Пчеловодство. Большая иллюстрированная энциклопедия

Обычно первый расплод появляется в семьях в феврале, за полтора-два месяца до выставки из зимовника, когда во второй половине зимовки пчелы становятся более активными и жизнедеятельными, а температура в клубе достигает максимальных величин – +32… +36°С, необходимых для яйцекладки. Матка в течение суток хоть и откладывает поначалу всего 20–30 яиц, но в результате уже к первому весеннему облету молодых пчел набирается порядка одной тысячи.

Мед для зимовки

Для зимовки пчел идеальны весенние, светлые сорта меда. И только гречишный ценен среди темных медов. Считается, что лучше всего пчелы зимуют на цветочных медах. А вот прокисший, закристаллизированный мед, в котором наблюдается избыток цветочной пыльцы, вызывает у пчел одни лишь кишечные заболевания и потому в зимовку непригоден.

Так же, как непригоден и мед, окрашенный в темный или красноватый цвет, имеющий неприятный вкус и за пах, с возможными примесями падевого меда. На таком меде пчелы гибнут целыми семьями. По мере поедания запасов корма пчелы медленно перемещаются в верх гнезда, а затем к задней стенке. Как ни странно, в наиболее холодные месяцы, в январе и начале февраля, пчелы поедают корма меньше всего. Каких-то 700–800 г. Зато в марте и апреле, когда появляется все больше и больше расплода, потребность в корме вырастает в 2–3 раза.

Падевый мед

Падевый мед пчелы собирают и с листьев деревьев, например, липы, клена, дуба, и с кустарников, и с травянистых растений. Падь, или, как ее еще называют, медвяная роса, выделяется на листьях в виде капель и имеет сладковатый вкус. Существует еще падь животного происхождения и представляет собой тоже сладковатые выделения, но уже тлей, червецов и некоторых других насекомых. Это явление не частое, но иногда, когда совпадают все необходимые погодные условия, все же встречается. Падевый мед, собранный с растений, наносит большой вред только пчелам, но не человеку. Более того, за рубежом он ценится очень высоко.

Например, из Болгарии мне привозили двухсотграммовую баночку падевого меда, собранного с листьев дуба. Там он продается намного дороже, чем высококачественный цветочный мед. Что и говорить, вкус на любителя. Темный, как переваренный сироп, с легкой горчинкой, но все же очень вкусный мед.

Подкормка

Неблагополучная зимовка чаще всего бывает по вине самого пчеловода от нехватки кормов. Тогда требуется подкормить пчел сахаро-медовым тестом (канди).

Из него готовят лепешки весом 1–1,5 кг на один улей, заворачивают в два-три слоя марли или чистую бумагу. Я приспособил для этого пакеты из-под молока. Пакет с одной стороны проколоть необходимо ножом или вилкой, чтобы пчелы имели доступ к канди. Лепешки положите на рамки под холстик около пчел. Этого количества должно хватить на 1–1,5 месяца. Хотя в марте и этого количества уже будет мало.

Сахарная пудра стоит намного дороже сахара, поэтому проще всего делать ее самим с помощью кофемолки

В сахарную пудру добавляется порциями жидкий мед, разогретый на водяной бане. Не забывайте, что мед нельзя перегревать. Будьте внимательны!

Мед и сахар

Сделайте сахаро-медовое тесто такой консистенции, чтобы не слишком прилипало к рукам, но оно не должно быть и слишком сухим

Тесто порционно уложите в чистые молочные пакеты

Вес одного пакета не должен превышать 1,5 кг

Край пакета лучше всего запаять с помощью горячего утюга

Предупреждение кристаллизации меда

Чем старше соты, чем они темнее, тем быстрее в них может закристаллизоваться мед, предназначенный для использования пчелами зимою. Прямая задача пчеловода весною, когда пчелы энергично выделяют воск, постепенно вынимать из гнезда старые, потемневшие соты и заменять их на новые, имеющиеся в запасе. Или ставить в гнездо несколько рамок с вощиной. Пчелы обязательно отстроят новые соты, которых хватит для выращивания нескольких поколений полноценных пчел.

Перед тем как зайти в зимовник, на пакетах с подкормкой сделайте надрезы

Благодаря чему пчелы сразу с нескольких улочек получат доступ к медовосахарному тесту

Снимите крышку улья и подушку. Аккуратно приподнимите холстик и прямо над тем местом, где расположен клуб пчел, положите пакет с подкормкой

Накройте подкормку холстиком. Верните подушку и крышку на прежнее место

Зимовка на воле

При зимовке пчел на воле перед пчеловодом стоит наиглавнейшая задача – уберечь ульи от сырости и ветра. В таких независимых условиях пчелы хоть и съедают немного больше, от 1,5 до 5 кг, корма на одну семью, зато, независимо от пчеловода, имеют возможность ранней весной на две-три недели раньше облетаться. Такой способ допустим лишь для тех пчеловодов, кто постоянно живет рядом с пасекой. Тем, кто на летнее время становится деревенским жителем, а зимой – городским, этот вариант неприемлем.