, что наш иммунитет распознает эту молекулу «вещества» как чужеродную и вырабатывает против нее антитела! И это самое неприятное. Защитная функция нашего иммунитета состоит в том, чтобы уметь отличать «наших» от «ненаших». Но при обезвреживании некоторых «ненаших», то есть врагов, могут наступать сбои, приводящие к ряду специфичных болезней. Иммунитет при этом будто сходит с ума и начинает атаковать не только «чужих», но и «своих». В результате таких, ранее непонятных, атак возникают так называемые аутоиммунные болезни. Самыми яркими представителями этих болезней являются: красная волчанка, склеродермия, ревматоидный артрит. Автор уверен, что к этой группе болезней можно смело отнести и такие болезни, как рассеянный склероз, миопатия, боковой амиотрофический склероз и даже болезни Паркинсона, Альцгеймера и ряд других.
Правда, здесь, видимо, действуют еще и другие факторы. К ним автор относит свои теоретические предположения: