Влияние кортизола на организм не однозначно. Являясь антистрессовым механизмом, он одни защитные процессы запускает, другие – приостанавливает. Поэтому у многих в стрессовых ситуациях повышается аппетит. Именно таким образом организм накапливает силы для противостояния сложной жизненной ситуации. Одновременно благодаря кортизолу снижается скорость процесса обмена веществ, для той же цели – сохранения энергии, которая потребуется для борьбы со стрессом.
Мы не можем влиять на выработку этого гормона, поэтому при проявлении склонности «заедать» стресс необходимо стараться избегать его источников. Помимо того, для снижения процесса выработки кортизола вам полезны любые способы релаксации (танцы, йога, медитация и др.).
Гормон адреналин.
Это родственный кортизолу гормон также влияет на обмен веществ, только по-другому. Связано это с тем, что кортизол – это реакция организма на стресс, а адреналин – на сильное эмоциональное возбуждение. Так, впервые прыгая с парашютом, человек испытывает в основном страх, а значит, организм вырабатывает кортизол. У опытного парашютиста в момент прыжка отмечается выброс адреналина, связанный с эмоциональным возбуждением.Действует адреналин также по-другому, он ускоряет обмен веществ, способствуя расщеплению жиров. Этот гормон способствует повышению температуры тела, которое связано со сгоранием жиров. Помимо того, обычно при выбросе адреналина снижается аппетит. Но, чем больше вес тела, тем ниже у организма способность к производству адреналина. Поэтому полные молодые женщины часто дружелюбны и не агрессивны по пустякам.
Избыток адреналина делает нас агрессивными. Женщины, в организме которых он плохо вырабатывается, часто пасуют перед жизненными трудностями.
Уровень адреналина повышают регулярные физические нагрузки, секс и, как недавно было установлено учеными, черный чай. Понижают – успокаивающие настои на основе лечебных трав.
Гормон инсулин.
Инсулин производится поджелудочной железой, он отвечает за регуляцию уровня глюкозы (сахара) в крови. Под действием этого гормона излишки сахара превращаются в жировые отложения. Нарушение процесса выработки организмом инсулина приводит к заболеванию диабетом. Происходит это в результате воздействия частых стрессов или напряженной деятельности поджелудочный железы, связанной с избыточным потреблением крахмала и сахара. Чтобы не набирать лишних килограммов и не нагружать поджелудочную железу, вам следует избегать сильных стрессов и не злоупотреблять продуктами, содержащими крахмал и сахар.Улучшают работу поджелудочной железы такие минералы, как ванадий и хром, а также и витамин В3 (ниацин). Дополнительный прием этих веществ в составе витаминно-минеральных комплексов способствует как профилактике, так и лечению нарушений, связанных с работой поджелудочной железы.
Тиреоидные гормоны.
Краткие названия этих сходных по природе гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, – T1, T2, T3, T4.Если этих гормонов вырабатывается недостаточно, то снижается функция щитовидной железы, что приводит к набору лишних килограммов. Повышенное же производство этих гормонов (гиперфункция щитовидной железы) также ведет к нарушениям.
Для сбалансированной работы щитовидной железы нужен йод, который поступает в организм с пищей в виде йодированной соли, а также в составе витаминно-минеральных комплексов и йодсодержащих добавок. Полезен также и йод в сочетании с селеном.
Тем, у кого понижена функция щитовидной железы, нужно исключить из рациона арахис и соевые продукты, которые активно нарушают ее работу. Важно знать, что негативно на баланс тиреоидных гормонов влияет также стресс.
Гормон грелин.
Это «краткоживущий» гормон, который вырабатывается желудком и посылает в мозг сигналы о голоде. Производство грелина провоцирует организм на усиленное потребление калорий. Стимулятором производства этого гормона является фруктоза, которой особенно много в кукурузном сиропе, фруктовых соках и в газированных напитках. Таким образом, регулярное употребление в пищу продуктов, богатых фруктозой, ведет к повышению чувства голода и, как следствие, – перееданию.Тем, кому не помогают диеты, рекомендуется провести анализ крови на содержание гормонов. А в случае обнаружения дефицита какого-либо из них бывает достаточно изменить рацион и образ жизни, а также начать прием витаминно-минеральных комплексов по назначению врача.
Однако не спешите прибегать к заместительной терапии даже в случае дефицита какого-либо гомона. Большинство случаев гормонального дефицита можно возместить изменением образа жизни и пищевого рациона, приемом минеральных, витаминных добавок, а также жирных кислот.