Палитра питания. Легкий путь к стройности

Рис. 2. Группы продуктов, необходимые для вашего рациона

3.  Будьте максимально активными. Найдите вид двигательной активности, который доставляет вам удовольствие, и регулярно занимайтесь. Начните с ходьбы – это универсальная, но довольно эффективная физическая нагрузка. 10 000 шагов в день – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и ожирения.

4.  Спите не меньше семи часов в день.

5.  Регулярно отдыхайте, не переутомляйтесь.

6.  Следите за своим эмоциональным состоянием.

7.  Следите за состоянием вашего здоровья.

Глава 4 Меняем отношение к физической активности

С тем, что питаться надо правильно, с оглашаются все. Ради фигуры многие готовы пойти на жертвы: изменить режим питания, есть поменьше сладкого и побольше овощей, не смотреть в сторону газировки и забыть дорогу в «Макдоналдс».

Однако с физической нагрузкой дела обстоят иначе. Почти все полные люди надеются как-нибудь обойтись без нее. Утренние пробежки? Нет уж, это ведь так утомительно! Шейпинг в фитнес-клубе? И этот вариант не годится: абонементы нынче дороги. Йога перед телевизором? Нет, без профессионального инструктора не получится. Что ни предложи – отговорки отыщутся всегда. А некоторые вообще твердо уверены, что для успешного избавления от избыточного веса достаточно строгой диеты. Главное – выбрать ту самую, способную сотворить чудо. Так и перебирают одну методику за другой: от кремлевской диеты переходят к голливудской, от «протасовки» (диета Кима Протасова – прим. ред .) – к диете Аткинса. Двигательная активность, по мнению многих людей, способна в лучшем случае слегка ускорить метаболизм и укрепить мышцы. Но сжечь лишний жир она не поможет, поскольку даже при интенсивных и регулярных тренировках организм расходует в основном не жировые накопления, а гликоген, запас которого восстанавливается при первом же приеме пищи.

Определенная доля правды в подобных рассуждениях, безусловно, имеется: не изменив подход к питанию, не похудеешь, даже если будешь дневать и ночевать в спортзале . Но верно и обратное утверждение: если вы мечтаете существенно похудеть, а затем поддерживать свой вес в норме, придется наполнить жизнь движением.

Что дает физическая нагрузка?

Люди по-разному относятся к деньгам: одни предпочитают меньше тратить, другие – больше зарабатывать. Последним живется гораздо легче, так как не приходится экономить каждую копейку. То же самое можно сказать и о худеющих: одни предпочитают меньше есть, другие – больше двигаться. Кто оказывается в выигрыше? Давайте посмотрим.

Если вы целый день лежите на диване, то расходуете энергию только на основной обмен, переваривание пищи и минимум движений. Похудеть без ущерба для здоровья вы не сможете: нет возможности значительно уменьшить количество потребляемой пищи, а если вы не хотите поправляться, придется считать буквально каждую калорию.

Совсем другое дело, если вы, помимо работы, похода по магазинам, стирки, уборки, готовки, прозанимались в спор тзале час-полтора. В зависимости от вида физической нагрузки ваша суточная потребность в энергии увеличилась на 5–40 %. Вы можете совершенно спокойно компенсировать ее за счет углеводов. Более того, в первые часы после интенсивной тренировки организму нужны продукты с высоким и умеренным гликемическим индексом, чтобы быстро восполнить запасы гликогена – те самые продукты, потребление которых в принципе рекомендуется ограничить. Так почему бы не воспользоваться замечательной возможностью и не полакомиться? Если же вы не относитесь к числу сладкоежек, приведу другие аргументы.