От Берлина до Белека. Советы опытной путешественницы

Усадьба семейства Фештетичей представляет собой дворец по образцу французских дворянских особняков, окруженный роскошным парком с фонтанами и клумбами. В залах дворца работают экспозиции, по которым можно составить представление о жизни венгерских аристократов в начале XІX века.

Совет от автора! В усадьбе работает фотостудия, где вам предложат на выбор большой гардероб костюмов в стиле XІX века. В эти платья, мундиры и фрачные пары можно смело облачиться и сфотографироваться на фоне парковых пейзажей. Снимки получаются изумительные! Вам тут же вставят их в рамочки. Снимки можно сделать как цветные, так и стилизованные под старинные фото.

Балатонфюред – бальнеологический курорт кардиологического профиля. Город стал модным местом для венгерских и австрийских аристократов во второй половине XІX века. С тех пор за Балатонфюредом закрепилась слава самого светского места на Балатоне. В последнюю субботу июня здесь ежегодно проводится традиционный бал Анны, названный в честь дочери аристократа Хорвата, впервые устроившего такое мероприятие в 1825 году.

В середине августа в Балатонфюреде проходит Фестиваль вина и виноделов страны. В городе расположен Кардиологический реабилитационный центр, работают спа-отели. Здесь же – один из крупнейших яхт-центров. Гуляя по городской набережной, можно любоваться элегантными яхтами и прелестными лебедями, которые предпочитают прилетать сюда каждый сезон. Живые белые лебеди и прогулочные лодки в форме лебедей – достопримечательность города.

Город Шиофок — один из самых крупных венгерских курортов. Здесь родился популярный во всем мире мелодист, автор оперетт, Имре Кальман, и горожане чтят его память – в этом можно убедиться, посетив музей композитора. В Шиофоке есть порт, куда заходят транспортные и прогулочные суда. Провести досуг можно в Аквариуме, в городском Розарии и в Миллениум-парке.

Одно из самых посещаемых туристами мест – полуостров Тихань. Он вдается в воды озера Балатон на 5 км. Весь полуостров – уникальный природный заповедник. Главная достопримечательность – бенедиктинский монастырь, основанный в 1055 году и действующий поныне. В городе расположен небольшой музей марципана, работают сувенирные лавки и венгерские чарды.

Национальный колорит в ресторанах-чардах

Многие экскурсии по Прибалатонью заканчиваются в чардах. Чарды – это такие национальные венгерские рестораны, прототип старинных постоялых дворов с трактирами и цыганскими оркестрами. Здесь местные вина льются рекой – их принято подавать гостям без ограничения и отдельного счета. Здесь накормят и развеселят. Россияне любят ездить в мадьярские чарды. Всем нравится сытная, обильная венгерская кухня, гостеприимство и зажигательная национальная музыка. Возможно, венгры напоминают нам российских цыган, а рестораны с цыганскими хорами всегда были милы русскому сердцу.

Лучшие полусладкие вина, которые подают в балатонских чардах, производят неподалеку, в винодельческом регионе Бадачонь. Самые популярные сорта – Sauvignon и Chardonnay. Венгерские вина заслуживают отдельного рассказа, и следующая глава будет о виноделии.

Розы и виноград

Бадачонь на Балатоне – родина венгерских полусладких вин Sauvignon и Chardonnay

Многие слышали про городок Токай, давший название всемирно известному винодельческому региону, но мало кто знает про Бадачонь. Исправим это упущение.

Мы провели около полутора часов в пути от озера Хевиз до городка Бадачонь. Дорога петляет между пологими холмами, частными садами, виноградниками и выравнивается, достигнув северного побережья Балатона. Совсем не скучно ехать вдоль этого огромного озера, разглядывая разноцветные паруса яхт, колышущиеся над водной гладью и наблюдая за кружением белокрылых чаек. Окружающий ландшафт настолько очарователен, что смотреть равнодушно просто невозможно. Впечатления пробуждают упоительные эмоции, нечаянный восторг.

Северный берег Балатона рожден в огне древних вулканов. Стекающая лава затвердевала в самых фантастических формах, образуя причудливые нерукотворные сооружения, называемые органами. Гора Бадачонь, давшая название региону, и есть один из таких огромных, навсегда потухших вулканов. Эта величественная возвышенность широким полуостровом вдается в воды Балатона. С вершины пологой горы виноградники ухоженными рядами спускаются прямо к озеру.