Читаем Пчеловодство для начинающих полностью

10 ноября. Параскева Пятница – Бабья Заступница. Параскева Льняница. В этот день начинали мять и трепать лен, готовить для продажи. Бабы и девки выносили на показ вытрепанный лен. «Льняные смотрины». Первый зимний день. Осматривали и утепляли дома, скот помещали в зимние стойла.

11 ноября. Аврамий Овчар и Анастасия Овечница. Анастасия считается заступницею овец, а Аврамий – покровитель овчаров, которые справляют в этот день свой праздник. Овчаров принято было угощать в этот день за то, что овец летом уберегли.

12 ноября. День Зиновия и Зиновии. Зиновий – праздник охотников, выезжающих в этот день на первую порошу. По первой пороше надо затравить хоть одного зайца, который называется «именинником», иначе будет незадача весь год. «Если на Зиновия волки стаями ходят – к голоду, мору или войне». Синичкин день. «Подкорми птиц зимою, послужат тебе весною». Взрослые и дети мастерили кормушки для птиц. Первое массовое появление синиц около домов – признак приближающихся больших холодов.

14 ноября. День Козьмы и Демьяна. Начало зимы, первые морозы, Козьма – Демьян с мостом, Никола (19 декабря) с гвоздем. Козьма закует, а Михайло (21 ноября) раскует. Не заковать зиме речку до сегодняшнего дня.

15 ноября. Акиндин и Пигасий. Шла сушка хлеба в овинах и его молотьба.

19 ноября. Павел Исповедник и Варлаам Хутынский – Ледоставы. Мороз и вьюга обнялись, в любви вечной поклялись. На многих речках появляется лед. Снег в этот день – к снежной зиме, хорошей для озимых. «Если лед на реке становится грудами, то и хлеба будут груды, а гладко – так и хлеба будет гладко».

21 ноября. Михаил Архангел. Михайло мосты мостит. Оттепели: михайловские, введенские, михайловские грязи. Коли иней – жди больших снегов, а коли день зачнется туманом – ростепели быть. Если путь порушит, не жди пути до 19 декабря.

22 ноября. Матрена зимняя. Матренин день. С этого дня зима встает на ноги, налетают морозы. Ноябрь мосты мостит, зима морозы кует. Если гусь выйдет на лед, то будет еще плавать по воде. «На Матрену иней на деревьях – к морозам», «Коли на Матрену туман – к оттепели».

23 ноября. Родион и Ераст. На этот день имеется несколько примет, отмечающих окончательное наступление зимы и предсказывающих ее характер: «Придет Родион – возьмет зима мужика в полон», «Со святого Ераста жди ледового наста», «Иней на деревьях – к морозу, туман – к теплу».

24 ноября. Федор Студит землю студит. Со Студита стужа, что ни день, то хуже. Холода правы, без них – неладно. «На печке да около горячих щей и в Студитов день не застудишься». Примечали: «Если в этот день сырость или снег, быть оттепелям до Введенья (4 декабря)».

25 ноября. Иоанн Милостивый. Примечали: «Если дождь на Ивана Милостивого, то опять же оттепели будут до Введения (4 декабря)».

26 ноября. Иоанн Златоуст. Всякая зябь останавливается в росте. На Златоуста все поле пусто.

27 ноября. Филипп. «Иней на Филиппа – к урожаю овса, дождь – пшеницы», «На Филиппа ворона каркнет – к оттепели», «Если в течение Филипповок часты пасмурные дни и иней на деревьях, то жди хорошего урожая хлебов; светлые Филипповки без инея предвещают плохой урожай».

28 ноября. Гурьев день. Отмечали: «Уж коли ляжет на Гурия снег, так лежать ему до половодья». «Следом за матушкой-зимой бегут метели, над мужиками потешаются, бабам в уши дуют, велят печи затапливать пожарче».

29 ноября. Матфей Апостол. Матвеев день. «На Матвея земля преет», «На Матвея зима потеет». Случаются оттепели. «Если на Матвея ветры веют буйные – быть вьюгам-метелям до Николы Зимнего (19 декабря)».

<p>Зима</p>

Если зима не аномально теплая и до Нового года не льет дождь, то уже к декабрю все должно быть засыпано снегом. Декабрьские холода еще уступают крещенским, но мороз незаметно делает свое дело и впереди почти четыре месяца метелей, трескучих морозов и редкого солнца.

Для пчеловода время противоречивое. Особенно для тех, кто живет зимой далеко в городе и не имеет возможности зайти в зимовник. Работы на пасеке закончены. Если летом и осенью все делал правильно, если запасов кормов оставил достаточно, если вентиляцию в зимовнике обеспечил хорошую, пчелы и без него хорошо перезимуют. Но то-то и оно, что кругом сплошные «если». Вроде веришь, что все хорошо, но душа болит за пчел, постоянно анализируешь свои действия летом. На вопросы о профпригодности, конечно, отвечать придется не скоро, но только и думаешь о том, чтобы поскорее закончилась зима.

• Грачи-зимовщики – к теплой зиме.

• Если осенью листопад пройдет быстро – будет суровая зима.

• Много желудей и ягод на рябине – к холодной зиме.

• Снег идет большими хлопьями – к ненастью и мокроте.

• Снегири поют при смене погоды – перед снегопадом.

• Ясное небо и блестящие звезды – к морозу.

• Воробьи сидят на деревьях втихомолку – пойдет снег без ветра.

• Собака растягивается на полу и спит, раскинув лапы, – к теплой погоде.

• Деревья покрылись инеем – к теплу.

• В январе висит много частых и длинных сосулек – урожай будет хороший.

• Если январь сухой, морозный, и вода в реках сильно убывает, то лето будет сухое и жаркое.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия
Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия

Новая книга Октябрины и Александра Ганичкиных – ведущих отечественных специалистов в области сельского хозяйства, авторов нескольких десятков книг, пользующихся огромной популярностью.Самая полная и понятная современная энциклопедия о саде и огороде, которая включает не только пошаговое описание практических технологий, прошедших проверку временем, но также самых новейших средств и препаратов не химического, а биологического характера, которые помогут вырастить богатый урожай, избежав многих проблем, с которыми ежегодно сталкиваются все огородники.Исчерпывающая информация обо всем, что нужно знать для получения высоких урожаев: подробные инструкции по выращиванию каждой культуры с рекомендациями по посадке, подкормке, подвязке, защите от холодов и хранению урожая; описание наиболее эффективных средств борьбы с вредителями и болезнями; характеристика полезных свойств растений и плодов, советы по их употреблению.Для всех, кто имеет дачный участок и желает получать от него максимальную пользу, кто всегда хочет видеть на своем столе сорванные прямо с грядки свежие овощи, ягоды и зелень.

Александр Владимирович Ганичкин , Октябрина Алексеевна Ганичкина

Сад и огород
Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода
Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода

Садоводов-огородников в нашей стране объединяет одна идея: максимально сохранить и использовать выращенный урожай. Тем более климатические условия стимулируют жителей наших широт обходиться с дарами природы достаточно ответственно.Фрукты, ягоды и овощи должны составлять 15–20 % общей суточной энергетической ценности рациона человека, их необходимо употреблять круглый год. Они являются основными источниками витаминов, минералов, углеводов, клетчатки и многих других ценных веществ.Эта книга станет хорошим подспорьем в течение всего дачного сезона как для начинающих, так и для опытных кулинаров. В ней обнародованы кулинарные секреты и небанальные рецепты бывалых борцов за 100 %-ное использование урожая. Они помогут найти кулинарное применение всем овощам, травам, ягодам и фруктам, все сохранить.

Ирина Анатольевна Михайлова

Сад и огород