Даже если тебе сейчас лет 20–25 и ты считаешь, что будешь жить вечно, поверь мне, когда от «супердиет» у тебя начнёт годам к 30 отказывать печень, а от рывковых тренировок разовьётся анемия, тебе будет глубоко плевать на то, как ты выглядишь.
Желание написать эту книгу возникло, когда я понял, что даже при наличии огромного количества бесплатной информации в сети большая часть людей не найдёт для себя искомое, потому что лень углубляться, нет времени, страшно экспериментировать на себе и т. д.
Я провёл несколько бесплатных семинаров по питанию и тренировкам и увидел собственными глазами, что люди в большинстве своём обладают неадекватными знаниями, продиктованными рекламой, СМИ и product placement[3] в кино и музыке.
Вот так я и решил стать воином света в борьбе с жёлтыми массами жира и неосведомлённостью людей при общей доступности контента.
Воодушевился? Тогда листай дальше, и будем вместе топить сало и растить мышцы! Кстати, одновременно делать это невозможно. Позже я объясню почему.
12 мифов XXI века
Перед тем как я начну рассказывать, что делать можно и нужно, давайте начнём с того, что делать категорически нельзя.
В конце концов, все мы сначала учились ходить и не падать, а уже потом быстро бегать.
Вместе с культом красоты и здоровья в XXI век хлынул целый поток мифов. И каждый преподносился как откровение, которое должно немедленно открыть райские врата в мир идеальных людей. В мир, где у каждого есть 8 кубиков пресса, 40-сантиметровый бицепс и ягодицы, которыми можно гнуть подковы.
Итоги, правда, оказались довольно плачевными. Больницы пополнились новыми пациентами, а мир – новыми людьми форматов «сколько-то там XL».
Перед тем как начать делать себя лучше, нужно понять, как не сделать себе хуже.
Потому что в килотоннах шлака, щедро разлитых по интернету, сам чёрт ногу сломит. А главное, каждый такой горе-советчик претендует на звание как минимум «гуру здорового образа жизни» и даже умудряется органично приплетать какие-то псевдомедицинские теории.
Миф 1. Диета поможет
Диета! Абсолютно любая! Вообще! И это надо записать огромными красными буквами на стене у каждого, кто хочет изменить своё тело.
Ни одна диета не работает сама по себе, а половина из них способна серьёзно и надолго угробить здоровье любого человека.
Что такое диета? Это ограничение. На какое-то время ты лишаешь себя сладкого, солёного, жареного, мучного. А некоторые вообще умудряются сидеть на голой воде и ждут, что от этого они превратятся в супермоделей (которые, кстати, в реальной жизни выглядят пугающе, я потом расскажу почему).
Шутка природы в том, что в небольшом количестве нашему организму нужно всё. Да-да, даже холестерин, которым тебя пугают по 10 раз на дню.
Кстати, если вообще исключить из рациона сахар, то организм сам начнёт его вырабатывать. Таки да!
Что происходит во время диеты? Ты резко оставляешь свой организм без всего, к чему он успел привыкнуть. Организм в шоке и недоумении. У него возникает стресс. От этого, кстати, в кровь неслабо вбрасываются гормоны, отвечающие за накопление жира в области живота, – больная мозоль мужского пола.
После этого организм превращается в натурального скрягу, и как только происходит послабление – гоп-ля! – твой вес снова с тобой, и к нему активно прибавляется «скамейка запасных».
Ты спросишь, почему? Дело в том, что организм, находясь в диком стрессе, не имеет ни малейшего представления о том, когда его хозяину опять взбредёт в голову очередная блажь, поэтому он начинает делать запасы на чёрный день.
Такая штука в народе называется «эффект йо-йо» – когда килограммы уходят, а потом прикатываются обратно, да ещё и с привесом.
Если хочется хорошо выглядеть, нужно зарубить себе на носу раз и навсегда: нельзя на несколько дней/недель ограничить себя во всём, а потом опять налегать на тортики и свинину и оставаться с нормальным телом.
Если вес начал увеличиваться, нужно менять саму систему своего питания (если говорить только о еде).
Да, иногда бывает полезно себя в чём-то ограничить. Никто не отменял те же разгрузочные дни пару раз в месяц. Иногда можно включить режим «сушки»[4].
Но к этому тоже надо подходить с умом. Например, «сушка» требует правильной подготовки, правильного выхода, определённого режима тренировок до, во время и после неё. Между прочим, «сушка» – это тоже «элемент системы питания», а не диета.
Все диеты – это зло!
Заучи это, как «Отче наш», и будет тебе счастье!
Миф 2. Нужно больше белка
По следам кривой информации о «сушке», а ещё на волне нашумевших диет «гуру» вроде Дюкана[5] и Аткинса[6] люди начинают массово впадать в «белковофилию» (по-другому не скажешь) и «углеводофобию».
Суть идеологии заключается в том, что перекос в системе белки – жиры – углеводы якобы приводит к сжиганию жира.