Потоки судьбы (СИ)

Коньяк заканчивался стремительно и я вышел в зал, чтобы взять сразу несколько бутылок, да поднос с закусками. По пути к столикам я оглядывал зал надеясь увидеть Кристину среди гостей, но безрезультатно. Позавчера мы снова встречались: гуляли по городу, сходили в кино, посидели в парке, ели мороженое, смеялись, кормили уток… в общем, день был чудесный. Ближе к вечеру я спросил пойдет ли она на сбор «Союза», но оказалось что она не может — завал на работе. Я немного расстроился, но тут же взбодрился, когда она предложила через пару дней сходить на концерт местной кавер группы. Я был не любитель каверов, но готов посетить что угодно, хоть кружок кройки и шитья, лишь бы Кристина была рядом.

Вечеринка закончилась за полночь, но я все еще был полон сил, поэтому с удовольствием согласился на предложение Коли продолжить гулянья и засесть в ночной бар. Это было крайне нехарактерно для меня. Я как будто бы вернулся на десять лет назад, когда еще мог кутить ночами напролет, а на утро, все еще пьяный, идти на работу. Но завтра мне не нужно было никуда идти, а свой настроенный режим дня я решил послать на все четыре стороны, не смотря на сомнения. Вернувшись домой в семь утра, я не раздеваясь завалился спать. Проснулся уже ближе к вечеру, при этом чувствуя себя сносно.

Анализируя вчерашний день, я осознал что давно не чувствовал себя настолько хорошо. За последние годы я понял, что вечеринки на всю ночь меня уже не очень привлекают. Физически то я был готов на такие гулянки, но психологически это меня сильно напрягало (терять столько времени ради того что не вспомнишь на утро!). А тут и вечером со всеми хорошо общался, и ночью было не скучно…

Я осознал, что начинаю меняться. Не ясно, в лучшую или в худшую сторону, но эти перемены мне определенно нравились.

----

Сделав последний заказ и поставив его на раздачу, я облегченно выдохнул и отправился покурить. За последние три часа мы умудрились отдать аж сорок чеков без передышки! Не помню чтоб когда либо был такой наплыв народу вне бизнес ланча. Причем заказы были в основном сложные — одной только форели заказали шестнадцать порций!

Закурив, я задумался. Завтра будет третье свидание с Кристиной, и я очень надеялся что оно закончится не простым прощанием, а как минимум поцелуем. Я чувствовал что нравлюсь ей, и она меня привлекала все больше и больше с каждым днем. Она настолько впилась в мое сердце, что я даже не задумывался на счет своих предрассудков — мне было совершенно наплевать сколько у нее было мужиков до меня. Такого со мной никогда не было! Видимо это и есть любовь…

Мои размышления прервал официант, который высунулся из-за двери и жестом позвал меня. Я затушил сигарету и вошел в кухню. На раздаче стоял разрезанный стейк-рибай истекающий соком. Идеальная медиум прожарка, между прочим!

— Гость там лютует, говорит что ему сырое мясо подали. Требует повара который готовил. — сказал официант (работал он всего три недели, так что его имя я не успел запомнить).

Заказ точно был мой, ведь Коля последние сорок минут стоял в холодном цеху.

— Никуда я идти не собираюсь, — произнес я и ткнул пальцем в стейк. — У нас в меню написано что подается медиум, если гость не попросит другой прожарки. Гость просил другую прожарку?

— Эээ… вроде нет…. — захлопал глазами официант.

— Ну значит сам виноват. Если нужно, то стейк могу довести до велдан, но вкусным он уже не будет. Если хочет другой, то пусть сначала оплатит этот.

Я сверлил официанта взглядом, пока он не ушел с кухни. Эта проблема стара как мир — некоторые гости просто не знают что такое медиум прожарка, а спросить, видимо, в падлу. Официант обязан самостоятельно уточнить у гостя какой прожарки стейк, и если не спросит, то это вина официанта, а уж никак не повара. Если хочет полную прожарку, то ради Бога, но пусть предупредит, иначе я буду подавать медиум всегда и мне пофиг что там гость пропел!

Я вымыл руки и начал нарезать заготовку под салат, как вдруг на кухню ворвался Богдан, наш шеф повар. Судя по красной роже и вздувшейся жилке на лбу, он был в ярости!

— Фил, ты делал стейк? Иди! — сказал Богдан, указав пальцем наверх.

Я протер руки салфеткой и сложил их на груди.

— Никуда я не пойду. Офик сам виноват что не узнал про прожарку.

— Да мне плевать! Гость требует повара, орет как резанный!

— Пускай орет! Я свою работу выполнил отлично! — мне хотелось добавить, что если кто-то считает иначе, ту пусть у того выскочит геморрой размером с арбуз, но сдержался

Богдан покраснел еще больше:

— Я сказал иди в зал!

— Не пойду я никуда! Если офики не умеют свою работу делать, то я здесь причем!? Вообще, ты отвечаешь за кухню, вот и иди! Ты шеф, или насрано?

Тут я немного палку перегнул, но Богдан это заслужил. За последние месяцы он редко появлялся на работе, а если и приходил, то был либо с лютого похмелья, либо решал какие-то финансовые вопросы. В остальном, вся кухня, поставки и организация была на мне.

— Ты охренел что-ли??? — заорал Богдан.