Органическое земледелие в России. Опыт лучших дачников страны

С особой мудростью устраивает свои грядки–гребни известный омский огородник О. А. Телепов. Его овощи — часть его дохода, и широкие проходы для него — роскошь. Ширина и гряд, и проходов — по 50 см. Летом по огороду с трудом пролезешь! Зато вся почва укрыта, и урожай с сотки намного выше.

Весною вершины гряд освобождаются от снега и прогреваются с большим опережением. Но главное, узкие низкие проходы — идеальные компостники для тех же гряд. Олег постоянно сваливает туда ботву, сорняки, листву и всё что найдётся. Практикой доказано: эта система отлично работает.

По логике минеральных удобрений, чем меньше объём грядки, тем важнее роль питания, и не обойтись без частых подкормок и поливов. Миттлайдер поливал свои грядки ежедневно. С органикой совсем иное дело. Если и грядки, и проходы укрыты питательной мульчой, достаточно одного–двух поливов в неделю. Особенно здесь удобен капельный полив: на грядку достаточно двух лент.

Траншеи — узкие грядки для жаркого климата

У вас ранняя жара и засухи? Участок сухой? Значит, ранний прогрев — не проблема, и приподнимать узкую грядку не обязательно. Наоборот, устройте пониженную грядку–траншейку.

В ней будет побольше возни с лезущими сорняками, но есть и плюсы: не пришлось строить бордюры, удобряется и обихаживается та же треть земли — сами траншейки, а трава междурядий всё лето поставляет наилучшую питательную мульчу. Намёк поняли? Купили задернённый участок — не надо его весь перепахивать!

Прямо в дернине ройте траншеи шириной в два штыка и глубиной в штык–полтора. Вниз кладите гнилушки и перегной с гидрогелем, а сверху — готовый компост с землёй. Сажайте в два ряда картошку, томаты, огурцы, фасоль, капусту, перцы. Когда встанут и пойдут в рост, завалите траншеи соломой или травой. Почти вся работа — поливать дважды в неделю, а с дождями и того реже. Ну, иногда выдернуть особо обнаглевшие сорняки. Таков огород на экоферме Андрея и Светы Марченко под Шостками (рис. 59).

Рис. 59

Можно строить траншеи более капитально. Снимаем в грядках дёрн и укладываем его на проходы вверх ногами. Проходы укрываем долговременным прочным агротексом. Заполняем траншеи смесью почвы и органики, сдабриваем биоактиваторами, мульчируем. Такие траншеи работают долго и с большой отдачей. На рис.60 — подготовка капитальных траншей в огороде Дмитрия и Наташи Иванцовых, «Сияние», Новосибирск. Зима там морозная, а вот лето — жаркое и сухое.

Рис. 60

Овощи в траншеях растут хорошо, а при умном поливе и подкормках травяными настоями — просто превосходно. Их огромный плюс — длинный общий объём комфортной почвы для всех корней. Ложе траншеи ежегодно углубляется и рыхлится: черви компост вниз затаскивают. Главный плюс траншей: они дольше держат влагу — растения не страдают даже при очень умеренных поливах. Но, оказывается, можно и это дело довести до полного «абсурда»: и траншеи рыть не обязательно.

Грядки — «цветочные горшки»

В первом, мечтательном издании «Умного огорода» в 1998‑м году я изобразил «высокую мини–грядку» — бочку с овощами. Привожу сей исторический шедевр огородного романтизма (рис. 61).

Рис. 61

На юге, увы, это не прокатило: с июля жарища, грунт в «бочке» перегревается. Но в прохладном климате моя мечта воплотилась самым блестящим образом. «Томатное дерево» — как раз такой вариант. Показываю его в исполнении свердловчанки Г. М. Малиновой на фотографиях хозяйки местного «Сияния» Галины Жигулиной.

Сначала строится простой каркас без дна и с трёх сторон обшивается дощечками. В свой срок на дно, на слой питательного грунта, ставятся три–четыре куста плетистых томатов — прямо из горшков, с комом. Рядом втыкаются дырявые трубы для полива. Всё засыпается плодородным грунтом, и томаты растут (рис. 62). По мере роста нижние листья обрываются, а грунт подсыпается и фиксируется очередной дощечкой. В грунте на стеблях образуется дополнительная корневая система.

Рис. 62

Летом — пасынковка, уход, подкормки, сбор урожаев (рис. 63 и 43). И вот вам результат: к концу сентября «горшки» дали на гора 270 и 346 плодов общим весом 19,4 и 20,5 кг. Уверен: в более тёплом климате, подобрав сорта, укрывшись от солнца, ветра и дождя, можно получить и больше.

Так же радостно в «горшках» растут и огурцы. Органика и полив в трубу — всё, что им нужно. Сами свисают, сами свой ящик от перегрева укрывают.

Есть решение совсем уж простое: огурцы, по пять кустов сразу, растут в обычном плёночном мешке с дырявым дном. И томаты тоже, и растут отлично. На югах корни могут свариться, но в прохладном климате возможно и такое.

Рис. 63

Ямы — апофеоз ленивого огородничества

Да я в лепешку разобьюсь, горы сверну, чтоб только ничего не делать!

Это сейчас я знаю, чем и как укрыться. А тогда, в 90‑х, не знал. «Бочки» мои сильно перегревались, рост тормозился. А давай–ка «зароем» эту бочку в землю! Так и сделал.