Операция «Аптека» для больших и маленьких

Борщевик Сосновского — великолепное силосное растение. Он дает огромное количество зеленой массы — до 1000 — 2000 ц с гектара, причем в течение семи-восьми лет, не снижая урожая, не требуя прополки и вспашки. Учитывая способность борщевика Сосновского к расселению, можно не удивляться, если через несколько лет он появится и вдоль наших дорог, и на уральских лугах и полях. А может быть, и наши хозяйства захотят заполучить у себя такую фабрику зеленой массы? Но пока его у нас нет, и мы будет говорить о борщевике сибирском.

Да, а причем же все-таки защитный шлем и комбинезон? Дело в том, что борщевики (их много видов, в основном они все используются одинаково) содержат особые вещества — фурокумарины. Попадая на кожу человека, они приводят к ожогам: сами не обжигают, но если позже этот участок тела окажется под действием солнечных лучей, на коже возникает ожог. При заготовке борщевика это нужно иметь в виду и защищать лицо и руки от соприкосновения с растением.

Корень у борщевика сибирского мощный, желтовато-белый, похожий на морковь. Стебель — толстая, прямая, ребристая (угловато-гранистая), покрытая жесткими волосками трубка. В верхней части стебель разветвлен. Прикорневые листья очень крупные, непарноперистые с тремя-семью тоже очень крупными, широкими крупнонадрезанными долями. Черешки у них длинные, желобовидные, постепенно переходят в расширенное основание, охватывающее стебель. Стеблевые листья сидячие, основания их также охватывают стебель. Они непарноперистые, крупные, с одной-тремя парами листочков или цельные глубоко-выемчатые. Доли листьев продолговатые, продолговато-ланцетные, верхушечный особенно крупный, трехлопастной, все листочки неравномерно грубогородчатые. Все растение жестковолосистое.

Цветки борщевика белые или зеленоватые, иногда розовые, в плоских сложных зонтиках с десятью—двадцатью пятью главными лучами без общей обертки у основания или же с оберткой из двух-четырех листочков. Частные обертки, то есть обертки отдельных зонтичков, — из многих листочков. Цветет с июня по август. Плоды — семянки семи-восьми миллиметров длиной, голые, плоские, в обычном для зонтичных двусемянке-вислоплоднике.

При сборе корней борщевика нужно позаботиться и о будущем урожае — семена со старой дудки надо рассыпать по земле и слегка присыпать.

Медицинское значение имеют листья, семена и корни борщевика. Листья заготавливают до цветения, сушат на воздухе, часто вороша. Корни копают осенью в год до цветения, подвяливают на воздухе и сушат тепловой сушкой при температуре 35 — 40°С. О сборе семян см. в главе о заготовке. Все растение богато эфирными маслами, поэтому хранить сырье нужно в закрытых стеклянных банках: листья и семена — два года, корни — три года.

В народной медицине настой корней, листьев и семян борщевика применяют как антисептическое, противовоспалительное и успокаивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях-поносах, колите, дизентерии, болях в кишечнике и желудке. Настой листьев и семян оказывает успокаивающее действие при истерии, эпилепсии, судорогах различного происхождения, спазмах желудка, зубной боли. Лечат им и кожные заболевания. Борщевик — прекрасное средство для возбуждения аппетита, особенно при нарушении пищеварения.

Настои борщевика обычно готовят холодным способом.

Настой листьев. Три чайные ложки сухих листьев заливают двумя стаканами холодной кипяченой воды, настаивают восемь часов, процеживают и пьют по 1/2 стакана три-четыре раза в день перед едой.

Настой корней. Четыре-пять чайных ложек сухого измельченного корня заливают двумя стаканами холодной кипяченой воды, настаивают восемь часов — суточная доза для взрослого (пьют перед едой). Детям от одной чайной до одной столовой ложки три раза в день за 30 мин до еды в течение трех недель (так же назначают и настой листьев).

Распаренные сухие или свежие листья применяют как обезболивающие припарки и компрессы при ревматизме, ушибах, воспалении суставов.

БРУСНИКА И ТОЛОКНЯНКА

ЗАГАДКА

Живут в бору сестрицы —
Румяны, круглолицы,
Носят платье зелено,
Летом и зимой одно.
Одна из них зверю люба,
А другая — людям!

Да, это действительно два очень похожих растения. И хоть они — «двоюродные сестры», но похожи, как родные. И растут часто вместе, в одних и тех же хвойных и смешанных лесах. Весной мы приходим за их зеленым «платьем» — перезимовавшими вечнозелеными листьями. Будем внимательны! Весной других признаков, кроме различий в листьях и самих кустарничках, нет. А применяются они по-разному.