Читаем Похудение неизбежно. Здоровье, биохакинг, успех. Витамины, БАДы, фармакология полностью

«Сахар – это самый сильный «легкий наркотик». Сейчас появились исследования, которые показывают, что употребление сахара в раннем детстве оказывает долгосрочный эффект на мозг, который делает нас более склонными к зависимости от любых химических веществ».


«Если ребенку дать дозу героина, то это вещество вызовет бурю нервной активности в центрах удовольствия его мозга. Сахар в соке, детском пюре или молочной смеси вызывает точно такие же по сути реакции «путем выработки эндогенных опиатов, вызванных сладким вкусом». А если вы регулярно даете детям богатые сахаром фруктовые нектары, зерновые хлопья или ежедневно кормите их печеньем и конфетами, то, сами того не желая, играете роль дилера. Сахар, конечно, не содержит опиатов, как героин, но воздействует на нас практически так же, потому что заставляет организм вырабатывать собственные эндогенные опиаты».

Про воздействие сладкого на опиоидную систему, также интересно рассказано в книге Дэвида Кесслера «Еще кусочек»:

Перейти на страницу:

Похожие книги

Сила обоняния. Как умение распознавать запахи формирует память, предсказывает болезни и влияет на нашу жизнь
Сила обоняния. Как умение распознавать запахи формирует память, предсказывает болезни и влияет на нашу жизнь

Обоняние оказывает наиболее сильное влияние на наши эмоции по сравнению с другими чувствами и контролирует наше поведение значительнее, чем мы предполагаем. Нейробиолог, профессор анатомии Университета Квебека в Труа-Ривьере (Канада) Иоганнес Фраснелли доступно объясняет, каким образом тренировка обоняния влияет на мозг человека, как меняют наше обоняние тревога и депрессия, как связана потеря обоняния с нейрогенеративными заболеваниями, а также затрагивает ряд других любопытных тем – не только из области нейробиологии, анатомии и психологии, но и из сферы пищевых предпочтений жителей разных стран, открывая перед нами интереснейший мир запахов и ощущений.«Несмотря на то что мы обоняем всегда – собственно, мы воспринимаем запахи еще до рождения, – и несмотря на то что обоняние имеет непосредственную "проводную" связь с лимбической системой, а значит, с нашим чувственным миром, люди в большинстве своем считают обоняние наименее значимым из пяти чувств. При этом нарушение обоняния не только снижает качество жизни, оно может быть первым симптомом различных заболеваний. Так что вполне оправданным является повышенное внимание к обонянию. Мы можем сенсибилизировать наше обоняние, даже улучшить его и таким способом тренировать наш мозг. Самое прекрасное, что нам не нужны для этого дорогие аппараты, мы должны просто обращать больше внимания на свое обоняние и чаще говорить друг с другом о запахах».(Иоганнес Фраснелли)

Иоганнес Фраснелли

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Медицина и здоровье / Дом и досуг
Свет твоей жизни. Искусство использования света для улучшения качества жизни
Свет твоей жизни. Искусство использования света для улучшения качества жизни

Свет, который служит нам ежедневно, оказывает огромное влияние на наш мозг, настроение и здоровье, но все же мы склонны уделять качеству освещения слишком мало внимания. Мы просыпаемся в темноте, щелкаем выключателем, идем на работу – и часами сидим за мониторами компьютеров, изо дня в день не замечая ошибок в своем обращении со светом. Жалуемся на головные боли, плохое настроение, ухудшение зрения и тоску зимой, но редко по-настоящему задумываемся о том, какую роль во всем этом играет свет…В этой книге, переведенной на несколько языков, авторитетный шведский эксперт Карл Рюберг, специалист по психологии, фотобиологии, светотерапии и архитектуре рассказывает, как свет влияет на наши глаза и самочувствие и как сделать освещение более качественным. Данные последних научных исследований в сочетании с практическими советами позволяют добиться оптимального использования естественного и искусственного освещения, минимизировать воздействие светового загрязнения и света с экранов, нормализовать циркадные ритмы организма (включая световые ритуалы для лучшего сна), эффективно применять световую терапию и йогу для глаз – а значит, поставить все преимущества, которые дарит нам свет, на службу своему здоровью.

Карл Рюберг

Здоровье / Медицина и здоровье / Дом и досуг