Читаем Питание ребенка полностью

19.00 — ужин: суп с макаронными изделиями (рисом или манкой), десерт; два раза в неделю можно добавлять второе блюдо — яйцо (сваренное всмятку, в мешочек или в виде омлета).

<p>Два года</p>

Постепенно у малыша развивается вкус к пище и даже появляется кулинарное любопытство. Он частенько отказывается от картофельного пюре, а отварная рыба кажется ему безвкусной. Это потому, что ему уже удалось попробовать огурчики, креветки или колбасу, и он в восторге! Подошло также время жареного бифштекса. Давайте его время от времени, малыш будет очень рад. На гарнир хорошо подавать зеленый салат, заправленный растительным маслом, лимоном и солью. Для салата выбирайте самые зеленые листья, так как в них в тридцать — сорок раз больше витамина А, чем во внутренних светлых листиках. Время от времени жарьте малышу рыбу, разнообразьте сорта сыров. Короче говоря, ребенку нужна полезная пища, но обязательно вкусная. В двухлетнем возрасте ребенок может практически питаться за общим столом. Разумеется, запрещенными остаются чай, кофе, дичь. Не рекомендуем также различные специи, пирожные с кремом, колбасные изделия, кроме ветчины (изредка можно дать кусочек очень качественной колбасы).

<p>Три года</p>

Ваш ребенок уже давно ест почти все продукты. У пего появились любимые и нелюбимые блюда. Он, наверное, любит паштет, мелко рубленную, жареную свинину и мясо в соусе? Если малыш у вас не первый ребенок, то его рацион становится более разнообразным намного раньше, потому что он видит пищу, приготовленную для старших детей, и требует положить себе в тарелку то же самое. Но по-прежнему остаются запрещенными для него кофе и, конечно, алкоголь в любом виде (вино, пиво или рагу в винном соусе).

Мы рассказали о тех периодах в питании ребенка, которые должны предшествовать тому времени, когда малыш начнет есть почти все. Указанные периоды соответствуют общей тенденции. Однако некоторые врачи придерживаются иных взглядов. Например, одни почти совсем не рекомендуют каши и советуют переходить непосредственно от материнского молока к овощным отварам, другие вводят в рацион ребенка мясо в более поздние сроки, а третьи — в более раннее время. Некоторые врачи ратуют за четырехразовое питание с четырехмесячного возраста и т. д.

Однако подобные отклонения от общей схемы происходят в основном из-за того, что врач учитывает в своих рекомендациях состояние конкретного ребенка, потому что, наблюдая за его здоровьем, он знает особенности развития малыша. Ребенку с чрезмерным аппетитом врач может посоветовать давать мясо с четырех месяцев, а ребенку, не переносящему муку, порекомендует давать суп, возможно, с трех, а не с пяти месяцев. Не обращайте внимания на слова вашей подруги, которая с гордостью сообщит вам о том, что ее ребенок уже ест бифштексы, в то время как ваш в том же возрасте пока ест только каши. В период от трех до двенадцати — восемнадцати месяцев в питании детей могут быть различия, а вот с одного года или, скорее, с полутора лет практически все дети питаются одинаково.

<p>Некоторые проблемы питания малыша</p>

Питание в жизни ребенка играет большую роль, поэтому, естественно, оно становится одной из основных забот родителей. Иногда даже у некоторых мам эта забота превращается в навязчивую идею: достаточно ли малыш ест? Хорошо ли переваривается у него пища? Плачет он от голода или потому что у него болит живот? Почему же он отказывается есть? Может быть, надо сменить молоко?

Такие вопросы задают себе ежедневно многие мамы. Поэтому мы обсудим некоторые проблемы, наиболее волнующие матерей.

<p>Почему ребенок плачет?</p>

Найти ответ на этот вопрос молодой матери порой очень трудно. Может быть, малыш плачет потому, что голоден, а возможно, из-за плохого пищеварения? Выяснить это очень важно, так как, решив, например, что ребенок голоден, мама начинает кормить его дополнительно, а у него, оказывается, плохо переваривается пища, и малыш будет плакать еще сильнее.

Как определить, что малыш плачет от голода? По регулярности его плача: он будет «требовать» еду за четверть часа до кормления и сразу же после него. По тому чувству ненасытности, с которой ребенок набрасывается на грудь или бутылочку с молоком. По особому тембру его плача, который вы скоро научитесь узнавать. По тому, как он сосет все, что ни попадается ему под руку.

Когда вы убедитесь в том, что ваш ребенок плачет от голода, рекомендуем использовать следующие советы:

1. Если ребенок питается материнским молоком, то подкармливайте его разбавленным сладким сгущенным молоком (одна десертная ложка).

2. Если ребенок вскармливается искусственно, то вечером дайте ему на десять или двадцать граммов больше питания. По рекомендации врача можно раньше положенного срока кормить малыша смесями и кашей.

Когда ребенок плачет от боли в животе, то он поджимает ножки к животу, выпускает газы; иногда кожа вокруг рта становится бледнее; плачет чаще всего в определенные часы.

Плач малыша может быть вызван следующими причинами:

Перейти на страницу:

Все книги серии Популярная библиотечка «Коробейник». Серия «Для дома, для семьи»

Похожие книги

Питание и долголетие
Питание и долголетие

В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.

Жорес Александрович Медведев , Жорес Медведев

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука
Все мы смертны. Что для нас дорого в самом конце и чем тут может помочь медицина
Все мы смертны. Что для нас дорого в самом конце и чем тут может помочь медицина

Это книга о старении, смертельной болезни, смерти – то есть о вещах, которых мы так боимся, что стараемся вообще не думать о них, вытеснить на периферию сознания. Автор книги, знаменитый американский хирург Атул Гаванде, уверен, что прятать голову в песок неправильно: смерть – часть жизни, ее естественное завершение, и именно в таком качестве, осознанно и спокойно, и следует ее принимать. Беда в том, что старость и умирание в современной культуре проходят по ведомству медицины, которая считает смерть просто процедурной неудачей, фатальным техническим сбоем. Не пытаясь понять, что на самом деле важно и ценно для человека в последние месяцы, недели и дни его жизни, мы героически «боремся до последнего», испытывая на терминальном больном все новые способы лечения – столь же мучительные, сколь и бесполезные. Как изменить эту ситуацию? Как найти нужные слова для близких, чья жизнь подходит к концу? Как научиться правильно относиться к смерти?

Атул Гаванде

Медицина / Образование и наука