Сашка бросил монетку и выпал орёл, а значит второй товарищ, который, судя по всему, ходил наниматься на работу и неудачно. Наняв извозчика, он отправился по адресу. Понятно вышел немного раньше. Зачем давать повод полиции, хотя она и так не должна выйти на Сашку. Он переоделся в европейское платье, нацепил на подбородок накладную бороду, а на голову рыжий парик, купленные в магазине париков. Борода на верёвочках, конечно, сразу видно, что бутафорская. Но это если стоять рядом с человеком и его рассматривать, а кто же даст кучеру ходить возле окликнувшего его на улице укутанного в шубу человека и присматриваться к его бороде. Сел, назвал адрес и поехали. И только при высадке кучер видит пассажира, но Сашка и тут подстраховался рубль набрал пятаками, чтобы кучер математикой был занят, а не рассматриванием лица пассажира.
Событие пятьдесят пятое
Интересные эти шпионские игры затянулись почти на месяц. И всё это время Сашка с Анной не взаперти в квартире Радищева сидели. Не прятались. Хоть иногда и хотелось. Отнюдь. Нарасхват были. И первым к ним стукнулся тот самый главный трактирщик Санкт-Петербурга Павел Васильевич Палкин. Одет был не по моде. Не хвостатый фрак, или не менее хвостатый сюртук, на плечах, а просторный, без особых украшений, кафтан с камзолом, тоже не сильно золотом изобилующим, под ним. Золото всё же было. Вошли уже в моду карманные плоские часы. Висела цепь такая приличная, не якорная, но всё же. А в камзоле, который вскоре должен превратиться в обычную жилетку, чуть укоротившись, был кармашек для золотых швейцарских часов. Ещё на безымянном пальце правой руки, где обручальное колечко должно находиться, был приличный перстень с красным камнем, возможно, и рубином.
О визите ресторатора — купчины третьей гильдии Афанасий Александрович Анну предупредил и сам проводил пришедшего в занятую постояльцами половину второго этажа.
— Анна Тимофеевна, не привык я с женским полом-то разговоры разговаривать, но уж больно господин полицмейстер хвалил ваши закуски, не удержался, решил зайти. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать…
— Заходите, Павел Васильевич, неправильная у вас пословица. Лучше один раз попробовать, чем сто раз увидеть. Чего на еду смотреть? её нужно дегустировать, — иностранным словом выпендрилась Анька.
Сели чинно за стол и Варпу, она же Варька, рыжая сгрузила с подноса салатики оливье на стол. К салатикам был подан хлеб горячий ещё. Пришлось и тут позаимствовать рецепты из будущего. Был Бородинский, как бы, с семечками и разными кориандрами для присыпки и тмином, молотым внутри. Второй был белым с добавкой мелко порубленной кураги, еле удалось у одного единственного продавца найти на рынке. В него тоже семечек цельных добавили и разбитые косточки (ядрышки) абрикосов, раз уж курага продавалась с косточками.
Купец чинно уселся, огладил небольшую бородку и стал пробовать салат. На хлеб сразу внимание обратил, а после и в салате стал ковыряться, ингредиенты в нём высматривая.
— Горошек, яйцо, а это картофель, морковь, а это колбаса немецкая. Чего только нет?! А ведь вкусно получилось, уважаемая Анна Тимофеевна. Я, если честно, не хотел идти, у меня другие цели поставлены. Ко мне в трактир теперь ходят охотники поесть на масляной неделе блины, в Великий пост уху и расстегаи, в летнее время ботвинью и прочее — смотря по времени года. Русской исконной пищей посетителей привлекаю. А главное наше отличие — дешевизна и быстрота обслуживания. А ещё всегда фиксированная цена.
Как понял Сашка из дальнейшего рассказа Палкина, трактир предлагал, как сказали бы в будущем, «комплексные обеды». Стоили они 60 копеек, один рубль и 1 рубль 43 копейки в зависимости от количества блюд. В самом дорогом их было семь.
Потом Варька принесла салат из крабовых палочек. Собираясь удивлять столичных жителей, Сашка захватил с собой консервированный горошек и кукурузу. Перед дорогой их пересыпали в бочонок и заморозили. Теперь потихоньку расходовали, но вскоре бочонки опустеют, а из сушёных кукурузы и гороха такой мягкий продукт не получить. Так что салат был одним из последних, кукуруза, увы, заканчивалась. Крабов в Питере не найти, так что купили раков, порубленные кто отличит? Рис белый тоже оказалось не просто найти, он почти весь был бурый. Про длинный вообще никто не слышал из торговцев. Всё же у одного торговца рис был почти белым. Сашка весь его у мужика забрал. На китайца не походил товарищ ни разу, армянин скорей, но на великом и могучем разговаривал без акцента.