Как видим, гибридизация растений с помощью пчел — это еще одна замечательная победа в деле покорения и преобразования природы, причем не последнюю роль здесь играет содружество пчел и цветов. Оно основывается на том, что пчелы и цветы друг без друга обходиться не могут, поскольку устроены таким образом, что нуждаются во взаимной помощи. Цветы доставляют пчелам сладкий нектар, из него пчелы искусно делают мед, а также цветочную пыльцу, из которой изготовляется «хлебина» — пчелиный хлеб, состоящий из белка, сахара, жира, минеральных солей, витаминов. Без цветочной пыльцы пчелы не могут воспитать свое подрастающее поколение. Но пчелы, беря значительную и весьма полезную для себя дань с цветов, в свою очередь оказывают им неоценимую, жизненно важную услугу. Пчёлы-опылительницы, посещая в течение дня огромное количество цветов, на свое мохнатое тельце невольно собирают смесь разной пыльцы, которую наносят затем на рыльце цветков при перекрестном опылении. Таким образом, пчёлы-труженицы обеспечивают выгодное растению избирательное опыление.
Выдающийся русский агроном А. Т. Болотов еще в 1780 г. указывал на важное значение содружества пчел и цветущих яблонь, считая, что без помощи опыления насекомыми цветы не могут произвести плодов и семян.
Чарльз Дарвин установил, что перекрестное опыление исключительно благоприятно влияет на биологические свойства растений: они дают потомство более крупное и мощное.
К. А. Тимирязев также указывал, что цветы «работают на пчелу, заготовляя ей пищу», а пчела бессознательно заботится о продолжении потомства растения и сохранении вида. И. В. Мичурин придавал важное значение пчелам, т. к. они, осуществляя перекрестное опыление, значительно повышают урожайность плодов.
Опыт знатных, передовых работников садов и полей показывает, что в цепи агротехнических мероприятий пчелы-труженицы — это подлинные крылатые помощники плодовода и агронома в получении высоких урожаев сельскохозяйственных культур.
При пчелоопылении значительно увеличивается урожай яблок, груш, вишен, черешен, слив, малины, крыжовника, черной смородины, персиков, абрикосов, миндаля, винограда, хурмы, мандаринов, апельсинов, лимонов, подсолнечника, хлопчатника, льна-долгунца и множества других технических, масличных, зерновых, а также бахчевых, овощных и кормовых культур.
Интересно также, что пчелы с успехом «работают» и в зимнее время, так как человек использует могучую опылительную работу пчел и в условиях закрытого грунта. Например, на первой овощной фабрике в Марфино (под Москвой) в теплично-парниковом хозяйстве пчелы являются «штатными» работниками-опылителями с 1930 г. С этой работой пчелы не только прекрасно справляются, полностью заменив ручной труд по опылению, но и способствуют получению более высокого и более качественного урожая огурцов, так как опыляют цветки значительно быстрее, полнее и аккуратнее. Урожай при этом повышается не только количественно, но и качественно: огурцы более крупные, красивой яркой окраски и правильной формы.
Свою опылительную работу пчелы производят в необычных для них условиях: в светлом (застекленном) помещении с влажным воздухом и в такое время года, когда их сестрицы, собравшись в клуб, отдыхают в тепле, скупо уничтожая зимние продовольственные запасы, оставленные заботливым пчеловодом. Необходимо отметить, что пчелы-опылительницы за зимний период интенсивной работы в теплице сильно изнашиваются, слабеют. Однако убыток от «изнашивания», потери пчел ничтожен по сравнению с той огромной полезной работой, которую они производят по перекрестному опылению. В наши дни, когда многие колхозы и совхозы имеют свои тепличные хозяйства и вопрос о снабжении населения свежими овощами зимой становится реальностью, умелое использование пчёл в этом деле, несомненно, даст положительные результаты.
Мед и здоровье
Пчела дает возможность излечивать все наши болезни. Это лучший маленький друг, какой только имеется у человека на свете.
Д. Мор
Как об этом свидетельствуют сохранившиеся памятники древнейшей культуры, уже в самые отдаленные времена и всеми народами здоровью людей придавалось исключительно важное значение. Даже беглого знакомства с краткими сведениями из отдельных документов и высказываниями выдающихся деятелей древности достаточно, чтобы увидеть это.