Петербургские доходные дома. Очерки из истории быта

Не только летом петербуржцам досаждали назойливые «комары да мухи», в отапливаемых квартирах комары имели возможность прекрасно зимовать.

Для отпугивания комаров смазывали кожу гвоздичным, анисовым или лимонным маслом, последнее, правда, получали не из лимона, а из злакового растения нарда.

Комаров советовали выгонять из помещений дымом сжигаемого можжевельника или камфоры.

Для облегчения зуда от укусов комаров кожу протирали нашатырным спиртом и глицерином, промывали места укусов водой с содой для оттягивания «яда».

Мухи

…черные мухи

Всю ночь не дают мне покоя,

Жалят, жужжат и кружатся

Над бедной моей головою.

Надсон

Чтобы мухи не залетали в комнату, к окну прикрепляли узкие бумажные полоски, они, колеблясь от ветра, отпугивали насекомых.

Рекомендовалось в каждую из комнат поставить вазон с растущей в нем клещевиной — ее запах мухи не выносят. Отпугивает мух и запах керосина, поэтому многие хозяйки при мытье окон и полов прибавляли немного керосина в воду.

Боролись с мухами, расставляя по квартире блюдечки с настойкой мухомора, с раствором формалина, с отравленным сахарным сиропом, сметаной, смешанной с сахаром, с чемеричным семенем и донником, и т. п. Советовали намазать мухомор сметаной, посыпать сахаром и запечь, а затем выставить на окно в качестве угощения мухам.

А вот как рекомендовалось «сохранять картины от мух»: «Свежий огурец исколоть гвоздем или вилкою, вложить в отверстия ячменные зерна острием наружу и повесить поодаль картины, после чего ни одна муха не сядет на картину» (предполагалось, что насекомые, привлеченные запахом, должны будут собраться на огурце). Кроме того, применялись мухоловки — стеклянные сосуды особой конструкции, напоминающие пузатые бутылки без дна с загнутыми вовнутрь нижними краями, на ножках; внутрь мухоловки наливался сироп; мухи, привлеченные запахом, залетали в сосуд и погибали, не находя выхода.

Сверчки

Домовые сверчки, издавна обитавшие на Руси в жилых домах, не вынесли условий большого города. В каменных домах они не селились вообще, а в деревянных — чрезвычайно редко.

Глава 16 Уборка помещений

Ежедневная уборка

Ежедневную уборку рекомендовалось проводить так: утром открыть форточку или, если позволит погода, распахнуть окно. На подоконник или на стулья перед открытой форточкой положить постельные принадлежности.

Влажной тряпкой обтереть мебель, двери, оконные стекла, подоконники и оконные рамы, печи. Двери и оконные рамы, окрашенные белой масляной краской, и стекла мыли теплой водой без мыла. Чтобы краска и стекло блестели, добавляли в воду нашатырный спирт (1 ч. ложку на 1 л воды). После мытья окна или двери вытирали насухо, иначе появлялись желтые пятна и затеки.

Полированную мебель вытирали мягкой тряпкой из ворсистого материала (не шерстяного), пропитанной для лучшего вбирания в себя пыли теплой смесью глицерина (10 %) и воды, а затем в течение нескольких минут подсушенной.

С фарфора, хрусталя и других хрупких предметов смахивали пыль мягкой небольшой кистью или метелкой. Затем отряхивали салфетки, скатерти, постилали постели.

Крашеные полы мыли теплой водой с добавлением нашатырного спирта или уксуса (1–2 ст. ложки на ведро воды), они придавали краске блеск. Не мыли пол содой и мылом, поскольку от них масляная краска тускнела.

Убирать пол рекомендовалось только влажным способом. Подметать пол сухим веником считалось нерациональным, так как пыль поднималась в воздух и оседала на различных предметах.

Ежедневная уборка — дело горничных, они производили ее чрезвычайно тщательно. Если же в семье была одна служанка, в обязанности которой входила и растопка печей, и уборка квартиры, и закупка провизии, и стряпня, то уборка делалась наспех. В семьях без прислуги убирали квартиру исключительно женщины. Уборка считалась абсолютно не мужским занятием, даже беднейший горожанин, снимавший комнату, не делал ее сам, а убирала его помещение квартирная хозяйка или ее прислуга.

Генеральная уборка

Считалось, что примерно раз в месяц надо делать общую генеральную уборку. Иногда такая уборка растягивалась на несколько дней.

В генеральной уборке кроме горничной участвовала специально нанятая приходящая прислуга: простые бабы-поденщицы мыли полы, двери и окна; мужик-поденщик, иногда младший дворник, двигал мебель и таскал воду; специалисты-полотеры завершали генеральную уборку натиркой паркета.

Во время генеральной уборки обметали потолки. Стены мыли, если они были крашеные, если с обоями, то сначала пыль смахивали веником, а затем протирали обои с помощью крупы овсянки, посыпанной на сухую жесткую шерстяную тряпку, или чистили их «мякишем пшеничного свежего ситника».