Для того, чтобы научить петуха кукарекать, нужно учитывать его привычки и врожденные особенности. Петухи, как известно, драчливый народ. Стоит петуху увидеть другого — а для него это соперник — и он вскакивает на место повыше, распускает крылья и кукарекает. Как бы вызывает противника на поединок. В птичниках у петухов драками устанавливается иерархия. У молодых петушков это происходит уже примерно на седьмой неделе. У взрослых петухов, отстоявших в драках свое право на первое место в птичнике, имеется и такая особенность: они поют во много раз больше, чем другие петухи. Очевидно, здесь привилегия главы сочетается с обязанностями. Вот эту особенность петухов учитывают, когда нужно научить их петь по команде. С этой целью возле петуха нужно держать другого, побуждающего артиста к пению. Увидев соперника, он и будет кукарекать. А потом так входит в роль, что поет по команде дрессировщика даже тогда, когда рядом уже нет его неприятеля.
Петуха можно заставить кукарекать, устраивая ему «искусственную ночь». Обычно петухи поют ночью и утром, перед рассветом, когда ночь сменяется днем. Такое свойство петухов люди давно уже использовали при устройстве своеобразных петушиных концертов. В начале нынешнего века во Франции и в России было увлечение конкурсами петухов-вокалистов. Любители таких зрелищ собирались в помещении, куда при установившейся тишине вносили закрытые черной материей клетки с петухами. Потом быстро снимали покрывала и открывали крышки. Из клеток выскакивали ошалевшие петухи и начинали горланить на разные голоса. Говорят, на таких конкурсах определяли и победителя: им оказывался петух, который успевал за 30 минут прокукарекать больше всех.
Сотрудники Ленинградской киностудии на зообазе возле станции Леоновское снимали однажды фильм «Сила инстинкта». В их задачу, как рассказывал кинорежиссер Г. А. Бруссе, входило подсмотреть, как ведут себя дикие и домашние животные в самых разных условиях. По плану-сценарию им нужно было заснять кадры, как ранним утром на забор вскакивает петух и кричит «ку-ка-ре-ку!». Режиссер и операторы пошли в село Леоновское, выбрали подходящий двор и приступили к работе. Поймали петуха, посадили его на забор, а он не поет и сразу же слетает вниз. Пробовали его привязать за ногу — он падал с забора и молча висел вниз головой. На другой день додумались поставить по другую сторону забора, рядом с петухом, клетку с десятком кур. И петух не только не удирал с забора, но даже сам взлетал на него. Но кукарекать упорно не хотел. Сядет на забор, смотрит одним глазом на куриц, другим на операторов — и молчит. Решили подразнить его другим петухом. Петух-артист тут же сорвался с забора, налетел на противника и вступил с ним в драку. Но — молча. На третий день беде взялся помочь старик колхозник. Он сбросил свой брезентовый плащ, подошел к забору, ловко схватил петуха, посадил к себе на колени и накрыл его.
— Через пять минут будет петь!
Старичок со всех сторон подоткнул плащ и спокойно сидел, придерживая притихшего петуха и хитро посматривая на операторов. Потом он крикнул: «Давай, сымай!», вынул из-под плаща петуха и поставил его на забор. И что же? Оглядевшись по сторонам, петух закинул голову и громко прокричал долгожданное «ку-ка-ре-ку!». И не один раз, а целых три. Опытный старичок создал петуху искусственную ночь, а когда его выпустили из темноты на яркий свет, он и запел, приветствуя солнышко. Об этой особенности птиц забыли кинооператоры, и съемка минутных кадров шла у них три дня, да еще с большими хлопотами.
Птиц можно обучить исполнять самые различные действия и артистические номера. Пингвины, как мы уже знаем, могут кататься на роликовых коньках. В Калифорнии додумались до того, что устраивают скачки по степи верхом на африканских страусах. Ручные хищные птицы — орлы, соколы, ястребы — исполняют роли на съемках кинофильмов о природе и охоте на дичь. Ручной орел Андрюша сыграл роль коршуна в кинофильме «Сказка о царе Салтане».
Много птиц-артистов было у В. Л. Дурова.
В уголке Дурова и сейчас выступают самые различные птицы-артисты. Чтобы они служили артистами, — рассказывают ученики и последователи В. Л. Дурова, — их нужно, прежде всего, приручить. Птица должна знать человека, его голос, не бояться его движений, она должна охотно подходить к нему, садиться на руку, на плечо, разрешать себя погладить. После этого уже можно приступать к обучению ее выполнять различные команды — к дрессировке.