На территории заповедника, помимо Археологического музея, есть и Этнографический, экспонаты которого выставляются в фамильном особняке Москояни. Коллекции музея представляют ремесла и быт жителей Несебыра, а также их национальные костюмы.
Церковь Христа Пантократора, являющаяся одной из главных достопримечательностей Несебыра, была построена в XIII–XIV веках. Это один из самых известных и наиболее хорошо сохранившихся средневековых храмов города. До наших дней здание сохранилось не полностью, однако оно и сегодня поражает своей красотой и особым архитектурным стилем. Оно имеет прямоугольную форму и достигает 16 метров в длину и 7 – в ширину. На крыше здания расположена восьмигранная башня с арочными окнами. Главное внешнее украшение храма – фактурная кладка из кирпичей разных размера и цвета. Множество деталей делают ее настоящим произведением зодческого искусства.
Бродя по старым улочкам Несебыра, размышляешь о том, что, как это ни банально звучит, время действительно бывает не властно над тем или иным городом, хотя в нем живут уже другие люди, ходит иная валюта и ездит другой транспорт. Все дело в ауре города, его волшебном информационном энергетическом поле, которое сохраняет силу, невзирая на века и даже тысячелетия и по-своему воздействует на всех, кто здесь оказывается.
Он похож на планетарий – этот огромный хаммам, которому исполнилось без малого полтысячелетия. Он пришел к нам благодаря стараниям археологов и реставраторов в том виде, в котором существовал тогда, в эпоху султана Сулеймана, когда в отличие от средневековой Европы, погрязшей в нечистотах и эпидемиях и предпочитавшей присыпки, ароматизаторы и духи умывальникам, здесь мылись часто и с удоволь-ствием, возводя в культ чистоту тела и личную гигиену.
Не так давно археологи поведали общественности, что, по последним исследованиям, район Акве-Калиде, который раньше считался только неким древним бальнеологическим центром, на самом деле представляет собой настоящий город. Проведенные раскопки говорят о том, что его предполагаемые размеры на самом деле в разы больше, чем думали раньше. Древние термальные купальни состоят из четырех слоев, и последний относится к эпохе Османской империи.
По оценкам историков древние поселения возникли рядом с целебными источниками за VI–V тысяч лет до н. э. А уже в I тысячелетии до н. э. фракийцы построили здесь святилище Трех нимф. Существуют исторические свидетельства, что его посещал Филипп II, отец Александра Македонского.
Во времена Римской империи вблизи города бил проложена дорога Виа Понтика, причем в непосредственной близости от бань устроили станцию Акве-Калиде.
В болгарско-византийский период город был известен как Термополис. После падения римской империи он долгое время оставался частью Болгарии, пока в 1206 году не перешел под власть Византии и не был сожжен.
Правители многих стран проводили здесь свое свободное время, отдыхали, занимались спортом, принимали ванны в минеральных горячих источниках, устраивали пышные празднества и торжества.
Во времена крестовых походов многие рыцари были расквартированы в тех самых банях и, по их признаниям, они считались лучшими в мире.
Ну а в период Османской империи в первой половине XVI в. по приказу султана Сулеймана здесь возникли первоклассные хаммамы, славившиеся на весь тогдашний мир.
Сегодня в Акве-Калиде расположен самый современный медицинский центр по лечению жизненно важных органов и систем человека.
Первые археологические исследования «Акве-Калиде» были проведены Богданом Филовым в 1910 году. Обширные археологические раскопки бывшего городища проводятся здесь с 2008 года. К 2010 году на территории в 3800 кв. м были обнаружены древние бани, остатки северных ворот и стены пятиметровой толщины. С июля 2011 года «Акве-Калиде» признан археологическим заповедником.
Сидя на теплых камнях и слушая, как шумит целебная вода, наполняя бассейн, ощущаешь себя не только в хаммаме, но и в причудливом планетарии, где главная планета – наша Земля с ее еще не разгаданными сокровищами.
Дома вина, «механа», в Болгарии повсюду. Выпить хорошего вина – это, пожалуй, единственное удовольствие, в котором человек уподобляется богам, что называется, по полной. Ведь ни для кого не секрет, что вино – это и чувство, и удовольствие, и искусство.
Подобно художнику, который творит, вкладывая в произведение и душу, и характер, винодел тоже создает собственную вселенную. Из одного и того же винограда два человека создадут два разных вина, и те будут неразрывно связаны с их душами.
Вина в Болгарии много, и оно очень хорошее. Это результат отличного качества самого виноделия, которое развивалось еще при фракийцах, и удачных климатических условий для этого благородного занятия было достаточно.