• человеческий организм не в состоянии полностью переварить казеин чуждого ему молока. В этом как раз и кроется основная проблема усвояемости нашим организмом молока. Не переваренный организмом казеин, словно клей, обволакивает всю внутреннюю поверхность тонкого и толстого кишечника человека, препятствуя тем самым нормальному всасыванию полезных компонентов из пищи, нарушает обмен веществ и приводит к ухудшению питания всего организма. А раз нашему организму становится недостаточно питания, мы едим все больше и больше — и, как следствие, проблемы с лишним весом и ожирение, преждевременное старение суставов и сосудов и в итоге ранняя старость. Не будь казеина из молока, нам бы хватило даже половины тех продуктов, которые мы потребляем для нормальной жизнедеятельности.
Содержание казеина в коровьем молоке в 300 раз превышает его количество в женском молоке!
До изобретения пластмасс в промышленности из казеина изготавливали различные гребни и расчески, а также столярный клей.
Молоко содержит большое количество антител, которые всасываются в кровь непосредственно из желудка. Если эти антитела имеют структуру именно человека, то все в порядке, если же их структура отлична от нашей, организм реагирует на них как на чуждое влияние и начинает с ними бороться. А поскольку у этих аминокислот может быть структура, весьма похожая на человеческую, то наши собственные антитела, которые выработал организм для защиты от постороннего воздействия, могут начать убивать и наши родные клетки. Эти процессы приводят к тяжелейшим автоиммунным болезням, то есть к заболеваниям, вызванным нашим телом.
Научно доказанный факт — дети, которые питались материнским грудным молоком, а не коровьим или козьим, имеют гораздо больший уровень интеллекта! И это не удивительно! Ведь теленку или козленку нет необходимости сдавать экзамены по физике или математике, сочинять музыку или писать стихи!
Поэтому для питания теленка абсолютно подходит именно коровье молоко, жеребенку — кобылье, но ни то ни другое не подходит для ребенка.
Еще одна проблема, связанная с употреблением в пищу молока взрослым человеком, — это содержащийся в нем углевод — галактоза, которая является разновидностью сахаров. Энергия, поступающая с ней в организм ребенка и позволяющая ему быстро развиваться, способна усвоиться только детским организмом. Взрослый человек лишен такой возможности, и поэтому непереработанная галактоза откладывается в различных местах нашего тела: под кожей, в области глаз, на суставах и так далее. Эти процессы приводят к заболеваниям глаз, и в частности — к катаракте, болезням суставов и желудочно-кишечного тракта, других органов и систем нашего организма. Причиной так раздражающего нас банального целлюлита также есть неусвоенная галактоза.
Еще много сотен лет назад великий Авиценна так писал о молоке:
«Наиболее лучшим молоком есть то молоко, которое пьет ребенок из женской груди. Молоко любого животного, беременность которого короче или дольше человеческой, — плохое!»
Коровье молоко — мощнейший аллерген. Вдумайтесь в такую цифру: более чем у трети населения земного шара наблюдается аллергия на коровье молоко! Большинство аллергических заболеваний человека ученые напрямую связывают с употреблением в пищу молока в зрелом возрасте. И это не удивительно! Ведь, поедая траву, корова вместе с ней съедает и все те ядовитые «сюрпризы», которые дарит нам ужасная экология. Все эти канцерогены, накопившись в траве, переходят затем в молоко и в конечном счете попадают в наш организм в виде мусора, нанося непоправимый вред здоровью людей. Если убрать молоко из рациона больного аллергией человека, то положительный результат не замедлит сказаться.
По мнению ученых, язвенная болезнь является не чем иным, как… аллергическим заболеванием, к тому же ярко выраженным! И молоко является совсем не последним фактором для ее возникновения.
Молоко может вызвать кожный зуд, сыпь и приступы бронхиальной астмы.