Питание для здоровья. Главная книга по питанию

Часто люди не понимают, насколько безвредно то, что готовят, это значит, вы питаетесь для удовлетворения желания вкусно поесть. И ниже встретите тысячи аргументов на ваше полезно, причём это всего лишь ваше мнение и не более. Часто надо бы задуматься, о сути написанного, об аргументации, здоровье автора, подтверждении излагаемых методов и прочее. Ведь просматривая тот же видеохостинг, обратить внимание на внешний вид (дряблые руки, отёки, обвисшую кожу) и состояние тех, кто говорит, что это здорово, полезно и правильно. Нас может не интересовать, как выглядит человек в кадре или в жизни, однако внешность определяется его питанием, двигательной активностью и состоянием здоровья. Но ведь нас интересует рецепт, а не сам автор! Здесь и скрыта ошибка: вы берёте с кумира пример и следуете его рекомендациям, а значит, идёте его дорогой. В итоге будете выглядеть и болеть как рассказчик рецепта.

Про юных авторов скажу, что молодость быстротечна. Поэтому, если желаете брать пример с кого-то, выбирайте себе достойных кумиров. Выбрать вам поможет пытливость, то есть надо завалить автора вопросами и посмотреть, насколько он профессионал. Ошибочно доверять количеству лайков и популярности, всё можно сегодня купить.

Представьте банку, в которой три чётко выделенные среды:

1) пена – в ней плавают авторы, которые не понимают вообще, о чём идёт речь, но у них есть желание о чём-то рассказать. Их задача – выкинуть любой материал на публику, а дальше их не интересует. Составляют 10% наполнения эфира. Авторы данного уровня эмоциональны и готовы на импульсивные поступки, ещё не, разобравшись в фактах, высказывают своё мнение публично. Эмоции и приятный голос подкупают обывателей, и они слепо идут за автором, который сам с собой такого никогда и не делал. Любой человек может написать книгу и снять ролик, даже если вчера он на пенсию вышел, а до этого всю жизнь в кочегарке отработал;

2) основная масса банки – жидкость – это люди, которые начитались литературы, фальшивых примеров, но так толком ничего и не понимают, что, откуда и как берётся. Они могут долго о чём-то приятно и красиво рассказывать, но глубины и понимания нет. Только другой эксперт может сказать, прав автор или заблуждается, а все остальные будут поглощать мнение автора. Люди данного уровня являются авторитетами для обывателя, главное это почитать и рассказать, даже если сам не понял. Характеризовать эту группу лиц можно как мнимые эксперты или специалисты – знания, образование, диплом, сертификаты есть, а в вопросе не разбираются. На рынке таких товарищей 90%, почему и столько проблем со здоровьем, так как обыватели идут за ними, а далее губят свой организм, веря в рекомендацию, но дополнительно делают массу всего другого;

3) осадок, концентрат – эксперты, профессионалы – это люди спокойные, приводят множество аргументов и сами комментируют их с пояснениями. Возможно, их не так интересно слушать, как первых или вторых, но зато эти люди говорят всё по факту и действительно разбираются в теме. Таких людей единицы, им некогда вещать на массы и вешать лапшу на уши. О них мало кто знает, к ним записываются на приём по рекомендации, и не факт, что они возьмутся за каждого, покупают их издания (люди первой и второй среды тоже могут писать литературу, но наполнение состоит из эмоций, мыслей и сомнительного эксперимента автора), но главное есть результат, а в первых двух только процесс и тот низкого качества.

Когда вы будете разбираться, с какого наполнения перед вами человек, уровень жизни изменится. В питании надо разобраться в том, что вы хотите приготовить, будет ли оно полезно для вашей семьи. После ищете способ воплотить задуманное. Наткнувшись на автора, который говорит, что это полезно, а на деле вредно, легко поддаться заблуждению, так как у нас могут отсутствовать аргументы за и против позиции автора. Конечно, всего знать невозможно, но питание – это основа жизни любого организма. В потреблении пищи надо разбираться каждому, или придётся болеть.

1.1.6 Питание и наука

В Советском союзе наука была настоящей, сегодня громкие исследования и эксперименты "проводятся" за границей. На текущий момент публикуется масса результатов научных работ, вопрос в том, действительно ли они проводятся или только на бумаге? Столкнувшись с результатами эксперимента, я хочу посмотреть на его ход и условия проведения, но это невозможно.

Иногда встречаются ссылки на те или иные опыты, а на самом деле такого быть не может, например, с точки зрения нормальной физиологии. Опять же авторы любят приводить в своих книгах яркие примеры, которые как раз подтверждают их суждения, но не говорят о фактах в действительности. Писатели в экспериментах видят схожую мысль, подтверждающую его взгляды или опровергающую, где автор вправе выбрать подходящий ему. Рассказчики интерпретируют результаты опытов на свой лад, теряя суть эксперимента.