Поделки Финдуса

400 мл молока

100 мл сливок соль

Раздели цветную капусту на мелкие соцветия, тонко нарежь морковь и положи их на десять минут в кипящий овощной бульон. В небольшое количество молока насыпь муку, как следует размешай и добавь остатки молока. Помешивая суп, влей в него молоко, положи мускатный орех и соль. Добавь лук-порей и зелёный горошек и вари ещё несколько минут.

Налей в суп сливки и перемешай. Посыпь петрушкой.

Яблочный пирог, яблочное пюре и яблочный мармелад.

На чердаке красивыми ровными рядами были разложены зимние яблоки. Они ещё не совсем созрели. А в саду под деревьями до сих пор валялись яблоки, которые собрать никто не успел. У Финдуса была любимая яблоня. Она отлично подходила для лазанья, и к тому же на ней росли самые вкусные яблоки — жёлтые с красными прожилками, гладкие и блестящие. Если откусить кусочек, то внутри они иногда были совсем прозрачные.

— Это астраханка, — сказал Петсон.

— Очень вкусные, — ответил Финдус, смачно вгрызаясь в большое яблоко.

Вдруг он сорвался с места и помчался к камню, на котором ползал какой-то жук. Шмяк! Котёнок наступил на гнилое яблоко, поскользнулся, перекувырнулся и ударился коленкой о камень.

— Ай! — вскрикнул Финдус и потёр колено. — Гнилые яблоки хуже, чем коровьи лепёшки! Петсон, неужели нельзя собрать все яблоки, прежде чем они начнут гнить?

— Есть один способ заготавливать яблоки на зиму, который мы с тобой пока не испробовали, — ответил Петсон. — Пойдём-ка в столярку, смастерим сушилку для яблок.

— Сушилку для яблок? — переспросил Финдус, вставая.

О том, как выглядела эта сушилка для яблок, которую сделали Петсон и Финдус, ты узнаешь на следующей странице.

Сентябрьские поделки Петсона и Финдуса

Ты тоже не знаешь, как выглядит сушилка для яблок? Смотри, что смастерили Петсон и Финдус. Может, попробуешь сделать такую же?

Возьми четыре планки длиной примерно пятьдесят и шириной десять сантиметров. Сколоти из них прямоугольник. Выпили по краям двух досок V-образные выемки, как показано на картинке. Расстояние между ними должно быть десять сантиметров. Ещё тебе понадобятся тонкие круглые палочки длиной примерно шестьдесят сантиметров.

Сушёные яблоки

Сушёные яблоки — это очень вкусно. В старину, чтобы заготовить яблоки на зиму, их сушили.

Почисти яблоко и специальным ножом вынь сердцевину. Нарежь яблоко колечками толщиной примерно полсантиметра. Нанижи колечки на палочки и поставь сушилку в хорошо проветриваемое и тёплое место. Когда яблоки высохнут, они приобретут коричневатый цвет. Если ты хочешь, чтобы яблоки не темнели, то, прежде чем развесить, смочи их в растворе аскорбиновой кислоты.

ОКТЯБРЬ

Погода в октябре очень переменчива.

Порой мокро, порой до самых костей пробирает холод. А вдруг ни с того ни с сего выглянет летнее солнце, словно хочет поиграть в прятки.

Тебе, как и Финдусу наверное, будет интересно понаблюдать за прихотливой октябрьской погодой.

Почему дует ветер?

Когда на улице тепло и светит солнце, воздух прогревается.

Тёплый воздух поднимается вверх.У поверхности земли образуется тяга, и на место прежнего тёплого воздуха приходит новый воздух. Вот тогда-то и дует ветер. Часто сильный ветер бывает перед сменой погоды, например, от солнца к дождю.

Как определить силу ветра?