Сыр с чесноком и морковку с ним же натерли? Свекла с черносливом и тем же чесноком, с майонезом и с орехами или без них? Вреден майонез, говорят ревнители здорового образа жизни? А Сталин его любил. Поэтому при нем здоровый образ жизни не пропагандировали. Просто жили, кому удавалось, сколько было отмерено. Поэтому страна до сих пор свои салаты майонезом заправляет, отлично себя при этом чувствуя. Плюс соленья-маринады, сырная и мясная нарезка всех типов, видов и сортов, малосольная и копченая рыбка – красная и белая…
Хлеб должен быть свежий. Тоже вреден? Ну, мы помучаемся. Кому повезло – красная икра. Кому очень повезло – черная. И, не исключено, крабы. Их при Хрущеве покупать народ не хотел – брезговал. Пирамидами в магазинах стояли. Теперь пирамидами не стоят, но снова появились. Но это на закуску. К которой у нас относятся и паштеты, из которых печеночный и селедочный форшмак – самые распространенные. Что до горячего, тут уж кто во что горазд. Особо замороченные в духовках томят уток, гусей и индюков и запекают ростбиф и фаршированных поросят. А можно проще – курицу. Отлично идет, во всех мыслимых и немыслимых вариантах, с каким угодно гарниром!
Что до сладкого, помимо фруктов, включая самые экзотические, которые теперь в России есть, и гигантского набора магазинных тортов, печений, вафель, пастилы, мармелада, помадок и прочего, с детства привычного, есть опции домашней выпечки и варений, которые у нас непременно существуют в запасе умений у любой хозяйки. Ну а на завтра в холодильнике стоит, настаиваясь, кастрюля борща, из-за которого теперь идет вечная рубка с Украиной: чей он. Да хоть чей, если приготовлен хорошо. А с пампушками его, салом и чесноком рубать или так, без них, какая разница? Хоть с накрошенной в тарелку мацой. Отлично, кстати, получается! Главное, про сметану не забыть, погуще. Ну и в морозилке хороши запасы пельменей и вареников. Так просто и быстро их сварить на следующий день! И со сметаной, со сметаной…
Ну и выпивка, о которой сказано выше, а также, особенно за полночь, после традиционного бокала шампанского под поздравление президента и куранты – прогулка по заснеженной улице и салют, особенно если встреча Нового года происходит за городом. Такая пальба стоит… Есть в нас все-таки что-то от китайцев и латиносов, они тоже фейерверки любят. Только собак надо на поводках держать или дома их запирать – боятся они пальбы, убегают и теряются, а это почти то же самое, что потерять ребенка. Не дай Б-г… А все остальное – правильно. Какой коронавирус, где коронавирус?! В масках гуляем, но с душой! Новый год скоро!!!
Что интересно, традиционно кто мог у нас, под Новый год куда подальше из страны разъезжался. Гульнуть с подругами и женами в экзотических тропических странах или в Канаде и Америке – заснеженной, в северных штатах, или в жарких Флориде и Калифорнии, либо в Европе – красивой, рождественско-новогодней. Столько десятилетий сидели за «железным занавесом», что, когда он рухнул, те, у кого деньги появились, ломанулись смотреть, как там люди живут. Оказалось, очень по-разному. Где-то неплохо. Где-то очень неплохо. А где-то и совсем паршиво – мы по сравнению с ними как в раю живем.
Но это было до коронавируса. Теперь границы закрыты, в нормальные страны, которые своим будущим озабочены, не попадешь. А если и попадешь, вопрос – зачем? Та же Турция отожгла. Жесткий карантин, рестораны закрыты, местным гулять по улицам нельзя, а туристы – добро пожаловать, только платите! Причем в новогоднюю ночь и их в центры городов пускать не будут, включая Стамбул. Классный получается туризм. Бешеный взлет коронавируса в стране, к нам те, кто им заражается за границей, его везут именно из Турции – 90 % выявленных, но заплатите, и вы желанный гость Эрдогана. Смотреть нечего, ходить некуда. Сидите в отелях. И кому такое счастье нужно?!
Так что гуляем, как минимум в этом году, дома. Нормальное кино. Не как раньше, но все-таки магазины до 21.00, а рестораны до 23.00 работают. Концерты и шоу только по телевидению, но зато там выбор программ огромен. И, по чести говоря, оно в России теперь куда круче, чем в Европе или Штатах. Есть кое-какой опыт. Не гигантский, но в трех с половиной десятках стран побывать удалось. И в основном смотреть там по «ящику», на взгляд нашего сегодняшнего человека, совершенно нечего. Не говоря о том, что, учитывая традиционную склонность наших людей к изучению иностранных языков и то, что русских программ нигде нет… Сидеть как баран и, ничего не понимая, в экран пялиться – удовольствие маленькое.