От Берлина до Белека. Советы опытной путешественницы

Затем настал черед запеченного мяса, а за ним уже – знаменитые итальянские десерты – мороженое и тирамису. Популярный, прославленный торт официанты вывезли на тележке и неторопливо разрезали на глазах публики. Такого огромного и вкусного тирамису я никогда не встречала!

В танцевальном зале гостей отеля угощали игристыми винами и услаждали музыкой. По паркету кружились пары, царила расслабленная, романтическая атмосфера. Под утро 1 января 2009 года, словно по заказу, выпал снежок: он очень красиво припорошил зеленеющую листву и траву. Новогодний праздник получился изящным, легким, размеренным и стильным.

* * *

В полдень первого дня Нового Года в городском храме состоялась служба. Зал был полон, пастор обращался к слушателям с речью. Мы не очень понимали, о чем он толкует, но легко уловили тональность и общую суть. Он говорил о любви к ближнему, о мире, о понимании. В конце его выступления люди поворачивались к своим соседям сзади и сбоку, чтобы с улыбкой пожать руки. Это выглядело очень трогательно, даже как-то по-детски, но нам было приятно присоединиться к этой акции. Нам протягивали руки совершенно незнакомые люди, мы с воодушевлением отвечали взаимностью. Так начался 2009 год.

Немного о вине и других приятных вещах, которые Италия дарит миру

Посетив два-три города, трудно составить полное впечатление об этой чудесной стране. Италия настолько разная, что говорить о ней как о едином целом, пожалуй, невозможно.

Одним государством Италия стала в 1861 году, но во множестве городов и деревень по-прежнему культивируют свою «особость». Кроме деления на этнические группы (тосканцы, сицилийцы, сарды, калабрийцы и прочие) итальянцы подчеркивают деление на южан и северян. Культура и промышленность севера всегда были более развитыми, а юг долгое время оставался исключительно сельскохозяйственным. Сейчас все эти постепенно сглаживающиеся различия дают, в основном, поводы для шуток и анекдотов.

Само название страны – Италия – появилось благодаря древним предкам нынешних калабрийцев, заселявшим юг Аппенинского полуострова. Правда, существуют две версии возникновения этого красивого слова. По одной из них древние греки, в IV веке до н. э. стали именовать южную часть полуострова «Итала», созвучно со словом vitello, что в переводе означает «теленок». Жители региона, который сейчас занимает современная Калабрия, занимались разведением телят. Так что Италия – страна телят.

Другая легенда гласит, что страну нарекли в честь суверена, правящего на юге Аппенинского полуострова. Его имя – Итало. Но в любом случае именно благодаря южанам появилось такое замечательное название, которое будто ласкает слух. В этом слове изящество, легкость и чарующая прелесть.

Вина

Каждая местность Италии обязательно славится своим вином. Существуют десятки прелестных наименований! Виноделие в Италии имеет давние корни. Даже игристые вина были изобретены древними римлянами более 2000 лет назад. В Италии их называют spumante, от слова spuma, которое переводится, как «пена».

Итальянцы уверены, что красное вино обладает целительными свойствами. Пить его рекомендуют во время еды и не более одного стакана. Мужчинам можно два!

В 1963 году в Италии вышел Декрет под названием «Дисциплинарное положение для производства вин». Этим документом установлены знаки качества вин.

Обращайте внимание на этикетку!

DOS – знак, указывающий происхождение продукта.

DOC – указывается на контролированное происхождение продукта.