Питание и диета для будущих мам

Способ приготовления. Мясо нарезают кубиками, очищенный репчатый лук – кольцами, смешивают с морской капустой. Очищенный картофель, вареные яйца и сыр натирают на крупной терке. Добавляют соль, заправляют сметаной перемешивают.

Салат выкладывают в салатник, украшают вымытой зеленью.

Салаты из мяса

САЛАТ МЯСНОЙ С СЫРОМ И ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты: говядина вареная – 200 г, грибы маринованные – 100 г, сыр – 100 г, сметана – 100 г, яблоко – 1 шт., салат – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления. Говядину нарезают тонкими ломтиками, маринованные грибы измельчают, вымытое яблоко и сыр натирают на терке Зелень моют.

На блюдо выкладывают листья салата, на них – ломтики мяса, тертое яблоко и измельченные грибы. Заливают сметаной, посыпают тертым сыром и украшают перьями зеленого лука.

САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ

Ингредиенты: филе говядины вареное – 100 г, сметана – 100 г, орехи грецкие очищенные – 70 г, лук репчатый – 2 шт., лук зеленый – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления. Филе говядины нарезают тонкими полосками, грецкие орехи измельчают. Репчатый лук режут полукольцами. Все ингредиенты смешивают, добавляют сметану, солят.

Готовый салат посыпают вымытым измельченным зеленым луком.

САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА

Ингредиенты: язык говяжий вареный – 300 г, сметана – 100 г, картофель – 3 шт., яйца – 3 шт., морковь – 2 шт., зелень укропа – 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления. Язык нарезают небольшими кусочками. Картофель и морковь моют, отваривают, остужают, очищают от кожицы и нарезают кубиками. Яйца варят вкрутую, остужают, чистят и нарезают дольками. Зелень укропа моют измельчают. Все продукты соединяют, заправляют сметаной, солят и хорошо перемешивают.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ

Ингредиенты: печень вареная – 100 г, яйцо – 1 шт., огурец – 1 шт., сметана – 3 ст. ложки, листья салата – 4 шт., зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления. Печень нарезают соломкой. Сваренное вкрутую яйцо очищают и нарезают тонкими полукружиями. Огурец моют, нарезают соломкой.

Зелень петрушки и шпината моют, шинкуют, кладут в глубокую емкость, смешивают с печенью, огурцом, яйцом, солью, сметаной и тщательно перемешивают. На дно салатницы выкладывают вымытые листья салата, а сверху – готовый салат.

САЛАТ ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Ингредиенты: фасоль стручковая консервированная – 1 банка, филе индейки вареное – 100 г, картофель – 1 шт., огурец маринованный – 1 шт., морковь – 1 шт., сметана – 2 ст. ложки, листья салата, зелень петрушки – по 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления. Картофель моют, отваривают, очищают, нарезают кубиками. Филе индейки нарезают соломкой. Огурец нарезают кубиками. Морковь моют отваривают, остужают, очищают, разрезают пополам и нарезают полукружиями. Листья салата моют, шинкуют (несколько штук оставляют для украшения).

Овощи, филе индейки и листья салата кладут в глубокую емкость, смешивают с консервированной стручковой фасолью, солят, заправляют сметаной, тщательно перемешивают. Готовый салат выкладывают на плоское блюдо на листья салата и украшают вымытыми веточками петрушки.

САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Ингредиенты: телятина вареная – 100 г, фасоль красная консервированная – 1 банка, морковь – 1 шт., картофель – 1 шт., сметана – 2 ст. ложки, листья салата и зелень петрушки – по 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления. Картофель и морковь моют отваривают, очищают, нарезают кубиками. Телятину нарезают соломкой. К мясу добавляют нарезанные овощи, фасоль, сметану и соль. Зелень моют. Салат тщательно перемешивают, выкладывают в блюдо на листья салата и украшают веточками петрушки.

САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты: говядина вареная – 300 г, сметана – 100 г, горошек зеленый консервированный – 150 г, огурцы – 4 шт., картофель – 2 шт., зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления. Овощи и зелень моют. Картофель отваривают в мундире, остужают, очищают от кожуры и нарезают соломкой. Огурцы очищают от кожицы и нарезают соломкой, мясо – полосками. Все продукты соединяют, добавляют зеленый горошек, измельченную зелень укропа и петрушки, солят и заправляют сметаной.

Во время беременности нельзя следовать никакой диете, кроме той, что порекомендует лечащий врач. Не следует ставить ненужные эксперименты на своем здоровье и на здоровье своего будущего ребенка.

САЛАТ ИЗ СВИНИНЫ