Читаем Парадоксы здоровья полностью

Употребляющий сырые фрукты и овощи, можно сказать, употребляет живую протоплазму, является живоглотом. Люди религиозно-морально настроенные, различные "кармоискатели" должны обратить на этот примечательный факт внимание. Вегетарианец-сыроед – гораздо больший убийца, чем мясоед. Хотя, конечно, наибольшими преступниками в этом смысле являются любители сырых яиц.


Вегетарианцы утверждают, что у растительных клеток нет души и сознания. Спрашивается, откуда вегетарианцам это известно? Человек всё-таки не есть мера всех вещей. Антропоморфизм устарел.


Есть немало авторитетных людей, которые всерьез считают, что растения имеют ощущения, обладают сознанием и логическими способностями, свойством предвидения.

В отношении отдельных растительных клеток, это вполне ясно[14], тем более для профессиональных метафизиков и даже сторонников панпсихизма, панментализма.


Появляется информация, что это же можно сказать и о целом растении. Однако последнее требует более строгого доказательства. Фактов о переползании растений-паразитов с одного растенения-хозяина, на другое – более выгодное, о координации движений обычных закрепленных на грунте растений, о передаче информации между различными растительными особями здесь недостаточно. Ведь даже человеческое общество, в отличие от отдельного человеческого субъекта, не обладает сознанием, хотя и ведет себя изредка как будто осмысленно…

Как бы вышеописанное ни обстояло, для нас важно, что растения вполне могут примерно наказать того, кто их поедает. И не только с помощью колючек и жгучек. Наказание может прийти через десятки лет, а не сразу.


Пояснение к небольшим (и редким) метанаучным местам некоторых главок. Отрицая обращение к старо- и новомодным религиям, автор в то же время не признает материализма. Этот "изм" устарел и перестал быть прогрессивным еще в XIX веке.


Антиномия…


1. Лучше употреблять овощи, а не макароны. В макаронах мало полезных веществ, много калорий, белки неполноценны, практически нет растительных волокон.


2. Лучше употреблять макароны. Они легче усваиваются, а потому именно они – пища современного человека. А овощи? Они сильно перегружают кишечник. Пусть их едят страдающие запорами пенсионеры, а потом пукают у себя в богадельнях.


3. Друзья! Две трети овощей относится к пище, именуемой "нечистой". Они – замена или дополнение приправ. Еще ни один гуру не запрещал макароны.


4. Мука? Пшеница? Глютены? Да что вы!


Парадокс


1. Почти все наслышаны о северных сортах сугубо южных растений: абрикосах, винограде, персиках и др. Например, три сорта северных абрикосов вывел Мичурин. Селекционеры впоследствии вывели еще чуть не десяток северных абрикосов. Мало того, выясняется – и задолго до Мичурина абрикосы успешно выращивались в садах бояр Московской Руси.


2. На рынках таких фруктов нет. И конечно, в магазинах "Природа" нет посевного материала.



Зерна, семена

1. Плоды злаков, то есть зерна в оболочках, часто пригодны для получения отваров, причем более ценных, чем отвары из самих зерен или крупы.


2. В злаках больше радиоактивных изотопов углерода, чем в других растениях, хотя и несколько меньше, чем в атмосфере.


2. Существовали культуры, племена, у которых основным продуктом питания считалось просо (только некоторые ботанические виды), либо кукуруза, либо рис. В современном мире делать упор исключительно на эти злаки неудобно. Все знают о болезни "бери-бери" (пеллагре), вызываемой полированным рисом. Этот недостаток риса легко компенсируется употреблением других продуктов и даже отрубей. Но пример этот примечателен.


3. В рисе примерно в два раза меньше белков, чем в большинстве других круп, а вкусовые его качества обеспечиваются крахмалом. Если рис пахнет мышами, то иногда не определить: действительно ли это мыши или просто иранский сорт.


Для шлифования риса применяют смесь глюкозы с канцерогенным веществом – тальком. Шлифованный рис часто покрыт тальком.


Рис нешлифованный имеет малый срок годности. Есть риск, что, невзирая на маркировку, по факту такой рис просрочен.


Употребление риса ускоряет приход диабета второго типа.


Рис противопоказан при запорах и любых кишечных коликах.


4. Кукуруза содержит антивитамины, препятствующие усвоению никотиновой кислоты. Этот недостаток кукурузы более опасен для домашних животных. Для кроликов, например, такое свойство кукурузы может быть и смертельным.


Дробленая кукуруза, кукурузная крупа и мука не подлежат хранению, поскольку масла в их составе стремительно быстро портятся. Кукурузное масло способствует обострению остеохондроза. Особенно это касается шейного отдела позвоночника.


5. В зернах пшеницы, ржи, ячменя и кукурузы есть малопривлекательные для многих соединения: глютены, лектины, глиандины. Для кого-то названные соединения можно счесть и ядовитыми.


6. Продукты изо ржи непригодны для страдающих гастритами, дуоденитами, людям, имеющим язвы ЖКТ.


Эти продукты иногда весьма осложняют пребывание в армии, местах не столь отдаленных, общежитиях, общественном транспорте. Русские цари запрещали денщикам и караулу употреблять чёрный хлеб.


Перейти на страницу:

Похожие книги

Серийные убийцы от А до Я. История, психология, методы убийств и мотивы
Серийные убийцы от А до Я. История, психология, методы убийств и мотивы

Откуда взялись серийные убийцы и кто был первым «зарегистрированным» маньяком в истории? На какие категории они делятся согласно мотивам и как это влияет на их преступления? На чем «попадались» самые знаменитые убийцы в истории и как этому помог профайлинг? Что заставляет их убивать снова и снова? Как выжить, повстречав маньяка? Все, что вы хотели знать о феномене серийных убийств, – в масштабном исследовании криминального историка Питера Вронски.Тщательно проработанная и наполненная захватывающими историями самых знаменитых маньяков – от Джеффри Дамера и Теда Банди до Джона Уэйна Гейси и Гэри Риджуэя, книга «Серийные убийцы от А до Я» стремится объяснить безумие, которое ими движет. А также показывает, почему мы так одержимы тру-краймом, маньяками и психопатами.

Питер Вронский

Документальная литература / Публицистика / Психология / Истории из жизни / Учебная и научная литература
Эстетика
Эстетика

В данный сборник вошли самые яркие эстетические произведения Вольтера (Франсуа-Мари Аруэ, 1694–1778), сделавшие эпоху в европейской мысли и европейском искусстве. Радикализм критики Вольтера, остроумие и изощренность аргументации, обобщение понятий о вкусе и индивидуальном таланте делают эти произведения понятными современному читателю, пытающемуся разобраться в текущих художественных процессах. Благодаря своей общительности Вольтер стал первым художественным критиком современного типа, вскрывающим внутренние недочеты отдельных произведений и их действительное влияние на публику, а не просто оценивающим отвлеченные достоинства или недостатки. Чтение выступлений Вольтера поможет достичь в критике основательности, а в восприятии искусства – компанейской легкости.

Виктор Васильевич Бычков , Виктор Николаевич Кульбижеков , Вольтер , Теодор Липпс , Франсуа-Мари Аруэ Вольтер

Детская образовательная литература / Зарубежная классическая проза / Прочее / Зарубежная классика / Учебная и научная литература
«Ужас Мой пошлю пред тобою». Религиозное насилие в глобальном масштабе
«Ужас Мой пошлю пред тобою». Религиозное насилие в глобальном масштабе

Насилие часто называют «темной изнанкой» религии – и действительно, оно неизменно сопровождает все религиозные традиции мира, начиная с эпохи архаических жертвоприношений и заканчивая джихадизмом XXI века. Но почему, если все религии говорят о любви, мире и всеобщем согласии, они ведут бесконечные войны? С этим вопросом Марк Юргенсмейер отправился к радикальным христианам в США и Северную Ирландию, иудейским зелотам, архитекторам интифад в Палестину и беженцам с Ближнего Востока, к сикхским активистам в Индию и буддийским – в Мьянму и Японию. Итогом стала эта книга – наиболее авторитетное на сегодняшний день исследование, посвященное религиозному террору и связи между религией и насилием в целом. Ключ к этой связи, как заявляет автор, – идея «космической войны», подразумевающая как извечное противостояние между светом и тьмой, так и войны дольнего мира, которые верующие всех мировых религий ведут против тех, кого считают врагами. Образы войны и жертвы тлеют глубоко внутри каждой религиозной традиции и готовы превратиться из символа в реальность, а глобализация, политические амбиции и исторические судьбы XX–XXI веков подливают масла в этот огонь. Марк Юргенсмейер – почетный профессор социологии и глобальных исследований Калифорнийского университета в Санта-Барбаре.

Марк Юргенсмейер

Религия, религиозная литература / Учебная и научная литература / Образование и наука
Приручение. 10 биологических видов, изменивших мир
Приручение. 10 биологических видов, изменивших мир

На протяжении сотен тысяч лет наши предки выживали благодаря диким растениям и животным. Они были охотниками-собирателями, превосходно знакомыми с дарами природы, принимающими мир таким, какой он есть. А потом случилась революция, навсегда изменившая отношения между человеком и другими видами: люди стали их приручать…Известный британский антрополог и популяризатор науки Элис Робертс знакомит с современными научными теориями взаимодействия эволюции человека и эволюции растений и животных. Эта книга – масштабное повествование, охватывающее тысячи лет истории и подкрепленное новейшими данными исследований в области генетики, археологии и антропологии, и в то же время – острый персональный взгляд, способный изменить наше видение себя и тех, на кого мы повлияли.«Человек превратился в мощный эволюционный фактор планетарного масштаба; он способен создавать новые ландшафты, менять климат, взаимодействовать с другими видами в процессе коэволюции и способствовать глобальному распространению этих "привилегированных" растений и животных… Погружаясь в историю наших союзников, мы сумели пролить свет и на собственное происхождение». (Элис Робертс)

Элис Робертс

Научная литература / Учебная и научная литература / Образование и наука