Отрицатели науки. Как говорить с плоскоземельщиками, антиваксерами и конспирологами.

Lynas M. Time to Call Out the Anti-GMO Conspiracy // Mark Lynas. 2013. 29 апреля. URL: https://www.marklynas.org/2013/04/time-to-call-out-the-anti-gmo-conspiracy-theory/.

Weller K. What You Need to Know about Genetically Modified Organisms // IFL Science. 2020. 1 сентября. URL: https://www.iflscience.com/environment/myths-and-controversies-gmos-0/; Gerson M. Are You Anti-GMO? Then You’re Anti-science, Too // The Washington Post. 2018. 3 мая. URL: https://www.washingtonpost.com/opinions/are-you-anti-gmo-then-youre-anti-science-too/2018/05/03/cb42c3ba-4ef4-11e8-af46-b1d6dc0d9bfe_story.html.

Statement by the AAAS Board of Directors on the Labeling of Genetically Modified Foods // American Association for the Advancement of Science. 2012. 20 октября. URL: https://www.aaas.org/sites/default/files/AAAS_GM_statement.pdf.

Хотя в категорию ГМО в разных странах относят по разным критериям. В США Министерство сельского хозяйства считает, что редактирование генома – это разновидность выведения сортов, и не признает его генетической модификацией. В Европе же оно безоговорочно признается ГМ. Sarappo E. The Less People Understand Science, The More Afraid of GMOs They Are // Pacific Standard. 2018. 19 ноября. URL: https://psmag.com/news/the-less-people-understand-science-the-more-afraid-of-gmos-they-are; Wunderlich S. и др. Consumer Perception of Genetically Modified Organisms and Sources of Information // Advances in Nutrition. 2015. № 6 (6). С. 842–851. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4642419/.

Учтите, что в США запрещено писать на упаковке товара «Не содержит ГМО», потому что невозможно отследить присутствие ГМ-ингредиентов в незначительных количествах и не существует законодательно установленного предельно допустимого содержания. Производитель может утверждать лишь одно: что продукт не получен методами генной инженерии. Повсеместно встречаемая маркировка «Подтверждено Проектом “Без ГМО”» наносится некоммерческой организацией «Проект “Без ГМО”» и означает, что в данном продукте содержится не более 0,9 % ГМ-компонентов, что отвечает европейской норме предельно допустимого содержания ГМО. Wunderlich S. и др. Consumer Perception of Genetically Modified Organisms and Sources of Information // Advances in Nutrition. 2015. № 6 (6). С. 842–851. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4642419/.

Ferdman R.A. Why We’re So Scared of GMOs, According to Someone Who Has Studied Them Since the Start // The Washington Post. 2015. 6 июля. URL: https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/07/06/why-people-are-so-scared-of-gmos-according-to-someone-who-has-studied-the-fear-since-the-start/.

Kennedy B. и др. Americans Are Narrowly Divided over Health Effects of Genetically Modified Foods // Pew Research. 2018. 19 ноября. URL: https://www.pewresearch.org/fact-tank/2018/11/19/americans-are-narrowly-divided-over-health-effects-of-genetically-modified-foods/. За истекшие два года это мнение не изменилось. Funk C. About Half of U.S. Adults Are Wary of Health Effects of Genetically Modified Foods, but Many Also See Advantages // Pew Research. 2020. 18 марта. URL: https://www.pewresearch.org/fact-tank/2020/03/18/about-half-of-u-s-adults-are-wary-of-health-effects-of-genetically-modified-foods-but-many-also-see-advantages/.

Plumer B. Poll: Scientists Overwhelmingly Think GMOS Are Safe to Eat. The Public Doesn’t // Vox. 2015. 29 января. URL: https://www.vox.com/2015/1/29/7947695/gmos-safety-poll; Public and Scientists’ Views on Science and Society // Pew Research Center. 2015. 29 января. URL: https://www.pewresearch.org/science/2015/01/29/public-and-scientists-views-on-science-and-society/#_Chapter_3:_Attitudes. Итоги двух других опросов также примечательны. В 2013 году 54 % признали, что о генетически модифицированном продовольствии не знают ничего или знают мало, а 25 % вообще о нем не слышали. В 2016 году 79 % заявили, что ГМО опасны. Hallman W.K. и др. Public Perceptions of Labeling Genetically Modified Foods // Rutgers Working Paper. 2013. 1 ноября. URL: http://humeco.rutgers.edu/documents_PDF/news/GMlabelingperceptions.pdf; Bodnar A. The Scary Truth behind Fear of GMOs // Biology Fortified. 2018. 27 февраля. URL: https://biofortified.org/2018/02/scary-truth-gmo-fear/.

Цит. по: Otto S. The War on Science: Who’s Waging It, Why It Matters, What We Can Do about It. Minneapolis: Milkweed, 2016. С. 135.

Где разрыв составил 37 %. Public and Scientists’ Views on Science and Society // Pew Research. 2015. 29 января. URL: https://www.pewresearch.org/science/2015/01/29/public-and-scientists-views-on-science-and-society/.