БИЛЕТ № 5
1. СРЕДНЕВЕКОВЫЙ ГОРОД – ЦЕНТР РЕМЕСЛА И ТОРГОВЛИ
К XI в. в Западной Европе значительное развитие получило сельское хозяйство. Двуполье сменилось трехпольем, стали в большем количестве применяться железные орудия труда, удобрения. В крестьянском хозяйстве появились прирост и разнообразие продуктов питания. Это влекло, в свою очередь, развитие кустарного ремесла. Поскольку для возделывания земли стало требоваться большее количество орудий труда, увеличилась добыча железной руды, улучшилась плавка металла, совершенствовалось кузнечное дело. И если натуральное хозяйство обеспечивало себя всем необходимым, то с увеличением урожайности стали появляться излишки, которые можно было продать или обменять на ремесленные изделия. Сельские ремесленники могли не заниматься земледелием, а сосредоточиться на производстве ремесленных изделий, которые можно было обменять на сельскохозяйственные продукты.
Таким образом, ремесло постепенно отделялось от сельского хозяйства и становилось основным занятием достаточно большой группы людей. Последние оттачивали свое мастерство, передавали его из поколения в поколение, поэтому со временем изделия ремесленников не шли ни в какое сравнение с изделиями крестьян.
Люди, занимавшиеся только ремеслом, не были привязаны к одному месту проживания. Заказчиков в деревне было немного, феодал в качестве оброка отбирал всю произведенную продукцию, и ремесленники отправлялись на поиски мест, где их продукция пользовалась бы спросом.
Если изначально жители деревни могли сделать выбор между земледелием и ремеслом, то позже выбор был предопределен с рождения. Дело в том, что с повышением урожайности в сельском хозяйстве произошел демографический взрыв, прирост сельского населения. В каждой крестьянской семье было не по одному сыну-наследнику, отец должен был сделать выбор: дробить наследственные земли между сыновьями или передать их одному из сыновей. Дробление вело к обезземеливанию крестьянства, поэтому со временем был введен обычай передачи земли в наследование только старшему сыну. Младшим сыновьям ничего не оставалось, как осваивать ремесла и отправляться на поиски мест пропитания.
Место, где мог бы осесть ремесленник, должно было быть людным, укрепленным, иметь выгодное географическое положение. Замок феодала, монастырь, развалины античного города, перекресток торговых путей, речная переправа, морская гавань – такие места вполне могли устроить ремесленника. Выглядели поселения ремесленников как налепленные вдоль стен замков знатных феодалов хижины, или как примитивные поселки, выросшие среди руин античных городов. Основательные дома ремесленники не строили, потому что в то время часты были феодальные междоусобицы. В случае начала таковой ремесленники могли быстро укрыться за стенами замка. О разрушенных жилищах не жалели, а быстро строили новые. Феодал от такого поселения имел некоторые выгоды, поэтому не был против. Ремесленники, в случае рыцарских военных стычек, укрывались за стенами замка, обеспечивая тем самым феодалу дополнительную помощь против врагов. Кроме того, феодалу не надо было куда-то ехать, чтобы приобрести необходимые ремесленные изделия, более того, он обеспечивал ремесленников заказами на изготовление мебели, оружия, одежды. Со временем ремесленные поселения были перенесены внутрь стен феодальных замков.
Подобным же образом складывались отношения между монастырем и осевшими у его стен ремесленниками.
Если ремесленники селились на незащищенном месте, то окружали свои поселения рвом и насыпью, на которой устанавливали частокол для защиты от внешних врагов.
Поселения ремесленников со временем становились средоточием не только производства, но и торговли, что закономерно. Жители близлежащих деревень приходили, чтобы продать продукты и купить нужные вещи. Сюда часто приезжали, а затем и оседали купцы. Они привозили восточные товары, железо, соль, кожи, шерсть. Ремесленники могли сбыть им свои изделия и приобрести сырье. Раньше всего города появились в Италии и на юге Франции. Это объясняется тем, что ремесло отделилось от сельского хозяйства в этих районах уже в IX веке.
После того как ремесленное дело окрепло, мастера могли позволить себе построить основательный дом обычно в два этажа. На первом этаже находилась мастерская, где весь процесс производства происходил вручную, от первой до последней операции; а зачастую и лавка, где реализовывались ремесленные изделия. Для такого производства нужно было знать свое дело в совершенстве, поэтому ремесленному искусству обучались с детства, специальность переходила от отца к сыну. Сын получал в наследство с секретами мастерства и нехитрые инструменты.
Таким образом, ремесленник был собственником средств производства и произведенной продукции.