«В этот день меня с царскими переводчиками пригласил к себе воевода (Болхова. - В.Н.). Он сам подносил нам чарки с водкой, стоя на ногах, тогда как мы сидели… воевода позвал свою жену, и она пришла со своими дочерьми и сыновьями в наилучших одеждах. Войдя, она приветствовала нас наклонением головы. Муж поставил ее посредине и просил нас подходитъ и целовать ее в уста святым пасхальным поцелуем, который по их верованию безгрешен, при чем говорят: «Христос воскресе!»… Муж настойчиво приглашая меня, но так как я отказывался, то переводчики стали уговаривать меня подойти и поцеловать ее, а то муж рассердится. Со стыдом и большим принуждением подошел я и поцеловал ее в уста, говоря «Христос воскресе», я был словно лишенный зрения и разума, ибо никогда ничего подобного не видел… Возвращаясь на свое место, я поклонился хозяйке, и все присутствующие поклонились ей в то же время. Затем хозяйка взяла сосуд с водкой и чарку, поднесла нам два раза и села с нами за стол - таков их обычай. Под конец обеда мы выпили чаши за здоровье хозяина и хозяйки, осушая их до капли, ибо у них обыкновение, что кто не осушает чарку, тот считается отъявленным врагом, потому что не выпил за полное здоровье хозяина».Архимандрит Павел Алеппский. 1656 год (1).