Основы здорового питания

394. Ваши дочери, возможно, любят музыку, и это очень хорошо. Это может способствовать семейному счастью. Но [264] знание музыки без умения готовить стоит немногого. Когда дочери обзаведутся своими семьями, навыки в музыке и рукоделии не помогут им поставить на стол полноценный и вкусно приготовленный аппетитный обед, такой, каким было бы не стыдно угостить самых дорогих друзей. Матери! Ваша работа свята. Да поможет вам Господь Своей силой и славой совершать ее серьезно, терпеливо и любовно ради настоящего и будущего блага ваших детей, чтобы все было во славу Божью.

(Нерегулярное питание и привычка небрежно закусывать наспех в отсутствие гостей — § 284.)

Учитесь секретам кулинарного искусства

СЦ 2, 537,538:

395. Не пренебрегайте возможностью научить своих детей готовить. Поступая так, вы внушите им принципы, которые они должны усвоить в своем религиозном возрастании. Преподав своим детям уроки по физиологии и научив их готовить искусно и вместе с тем просто, вы тем самым заложите основание наиболее полезного аспекта воспитания. Необходимо владеть определенными умениями, чтобы испечь хороший, мягкий хлеб. Добросовестное приготовление пищи — это также часть религии, и я ставлю под вопрос религиозность тех, кто невежествен в этих вопросах и слишком беспечен, чтобы научиться готовить…

Плохая и нездоровая пища медленно, но верно отнимает жизненные силы у многих тысяч людей. Для жизни и здоровья опасен тяжелый, кислый хлеб и другие блюда, приготовленные наспех, как это иногда бывает. Матери! Вместо того чтобы стремиться дать своим дочерям музыкальное образование, лучше наставьте их по части хозяйственных дел, что имеет самую тесную связь с жизнью и здоровьем. Научите их всем секретам кулинарного искусства. Покажите им, что это необходимая и очень важная часть их подготовки к жизни, так как помогает женщине стать подлинной христианкой. Если приготовленная ими пища не будет вкусной и полезной, она не сможет способствовать образованию здоровой крови и восстановлению тканей организма.

(Попытка возместить плохое качество приготовления пищи большим количеством сахара — § 527.)

(Влияние семьи на формирование привычки воздержания во всем — § 351, 354.)

(Если пищеварение нарушено — нужно пересмотреть питание — § 445.)

(Меньше употреблять продуктов, подвергшихся кулинарной обработке, а больше — в естественном виде — § 166, 546.)

Раздел XV. Здоровые продукты и диетические столовые

От Небесного Подателя

СЦ7, 114:

396. Из повествования о чудесах Господних — о [267] превращении воды в вино на брачном пире и о насыщении множества людей — мы можем извлечь для себя урок чрезвычайной важности. Служение через производство здоровых продуктов питания — это одно из Божьих средств для восполнения нужд людей. Небесный Податель всей пищи не оставит Свой народ в неведении относительно приготовления блюд, наиболее подходящих для всякого времени и обстоятельств.

Быть подобно манне

СЦ 7, 124, 126:

397. В прошлую ночь мне было показано многое. Производство и распространение здоровых продуктов питания требуют серьезного молитвенного размышления.

В разных местах есть немало душ, которым Господь, несомненно, даст знание в отношении того, как производить здоровые и вкусные продукты питания, если Он увидит, что люди благоразумно будут использовать эти знания. Животные все более и более подвержены болезням, и недалек тот день, когда многие, не только адвентисты седьмого дня, совершенно откажутся от мясной пищи. Необходимо научиться производить здоровые продукты питания, чтобы мужчины и женщины не нуждались в мясе.

Господь научит людей во всех краях земли умело комбинировать фрукты, овощи и злаки при производстве полезных продуктов, которые будут поддерживать жизнь и предупреждать болезни. Люди, не имеющие возможности узнать способы приготовления здоровых блюд из продуктов, поступающих ныне в продажу, будут целенаправленно трудиться, экспериментируя с теми многочисленными продуктами, которые производит земля, и им будет дан свет относительно использования этих продуктов. Сам Господь покажет им, что надо делать.

Тот, Кто дает способности и мудрость Своему народу в одной местности, даст ему такие же способности и разумение в других частях света. Замысел Его состоит в том, [268] чтобы продукты питания готовили для использования в тех странах, для которых они подходят. Как Бог давал для подкрепления сынов Израилевых небесную манну, так и ныне Он пошлет Своим детям в разных местах умение и мудрость, чтобы они могли использовать произведения земли, растущие в их местности, для приготовления пищи, заменяющей мясо.

Письмо 25, 1902: