Мощный прямой ствол до 18 м высотой. Дваждыперистые листья до 4 м длиной с прилистниками, рассеченными на концах. Пурпурные и желтовато-зеленые цветки, собранные в длинные пучки до 3 м длиной. Голубоватые ягоды.
Размеры кариот в комнатной культуре до 1,5 м в высоту. Растут при хорошем уходе быстро, но цветут редко.
Температура содержания летом 22–25 °C, зимой –13–16 °C.
Свет должен быть ярким, но рассеянным. Прямые солнечные лучи вредны. Полив летом – обильный, зимой – умеренный.
Влажность воздуха достигается регулярным опрыскиванием.
Пересадка производится по необходимости весной, очень важен хороший дренаж. Земляная смесь: дерновая земля, листовая и перегной (3:2:1). Подкормка: весна-лето – 1 раз в месяц минеральными и органическими удобрениями, зима-осень – без подкормки.
Листья время от времени надо обязательно протирать влажной губкой. Старые коричневые листья обрезать, не отрывать. Размножают вегетативно при пересадке боковыми отпрысками. Выньте растение из горшка и осторожно отделите отпрыски. Посадите каждую часть в отдельный горшок, наполненный влажной землей. Каждое посаженное растение накройте прозрачным пакетом и поставьте в светлое, теплое место.
Семенами размножают весной. Замочите их в теплой воде на 48 часов. Горшок наполните влажной землей, примните и колышком сделайте небольшие углубления. Посадите замоченные семена, полейте. Сверху накройте стеклом и поставьте в теплое место. При появлении всходов (через 2–3 месяца) снимите стекло и поставьте в более светлое место (не на солнце). Когда сеянцы окрепнут, пересадите в индивидуальные горшки.
Особые трудности при разведении:
Вредители: мучнистый червец, тля.
Монотипный род.
Кокосовая пальма – одна из важнейших масличных культур земного шара. Кроме масла она дает напиток из незрелых орехов, волокна для плетения, используется для получения тодди и арака – алкогольных напитков.
В Индии кокосовая пальма почитается как символ плодородия. Кокосовые орехи считаются священными плодами. У бенгальцев существует поверье, что кокос имеет глаза и поэтому не падает на головы прохожих.
Кокосовая пальма распространена в культуре. Молодые растения используются как интерьерные растения.