Читаем Папоротники полностью

Папоротники

Нарезаем брусочками филе кальмара (курицы или любого другого мяса), обжариваем вместе с луком в кипящем растительном масле. В посуду, где жарилось мясо, добавляем немного бульона или воды и тушим все на медленном огне. Можно добавить тертую морковь и бульонный кубик. Папоротник готовят так же, как и в первом рецепте. Затем тушеное мясо смешиваем с папоротником, по вкусу добавляем соевый соус, немного рубленого чеснока. Для более оригинального вкуса мастера советуют соевый соус смешивать со сметаной и заправлять салаты.

Можно просто жарить папоротник с луком . Знатоки считают, что это очень вкусно.

Информационные ресурсыЛитература

Аксенов Е., Аксенова Н. Декоративные растения: В 2-х т. Т. 2: Травянистые растения. Энциклопедия природы России. – М.: ABF, 1997.

Бондорина И. А., Сапелин А. Ю. Декоративно-лиственные деревья и кустарники для климатических условий России. – М.: Кладезь-Букс, 2004.

Вакуленко В. В., Зайцева Е. Н., Клевенская Т. М. Справочник цветовода. – 2-е изд. – М.: Колос, 1997.

Вовченко Ю., Орехов М. Энциклопедия цветовода. – СПб.: Литера, 1999.

Герасимов С. О., Журавлев И. М., Серяпин А. А. Редкие комнатные растения. – М.: Аквариум, 1997.

Гайнер Карин. Современное оформление сада. – М.: Внешсигма, 1998.

Гродзинский М. Декоративные растения открытого и закрытого грунта. – К.: Наук. думка, 1985.

Гуленкова М. А., Сергеева М. Н. Растения болот. – М.: Эгмонт Россия Лтд., 2001.

Декоративные травянистые растения для открытого грунта: В 2‑х т. – Л.: Наука, Ленингр. отд-ние, 1977.

Карписонова Р. Сад в тени. – М.: Культура и традиции, 1999.

Келайн Фриц, Менцель Петер, Бэртелье Андрес. Большая иллюстрированная энциклопедия садовых растений: Цветы. Кустарники. Деревья. – М.: АСТ; Астрель, 2006.

Коновалова Т. Ю., Шевырева Н. А. Папоротники для сада. – М.: Кладезь-Букс, 2004.

Кудрявец Д. Б., Петренко Н. А. Атлас декоративных растений. – М.: Крон Пресс, 1996.

Марковский Ю. Каменистые сады. – М.: Фитон +, 2000.

Улейская Л. Вертикальное озеленение. – М.: Фитон +, 2001.

Филлипс Р., Рикс М. Декоративные растения в вашем саду. – М.: БММ АО, 1999.

Хессайон Д. Г. Все о комнатных растениях / Пер. с англ. Романова О. И. – М.: Кладезь-Букс, 1995.

Хэртль Карл-Хайнц . Альпийские горки в вашем саду. – М.: Внешсигма, 1997.

Шуплецов А. А. Папоротники. – М.: ООО «Изд-во АСТ», 2002.

Интернет-сайты

http://www.greeninfo.ru. Справочно-информационный портал по садоводству, цветоводству и ландшафтному дизайну.

http://www.flowersweb.info. Справочно-информационный портал о комнатных растениях.

http://luzhok.ru. Энциклопедия растений.