Крымские татары, находившиеся под османским сюзеренитетом, обеспокоены продвижением московитов, владевших Казанью и Астраханью и не дававших плавать по Волге мусульманским торговцам и паломникам из Средней Азии. На западе Порта должна бороться с польской конкуренцией в Молдавии, однако она находит средства для возобновления кампании только во второй половине XVII века. После первой экспедиции, снаряженной Османом II и прекращенной в 1621 году в Хотине польско-литовскими войсками, Порта начала проводить политику равновесия в Восточной Европе. В правление визиря Мехмеда Кёпрюлю (1657–1661) важной становится поддержка Польши против России и Швеции. При его сыне Ахмеде Кёпрюлю (1661–1676) проявляется новая задача – создать защитный гласис против вчерашнего союзника. Цель была достигнута: после победоносного похода на Польшу (1672–1676) Порта добивается присоединения Подолии и признания своего сюзеренитета над Западной Украиной.
В этот момент империя достигла максимального размаха. Однако ей противостоял враг, увеличивший владения и усиливший власть в регионе: в 1677–1678 годах османское вмешательство в Украину породило первый прямой конфликт с Россией. Он завершился взятием Чегрина и контролем над юго-западной Украиной, от которой Порта вынуждена отказаться в 1681 году. Империя вернулась к традиционной политике минимального вмешательства к северу от Черного моря при одновременном усилении основных крепостей (Бендеры, Хотин, Аккерман, Ози, Азак). Обширные степи по-прежнему обеспечивают надежную защиту и создают логистические и тактические трудности для врагов при переброске войск на огромные расстояния. При этом османы считали себя готовыми возобновить экспедиции против Габсбургов, нанеся удар в самое сердце их власти.
Вена контролирует бассейн Среднего Дуная и часть торговых путей Центральной Европы, находившийся у власти с 1676 года великий визирь Кара Мустафа-паша сделал ее приоритетной целью. Долго готовившаяся осада 1683 года, в отличие от первой, проведенной без особых надежд Солиманом в 1529 году, шла долго и трудно и завершилась дорогостоящим поражением, открывшим путь на Буду (занятую в 1684 году) и посеявшим смятение в Стамбуле. Последовавшая изнурительная война Священной лиги объединила против османов Папскую область, Польшу, Священную империю и Венецию. Конфликт продлился 16 лет и привел к потере Мореи, вступлению в войну России и поражению Османской империи при Зенте в 1697 году. Возникает новшество: официальное посредничество Англии и Голландии кладет конец османской односторонней изоляции. По Карловицкому договору 1699 года османы потеряли власть над Трансильванией, Подолией, значительной частью Далмации, крепостью Азак и его районом и частью Венгрии, им удалось сохранить лишь банат Темешвар (территории, расположенные между Дунаем, Тисой и Мурешем). Черное пятно на долгой османской истории: впервые султан признает свое поражение и утверждает окончательную утрату территорий, завоеванных его предками[204]
. Это стало нарушением правил, предписываемых законом для исламского завоевания, впервые правитель отказался от практики переходных перемирий и принял заключение договоров о вечном мире. Наступает конец «государства гази»[205].Престол под угрозой: бунты и свержения
Первая половина XVII века отмечена двумя типами потрясений, угрожавших стабильности страны: рост бунтов и казни двух султанов (Осман II и Ибрагим I).