Сырой картофель содержит легко усвояемый сахар, который при варке превращается в крахмал. Лицам, страдающим венерическими заболеваниями, а также склонным к половому возбуждению, не следует есть картофель. Сок сырого картофеля хорошо очищает весь организм. В смеси с морковным и соком сельдерея он прекрасно помогает при нарушениях пищеварения, нервных расстройствах, например при ишиасе и зобе. В этих случаях ежедневное употребление 500 мл морковного, огуречного, свекольного и картофельного сока очень часто дает положительный результат за короткий срок, при условии, что исключены все мясные и рыбные продукты.
Лимонный сок
Лимон очень богат минеральными солями, особенно витамином С и лимонной кислотой, поэтому его употребление так важно для организма. Он обладает сильным антимикробным, антисептическим действием. Так, например, в южном Египте, где распространен скорпион, жители деревень часто страдают от его жала. Тогда они просто берут лимон, режут пополам, одну половину кладут на пострадавшее место, а другую сосут – и все проходит.
Сок лимона принимают при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушении обмена веществ, геморрое, лихорадочных состояниях. Его можно пить 2–3 раза в день, добавляя сок половины лимона в полстакана горячей воды. Им заправляют и салаты из свежих овощей (без поваренной соли). Сок лимона, разведенный в воде (пол-лимона на полстакана теплой воды) полезен для полоскания при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и глотки. Он применяется и как наружное средство при грибковых заболеваниях кожи.
При желчекаменной болезни пьют 10–12 стаканов лимонного сока и около 1,5 литра смеси морковного, свекольного и огуречного соков в течение всего дня. Через день-два начнутся приступы сильных болей (по 10–15 минут). На шестой-седьмой день наступит кризис с сильными болями, затем боль утихнет, и вскоре все пройдет, камень исчезнет. В крайнем случае, при очень сильных болях следует все-таки обратиться к врачу для получения болеутоляющих лекарств.
Сок листьев репы
Ни один из овощей не содержит такой высокий процент кальция, как лист репы.
Поэтому сок листьев репы – великолепная пища для детей и лиц, страдающих размягчением зубов и костей. Смешивая сок листьев репы с морковным и соком одуванчика, мы получим одно из самых эффективных средств для укрепления зубов и всех остальных костных тканей организма.
Содержание калия в листьях репы такое высокое, что придает этому соку способность увеличивать щелочной состав организма, особенно в смеси с соком сельдерея и моркови. Поэтому он является отменным средством для понижения кислотности. Листья репы содержат большой процент натрия и железа.
Сок люцерны
Люцерна – одно из наиболее богатых хлорофиллом растений. Потребление ее в пищу дает человеку здоровье, силу и энергию до глубокой старости, при этом сопротивляемость организма к инфекциям – феноменальна.
Сок свежей люцерны очень силен, поэтому его лучше пить в смеси с морковным. В этом случае польза, приносимая каждым соком в отдельности, увеличивается. Было отмечено, что такая комбинация хорошо помогает при большинстве сердечных болезней, а также болезнях артерий. Хлорофилл дает хорошие результаты при расстройствах дыхательной системы, в особенности легких и носовых пазух.
Сок моркови, люцерны и латука (сорт салата) восполняет необходимые вещества для питания корней волос. Ежедневное использование этой смеси (0,5 литра) в значительной степени поможет росту волос.
Сок сырой моркови
В зависимости от состояния человека сырой морковный сок можно пить от 0,5 до 3–4 литров в день. Он помогает приводить весь организм в нормальное состояние. Он – самый богатый источник витамина А, который организм быстро усваивает. В этом соке содержится большое количество витаминов В, С, Д, Е, К. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов.
Кормящая грудью мать для улучшения качества молока должна ежедневно выпивать много морковного сока.
Сырой морковный сок является естественным растворителем при язвах и раковых образованиях. Он повышает сопротивляемость организма к инфекциям, действует весьма эффективно вместе с поджелудочной железой, увеличивает сопротивляемость желез и пазух лицевой части черепа и дыхательных органов. Сок этот предохраняет нервную систему и не знает себе равных в активизации энергии и силы.
Недостаток в организме элементов питания, содержащихся в сырой моркови, являются причиной многих кожных заболеваний. То же относится и к глазным болезням, таким, как офтальмия, конъюнктивит и др.
Как средство борьбы против язв и раковых образований сырой морковный сок – чудо нашего века. Однако, необходимо, чтобы он был приготовлен правильно (хорошо извлечен из клетчатки), а всякая пища, содержащая концентрированный сахар, крахмал и какую бы то ни было зерновую муку, была полностью исключена.
Этот сок особенно хорошо питает оптическую систему.
Огуречный сок