Питание и диета для будущих мам

Обязательно следует включить в свой дневной рацион молочные или безмолочные каши в зависимости от вашего вкуса. Злаки не только способствуют быстрому выведению шлаков из организма, но и играют важную роль в процессе обмена веществ.

СРЕДА

Завтрак: яичница с луком – 200 г; сыр – 100 г; чай с молоком – 200 мл.

Второй завтрак: картофель отварной с сыром и сметаной – 150 г; яблоко – 1 шт.; отвар шиповника – 200 мл.

Обед: борщ вегетарианский с растительным маслом – 200 мл; мясо, тушенное с кукурузой или отварное с листовым салатом – 150 г; фрукты и ягоды с сахаром – 100 г.

Ужин: каша манная – 200 г; булочка – 1 шт.; чай некрепкий – 200 мл.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: редис с салатом и со сметаной – 200 г; чай некрепкий – 200 мл.

Второй завтрак: каша рисовая с изюмом – 200 г;яблоко – 1 шт.; отвар шиповника – 200 мл.

Обед: суп перловый с картофелем – 200 мл; рыба отварная с картофелем и растительным маслом – 200 г; желе фруктовое – 150 г.

Ужин: йогурт – 200 мл; печенье – 50 г.

ПЯТНИЦА

Завтрак: омлет – 200 г; молоко – 250 мл.

Второй завтрак: пудинг манный со сладкой подливкой – 150 г;какао с молоком – 200 мл; яблоко 1 шт.

Обед: рассольник вегетарианский с растительным маслом – 200 мл; мясо отварное с макаронами и зеленым горошком – 150 г; кисель клюквенный – 200 мл.

Ужин: молоко – 250 мл; печенье – 50 г.

СУББОТА

Завтрак: творог со сметаной – 150 г; чай с молоком – 200 мл.

Второй завтрак: оладьи картофельные – 200 г;отвар шиповника – 250 мл.

Обед: щи зеленые вегетарианские с растительным маслом – 200 мл; зразы мясные с луком и гречневой кашей – 150 г; компот из свежих фруктов – 250 мл.

Ужин: йогурт – 200 мл; печенье – 50 г.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: сыр – 100 г; винегрет с растительным маслом – 150 г; чай некрепкий – 200 мл.

Второй завтрак: каша гречневая с маслом – 200 г;молоко – 200 мл.

Обед: суп овощной вегетарианский – 200 мл; рыба отварная с овощным гарниром – 200 г; фрукты и ягоды с сахаром – 150 г.

Ужин: простокваша – 200 мл; булочка – 1 шт.

3. ПРИМЕРНЫЕ РАЦИОНЫ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ

В данной главе представлены примерные рационы для повседневного питания беременной и различные диеты.

Все указанные в рационах блюда рассчитаны на 1 порцию.

Рацион № 1

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: яичница с ветчиной – 100 г; сыр твердый – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.

Обед: щи из свежей капусты – 250 мл; филе судака, запеченное с грибами – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.

Полдник: ряженка – 200 мл; яблоко – 1 шт.

Ужин: тефтели из говядины – 200 г; пюре картофельное – 150 г; чай с сахаром – 200 мл.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Завтрак: творог – 100 г; яйца, фаршированные грибами – 2 шт.; кофе некрепкий с сахаром – 200 мл.

Обед: борщ со свекольной ботвой – 250 мл; говядина вареная – 100 г; салат из свежих огурцов и помидоров с подсолнечным маслом – 100 г; йогурт – 200 мл.

Полдник: кефир – 200 мл; орехи грецкие – 50 г.

Ужин: рыба под маринадом – 150 г; лепешки картофельные – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ

Завтрак: сыр твердый – 50 г; яйца вареные – 2 шт.; чай с сахаром – 200 мл.

Обед: щи из квашеной капусты – 250 мл; голубцы – 150 г; салат из свежей капусты с растительным маслом – 100 г; чай или кофе с сахаром – 200 мл.

Полдник: йогурт – 200 мл; апельсин – 1 шт.

Ужин: яичница с помидорами – 100 г; рыба вареная – 150 г; чай травяной – 200 мл.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: сосиски вареные – 4 шт.; чай с сахаром – 200 мл.

Обед: борщ с фасолью – 250 мл; люля-кебаб из баранины – 100 г; салат из свежей моркови – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

Полдник: кефир – 200 мл; банан – 1 шт.

Ужин: рыба тушеная – 150 г; каша гречневая – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: творог с зеленью – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

Обед: рассольник – 250 мл; салат из помидоров с оливками – 100 г; чай без сахара – 200 мл.

Полдник: ряженка – 200 мл; персик – 1 шт.

Ужин: вино красное сухое – 50 мл; мясо птицы отварное – 150 г; йогурт – 200 мл.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ

Завтрак: сыр твердый – 50 г; яичница с ветчиной – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

Обед: суп овощной – 250 мл; кальмары вареные – 100 г; чай с сахаром – 100 г;

Полдник: кефир – 200 мл; яблоко – 1 шт.

Ужин: рыба вареная – 150 г; оладьи картофельные – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

СЕДЬМОЙ ДЕНЬ

Завтрак: каша манная – 150 г; икра кабачковая – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.

Обед: щи из свежей капусты – 250 мл; курица вареная – 150 г; чай с сахаром – 200 мл.

Полдник: йогурт – 200 мл; арахис – 50 г.

Ужин: каша пшенная с черносливом – 100 г; мясо вареное – 100 г; йогурт – 200 мл.

Рацион № 2

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: блины с мясом – 200 г; молоко – 200 мл.