Письма здоровья: индийский лук

На втором году роста у растения появляется стрелка-цветонос 50–60 см, иногда до 1 м, крупная, мясистая, без внутренних пустот. Цветки зеленоватого цвета со слабым ароматом, на стрелке собраны в удлиненную кисть. Цветут не одновременно, последовательно снизу вверх; на одной стрелке распускается до 100 цветков. Когда последний цветок расцветает, у первого к этому времени вызревают семена. Цветет растение в ноябре-декабре, но при хорошем уходе может цвести всю осень и зиму.

Чтобы семена появились, цветки требуют опыления насекомыми. Так как цветение обычно происходит в зимнее время (растение родом из Южного полушария), то возможности опыления невелики. Чтобы получить семена, можно опылять цветки искусственно, с помощью мягкой кисточки. Вызревшие семена можно высевать в ящики с легкой плодородной почвой. Сеянцы после появления 3–4 листочков пикируют без заглубления в отдельные емкости. Делать это лучше всего весной.

Летом распикированные сеянцы и укорененные детки в стаканчиках можно разместить в теплице на даче или в саду, поливать умеренно. Осенью растения переносят в дом, ставят на подоконник над батареей; растению необходима температура не ниже +12 °С.

Первую пересадку производят весной следующего года после пикировки. Важно, что при посадке луковицу нельзя заглублять, только слегка присыпать донце. Такой способ посадки способствует более легкому отделению деток без выкапывания луковицы, иначе для отделения их потребуется пересадка.

Последующие пересадки в горшки большего объема (объем горшка следует увеличивать в среднем на 0,5 л) – производятся каждые 2 года, желательно весной. Первую пересадку следует произвести весной следующего года после пикировки.

Агротехника несложная: на дно горшка укладывается дренаж из речного песка или мелкого керамзита. Земляная смесь должна содержать дерновую, листовую землю и 2 части песка с углем. Можно купить в магазине готовую смесь. Индийскому луку подойдет земля «Для фиалок». Не следует увлекаться внесением удобрений, подкормок, так как корневая система довольно сильная. Мелкие луковицы отделяют во время пересадки, а пересадка производится 1 раз в 2–3 года или по необходимости.

Индийский лук неприхотлив. Если условия не благоприятствуют семенному размножению растения, каждый любитель комнатного садоводства имеет возможность размножать индийский лук вегетативным способом. К почвам индийский лук также нетребователен. Неплохо растет и на удобренной огородной земле.

Индийский лук можно выращивать даже в саду; существуют сорта, «приученные» к системе сезонов Северного полушария, которые цветут летом. Правда, у них цветки более мелкие и бледные, чем у комнатных растений, цветущих зимой.

Химический состав растения весьма разнообразен. Листья содержат флавоноиды, органические кислоты (янтарную, яблочную, хелидоновую, лимонную), дубильные вещества, витамин С (до 17 %), провитамин А (до 15 %) и фитонциды. Птицемлечник содержит большое количество алкалоидов, что и определяет его лечебные и ядовитые свойства. Вообще же алкалоиды – это природные соединения сложной структуры, являющиеся производными азота. В тканях растений алкалоиды содержатся в виде солей. Свое название эти вещества получили от арабского слова «алкали» («щелочь») и греческого «ейдос» («подобный»). Первый открытый в опийном маке алкалоид был назван морфием (морфином) в честь греческого бога сна Морфея. Затем из различных растений были выделены такие высокоактивные алкалоиды, как стрихнин, бруцин, кофеин, никотин, хинин, атропин, которые до сих пор с успехом широко используются в медицинской практике в качестве основных фармацевтических лечебных препаратов. Выделение и классификация алкалоидов в начале ХХ в имели для практической медицины чрезвычайно большое значение.

В медицине употребляют обычно соли алкалоидов, поскольку они лучше растворяются в воде и их физиологическая активность несколько усиливается за счет повышения уровня биологической доступности. Лекарственные препараты, содержащие алкалоиды, фактически занимают одно из самых значительных мест в системе управления физиологическими процессами, протекающими в организме здорового и больного человека, и играют ведущую роль в лечении различных заболеваний.

Фармакологические свойства алкалоидов настолько обширны, что нет необходимости перечислять их детально. Схематично можно обозначить их действие транквилизирующим и стимулирующим влиянием на ЦНС, гипертензивным и гипотензивным воздействием, сосудосуживающим и сосудорасширяющим влиянием на кровеносную систему, функциональную деятельность мышечной системы.