1. Апельсин вымыть, обсушить, прорезать на кожуре с помощью ножа для каннелирования узкие бороздки на одинаковом расстоянии друг от друга.
2. Разрезать апельсин посередине по зигзагообразной линии и аккуратно разъединить половинки.
Вазочка из апельсина
Такую вазочку можно сделать не только из апельсина, но и из лимона.
1. Апельсин вымыть, обсушить. С помощью узкого треугольного ножа надрезать цедру в нескольких местах, не срезая ее до конца.
2. Срезать с апельсина верхушку, вынуть мякоть.
3. Полоски цедры свернуть колечками и закрепить в бороздках.
Корзиночка с бантом
Для изготовления корзиночки понадобится средних размеров грейпфрут или крупный апельсин.
1. Клубнику вымыть. Грейпфрут вымыть, обсушить, срезать верхушку, затем срезать по спирали полоску цедры, но не отделять ее до конца. Мякоть вырезать (ее можно использовать для приготовления различных блюд).
2. Полоску цедры завязать бантом или красивым узлом, закрепить зубочисткой с наколотой на нее клубникой.
Цветы из апельсина и черешни
Для изготовления этого украшения лучше использовать свежие ягоды, но зимой можно заменить их и консервированными.
1. Черешню вымыть, разрезать ягоды пополам, удалить косточки.
2. Апельсин вымыть, нарезать кружочками толщиной 4–5 мм.
3. Срезать кожуру так, чтобы получились шестиугольники. Положить в середину каждого половинку черешни срезом вниз.
Подсвечник из апельсина
Такими подсвечниками можно оформить стол для романтического ужина.
1. Апельсин вымыть, обсушить, разрезать пополам поперек и удалить мякоть.
2. Наметить на кожуре узор в виде чередующихся треугольников и кружков и вырезать его с помощью ножа.
3. В нижнюю половинку поставить свечку, зажечь ее, накрыть верхней половинкой.
Бутон из мандарина
Это украшение вырезается по тому же принципу, что и предыдущее.
1. Мандарин вымыть, сделать на кожице надрезы по меридианам, аккуратно отогнуть получившиеся лепестки в стороны.
2. Свернуть каждый лепесток трубочкой, сам мандарин оставить не разделенным на дольки.
Новогодний шар
Такое украшение долго сохранит привлекательный вид и наполнит помещение приятным ароматом. Шары из апельсинов будут хорошо смотреться на новогоднем столе.
1. Апельсин вымыть, обсушить. Воткнуть в кожуру бутоны гвоздики, располагая их так, чтобы получился узор в виде звездочек и снежинок.
2. Атласную ленту завязать бантом, прикрепить ее к верхушке апельсина с помощью зубочистки.
Золотая рыбка
Рыбка, вырезанная из ярко-желтого лимона, станет центром любой композиции.
1. Лимон и лук-порей вымыть, обсушить. На лимоне вырезать несколько рядов чешуи рыбки, наметить жабры. Из лука-порея вырезать хвост и плавники, прикрепить их к заготовке из лимона с помощью зубочисток.
2. Маслину разрезать пополам, прикрепить к местам расположения глаз, из бутонов гвоздики сделать зрачки.
Такие дольки можно использовать для создания различных декоративных композиций.
1. Апельсин вымыть, разрезать пополам вдоль, вынуть мякоть и выжать из нее сок.
2. Малину перебрать, смешать с сахаром, залить 200 мл воды, довести до кипения, варить 5 минут, дать настояться и процедить. Добавить апельсиновый сок и предварительно размоченный в холодной воде желатин, довести до кипения при постоянном помешивании.
3. Разлить приготовленную смесь по половинкам апельсина, охладить и поставить в холодильник до полного застывания.
4. Когда желе застынет, острым ножом нарезать половинки апельсина дольками нужной толщины.
Корзиночка из грейпфрута с дынными шариками и желе
Такой корзиночной можно украсить стол для детского праздника.