Повседневная жизнь в Англии во времена англосаксов, викингов и норманнов

«У меня нет ни пенни, — сказал Петр, — чтобы купить кур,
Гусей и поросят, у меня только два зеленых сыра,
Несколько кусков творога, сливки, овсяный пирог
И два хлеба из бобов и отрубей, испеченных для моих детей.
Но, я говорю тебе, у меня нет, клянусь моей душой, соленой ветчины,
Ни поваренка, клянусь Христом, чтобы приготовить битки.
Но у меня есть петрушка и порей и много цветной капусты,
А кроме того, корова и теленок и упряжная кобыла,
Чтобы возить на поле мой навоз, когда бывает засуха.
И на эти средства мы можем дожить до Петра в веригах,
А к этому времени я надеюсь иметь жатву на моем участке.
И вот тогда я смогу приготовить для тебя обед, который больше всего будет мне по вкусу».
Все бедные люди стали приносить горох в стручках,
Бобы и печеные яблоки принесли они в полах своего платья,
Лук и кербель и много спелых вишен,
И предложили Петру это приношение, чтобы ублаготворить ими Голод.
Быстро съел все это Голод и попросил еще.
Тогда бедные люди в страхе стали усердно кормить Голод
Зеленым пореем и горохом. Они думали отравить Голод.
А между тем приближалась жатва, на рынке стало появляться новое зерно.
Тогда народ обрадовался и стал кормить Голод самым лучшим образом,
Поить хорошим элем, как учил их Объедало, и они усыпили Голод.
Тогда Расточитель не захотел уже работать, но стал бродить повсюду
А нищий не стал есть хлеб, в котором были бобы,
Но требовал французского хлеба или крупитчатого из чистой пшеницы.
Ни за что он не хотел пить эль за полпенни,
Но требовал самый лучший и самый темный, какой только продается в городе
Рабочие, которые не имеют земли, чтобы жить ею, но только руки
Не соглашались есть днем за обедом овощи, простоявшие ночь;
Не нравился им ни эль за пенни, ни кусок ветчины,
А хотелось только свежеизготовленного мяса или рыбы, изжаренных или испеченных
И притом горячего или более горячего, чтобы не простудить себе желудка[97]

В «Собрании Ордонансов» администрации королевских владений Элтем под 1526 годом читаем: «каждый знатный человек и джентльмены, а также прочий люд должны привыкнуть обедать в углах и секретных местах, не используя спальню или холл».