Человек стал солить еду, узнав, что соль защищает продукты от порчи. Постепенно мы привыкли добавлять этот яд в пищу. Но это абсолютно противоестественно, поскольку хлористый натрий, каковым и является поваренная соль, – минерал неорганический, и организм не может его усвоить. Только не путайте хлористый натрий с органическим натрием, который человеческому организму необходим. Это два разных вещества.
Хлористый натрий – столовая соль – не дает нам энергии, а вот вред наносит колоссальный. Организм способен вывести наружу лишь часть поступающей в него соли, остальная соль откладывается в тканях и костях вместе с прочими химическими добавками и консервантами.
Очистка и переработка продуктов также портят натуральную пищу. Очищенная белая мука может храниться очень долго. А не портится она потому, что уже воистину мертвая. Живой пшеничный зародыш, один из богатейших источников энергии, выбрасывается уже на первых стадиях промышленной переработки зерна. Представляете, источник силы и энергии выбрасывается вон! В муке остаются только «пустые» калории.
Другой яд – это сахар. Все полезные энзимы и витамины уничтожаются в процессе его очистки.
Мясо и жир после промышленной обработки лишаются всех своих «живых» свойств. Гидрогенизированные масла и маргарин – это глыбы неаппетитного, нерастворимого воскообразного жира.
Если вы хотите сберечь свое здоровье, не потребляйте «мертвую», лишенную витаминов пищу.
А теперь особенное внимание! Постарайтесь исключить из своего рациона следующие продукты питания: