В медицинской практике применяют, как правило, почки березы и сосны. Почки березы собирают ранней весной, в марте, как раз в период набухания, но непременно до их распускания. Ветки деревьев с почками аккуратно (без вандализма) срезают и связывают в пучки, которые затем сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. После сушки почки обмолачивают. Получившуюся горку шелухи очищают от сора и примесей. Вот они и готовы. Теперь можете складывать их на хранение. Хранить их следует в сухом месте. Описание почек. Почки сосны – это коронки, которые состоят из 5–6 почек, с одной самой крупной (до 4 см) в центре. Снаружи они розовато-бурые, покрытые спирально расположенными, с загнутыми крючками чешуйками, которые склеены между собой выступающей смолой. Собирать сосновые почки также следует ранней весной (в феврале─марте) до их набухания и распускания, срезая острым ножом целые коронки с частью стебля (не более 3 %). Сушат их в проветриваемом помещении или на открытом воздухе. Влажность сырья допускается немного выше 13 %.
Кора
Кору деревьев и кустарников следует заготавливать весной, так как именно на это время приходится период усиленного движения сока. В это время она легко отделяется от древесины, не повреждая ствол, к тому же содержит максимальное количество полезных веществ. Чтобы снять кору, на ветках острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии примерно 30 см друг от друга, а потом соединяют их двумя продольными надрезами. Получаются трубочки, которые легко снимаются с дерева, не повреждая его. Тут я тоже еще раз попрошу воздержаться от актов вандализма, ведь дерево и так помогает справиться вам с вашим недугом. Поэтому не надо губить дерево, обдирая с него очень много коры. Если кора покрыта наростами кустистых лишайников, то их следует предварительно тщательно очистить ножом. Но лучше все же выбирать деревья, не пораженные никакими наростами.
Листья
Листья многих видов лекарственных растений собирают в течение всего периода жизнедеятельности и несколько раз с одних и тех же растений. А сбор же листьев других растений, напротив, ограничивается строго определенным периодом, который наступает всего 1 раз год. Ну, если говорить в общем и в целом, то оптимальным временем сбора листочков является период начала цветения растения.
Цветки и соцветия
Цветки и соцветия надо собирать в начале цветения. Это объясняется очень просто. Дело в том, что в этот период цветы содержат максимальное количество полезных веществ. Причем хочу еще заметить, что листья, цветочки, собранные в срок, меньше осыпаются при хранении и лучше выдерживают сушку. Цветки собирают только вручную, ощипывая их и обрывая цветоножки, дабы сразу освободить их от всяческого сора.
Плоды и семена
Наиболее богаты лекарственными веществами, конечно, созревшие плоды и семена. Поэтому их следует собирать выборочно по мере полного созревания, а не все вместе, когда в одну корзину могут угодить и незрелые, и переспевшие объекты. Их так же, как цветы, нужно обрывать вручную, сразу устраняя плодоножку. Укладывая плоды в корзину, непременно прокладывайте каждый слой чистой белой бумагой, чтобы плоды не слеживались, не давили друг на друга и сохранялись как можно лучше.
Корни, корневища, луковицы
Эти части растений собирают обычно в период отмирания надземных частей, когда растения переходят в период своего физиологического покоя. Как правило, такой период приходится на конец лета – начало и середину осени. Их можно собирать и ранней весной до начала отрастания надземных органов. Но тут имеется некоторая трудность. Дело в том, что весной период заготовки корней, корневищ и луковиц очень короткий, всего несколько дней, сами понимаете, это не очень удобно. Корни и корневища выкапывают лопатами, отряхивают от земли, а затем промывают в проточной воде. Лишь очищенные таким образом части растений раскладываются на траве, мешке или бумаге и подсушиваются.
Травы
Траву собирают обычно в начале цветения (у некоторых видов растений даже при полном цветении). Ее аккуратно срезают ее ножами или секаторами. Все наземные части растений собирают исключительно в сухую погоду. Причем дело касается не только дождя, но и утренней и вечерней росы. Оптимальным временем для сбора травы является период с 8–9 до 16–17 ч. Нельзя также собирать запыленные, загрязненные растения, например, вблизи дорог или радиоточек. Не заготавливают части растений, которые повреждены болезнями, вредителями, сами понимаете, если растение больно само, то и вам оно вряд ли поможет.
Сырье следует сразу собирать в корзины, а не перекладывать из одной тары в другую 10 раз. Сухие плоды, семена, надземные части можно складывать в мешки для дальнейшего хранения. При несвоевременной сушке могут разрушаться целебные вещества, содержащиеся в растениях, помимо этого, там размножаются микроорганизмы и грибки, что ведет к загниванию и плесневению сырья, и оно, конечно, становится никуда не пригодным. Чем быстрее производится сушка, тем выше качество сырья и, следовательно, его целебное действие.