Питание для здоровья. Главная книга по питанию

Для того чтоб быть здоровым при помощи пищи, надо изучить питание и поведение диких животных: как они едят, что и как протекает их жизнь. Мы выходцы из того же дикого леса, одарённые сознанием и развитым мозгом, и всё время пытаемся обмануть природу. Однако человек ничего не придумал из всего того многообразия растительной пищи, которым мы сегодня располагаем. Но почему-то все пытаются разработать "идеальное" питание, которое и придумывать не надо. Всё есть и создано природой, а то, что человечество вторглось в пищевую программу и изменило её, вредит организму. Ведь мы не можем привести ни одного примера, где бы человек взял и улучшил качество продуктов питания своими усилиями, а вот понизить пользу пищи, у человека получилось. Хотя начитанные, могут сказать, что благодаря генной инженерии мы достигли высокой урожайности, сокращения сроков созревания, увеличения объёмов определённого плода…

Сегодня растение осталось расти на той же почве, которая истощается, но человек стал её подкармливать химией и обрабатывать от вредителей, чем сократил количество питательных веществ в разы. Все растения на сегодня прошли через руки генной инженерии, являются подобием фальшивой копией и не более того. После вмешательства в геном растения, на производстве и на кухне продолжают уничтожаться полезные вещества и свойства продуктов. Авторы больше извращают нормальное питание человека и сеют смуту, чем раскрывают основы.

К пропагандистам относятся и те, кто пишет различные кулинарные книги, диеты и прочее, связанное с питанием. Стоящей литературы мало, а тех, кто пишет по факту, можно пересчитать по пальцам. Хотя я благодарен всем этим авторам за то, что они дают пищу для размышлений, в результате чего я могу переработать материал и найти в нём зерно.

Постоянно натыкаюсь на факты, которые вызывают множество вопросов. Эта книга написана благодаря ошибкам и заблуждениям людей в исследуемой области. У писателей есть толпы поклонников, которые, не задумываясь, следуют всему, что говорит автор, а далее – печальный исход. Никто не отменял здравый смысл. Однако люди задумываются, когда поздно, и часто не понимают, почему всё так получилось. Пусть эта книга поможет вам разобраться в разных тонкостях и нюансах питания.

Сегодня мы видим множество различных рекомендателей, которые учат нас, как есть, от чего рынок литературы переполнен. К сожалению, ни авторы, ни их почитатели не живут долго, и это вызывает серьёзные вопросы. Во всей этой литературе я вижу только голую идею заработка на доверчивых людях,  для понимания истины необходимо досконально разбираться в нюансах питания. Надеюсь, после прочтения данной книги вы задумаетесь и появится желание задать мне вопросы.

1.1.5 Мнимые эксперты питания

Пока ребёнок сосёт грудь всё понятно, однако возникают вопросы к матери: как ей необходимо питаться, когда ребёнка отучать от груди, в какое время подкармливать и тут же находится масса умов, которые этому "учат". Замечу, что при личном проведении наблюдения состояния учащихся здоровье к концу школьной поры значительно падает, а развитие организма желает лучшего. В школе уровень здоровья упал в 2 раза, по сравнению со школьниками СССР, то в институте ухудшился ещё в 6 раз! Здоровье будущего человека начинает ухудшаться после рождения, а есть ещё обстоятельства, при которых оно закладывается.

Допустим, у нас нет долгожителей, но здоровье детей тоже падает. Дети недомогают от болезней, которые ещё 30 лет назад в их возрасте были редкостью! Детей кормят матери, а не кое-как сами выживают в трущобах. Питание дома, в школе, в общаге потребляется с дефицитом полезных веществ, что не позволяет организму полноценно развиваться и поддерживать достаточный уровень здоровья и самочувствия. Люди с лёгкостью принимают любую информацию, из источников низкого качества. Те же сайты о питании, дают только поверхностный и некорректный материал. Кто проверял информацию на них? Откуда взяты нормы потребления? Кто сказал, что питание, о которой написана статья, и та пища, о которой вещают с экранов, для вас будет полезна, и сейчас она вам необходима?

Литература направлена на удовлетворение аппетита читателей, но никак не настоящие потребности организма, так как человек больше задумывается при выборе о вкусе, чем о пользе и питательности готового продукта.

Из-за низкого качества изданий люди воспринимают ложь за правду, и им настолько приятна эта сказка, что они готовы  советовать рецепты всем желающим. Каждый говорит, продукт полезен, но мне интересно было бы узнать основания, с чего они сделали такие выводы. Досконально разбираясь в питании, я не всегда обладаю возможностью проверить продукты на полезность, усвояемость и прочее, но люди уверены на все 100%, что они готовят для себя любимых полезно и главное, ПРАВИЛЬНО!