Полный справочник птицевода

Холмогорские

Средняя живая масса гусаков – 7–8 кг, гусынь – 6–7 кг. Средняя яйценоскость на одну гусыню составляет 25–30 яиц в год, средняя масса яйца у гусыни первого года использования – 160–180 г, второго года – 180–200 г.

Холмогорские гусыни – хорошие наседки. Гуси этой породы очень выносливые, быстро растут, хорошо акклиматизируются, имеют высокие откормочные качества, от них получают большое количество высококачественного мяса, жира, пуха и пера.

Холмогорские белые

Холмогорские серые

Тульские

Живая масса гусаков – 8–9 кг, гусынь – 6–7 кг. Яйценоскость на одну несушку достигает 25 яиц в год. Гуси хорошо откармливаются и насиживают. Молодняк гусей в 60-дневном возрасте имеет живую массу 4 кг.

Тульские

Шадринские

Живая масса гусаков – 6 кг, гусынь – 5 кг. Яйценоскость на одну несушку достигает 15–20 яиц в год. Гуси хорошо откармливаются и насиживают.

Шадринские

Эмденские

Живая масса гусаков достигает 10 кг, гусынь – 8 кг. Средняя яйценоскость составляет 25–35 яиц в год.

Гуси этой породы хорошо откармливаются. Живая масса гусят к 60-дневному возрасту достигает 3,8–4 кг. Мясо и жир имеют высокие качества.

Бройлерные качества помесных гусей

Молодняк, полученный от скрещивания двух различных пород (самцов тяжелых пород: холмогорской, тулузской, крупной серой, ландской с самками китайской породы), имеет высокие живую массу, сохранение потомства, откормочные качества по сравнению с молодняком, полученным в чистоте от этих пород.

Для получения помесного молодняка, обладающего более высокими мясными качествами, тулузских самцов можно использовать для скрещивания с гусынями другой породы.

Содержание взрослых гусей

Существуют две основные системы содержания птиц: экстенсивная и интенсивная.

Экстенсивная система распространена в приусадебных хозяйствах, когда условия содержания приближаются к естественным, производство яиц и мяса приурочено к теплому сезону. В ней предусмотрено использование местных кормов при их слегка повышенном расходе. Птица содержится в облегченном птичнике, с использованием выгулов. Она сама находит корм, минеральные вещества, но при такой системе повышается трудоемкость, затрудняется механизация сбора яиц, раздачи кормов, уборки птичника.

Интенсивная система используется в крупном промышленном производстве. Переходные системы применяются в фермерских и больших приусадебных хозяйствах. В таком случае используют элементы промышленного содержания птицы в сочетании с элементами экстенсивной системы.

При организации птичников необходимо сочетать минимально требуемые затраты, удобство в обслуживании и соблюдение ветеринарно-санитарных требований.

Рекомендации при организации птичника

Основные рекомендации при организации птичника или птицефермы следующие:

1. Размер построек и технология содержания зависят от намерений и возможностей хозяина:

– производить продукцию круглый год или только в теплый сезон;

– от наличия земли для выгулов;

– от обеспеченности кормами.

2. Используемое оборудование и инвентарь должны соответствовать виду птицы, ее возрасту и продуктивности.

3. Обогрев птичника требуется при круглогодичном содержании и выращивании птицы.

4. Птичник следует строить на сухом месте с низким уровнем грунтовых вод.

5. Нельзя строить птичник рядом с крольчатником или свинарником.

6. Нельзя строить птичник на глинистой почве или в местах с высоким уровнем грунтовых вод.

7. Нельзя организовывать выгул на песчаной почве.

При нарушении пунктов 5 и 6 птица чаще болеет, а песчаная почва вытаптывается, и выгул становится запыленным.

Требования к птичнику и выгулу