Практика спортивного рыболовства

Мясо лопатоноса — желтого цвета, очень вкусное, жирное. В СССР обитают три вида лопатоноса, и только в реках бассейна Аральского моря — Аму-Дарье и Сыр-Дарье (большой аму-дарьинский, достигающий длины до 50 см и веса до 1,5–2 кг; малый аму-дарьинский, достигающий длины до 27 см и веса 500–600 г; малый сыр-дарьинский длиной до 30 см и весом до 600–650 г). Лопатоносы держатся в глубоких ямах и на фарватере рек, по которому они поднимаются на нерест, происходящий весной. Икра мелкая, по внешнему виду напоминает осетровую. Малые аму-дарьинский и сыр-дарьинский лопатоносы питаются только беспозвоночными — червями, личинками насекомых, моллюсками; большой аму-дарьинский, кроме того, поедает молодь других рыб. Ловят лопатоносов донными удочками.

Маринка (кара-балык, черная рыба) водится в небольших реках Средней Азии и Южного Казахстана (бассейны озер Балхаш и Иссык-Куль). Обитает в придонных слоях на глубоких фарватерах, в ямах и омутах ниже порогов и перекатов (рис. 2, и). Питается водорослями, личинками насекомых, мелкой рыбой и мелкими донными организмами. Нерестится в мае — июне в верховьях горных рек. Средняя длина рыбы 35–40 см при весе 800–900 г; реже встречаются отдельные экземпляры длиной до 55 см и весом до 3 кг, а как редкое исключение — до 8 кг. Ловится спиннингом и донными удочками. Икра, брюшина маринки (покрытая пленкой черного цвета) и жабры ядовиты; перед приготовлением рыбы их необходимо удалять.

Рис. 2.

Налим, (рис. 3, а) наиболее распространен в реках и озерах бассейнов Балтийского, Баренцева, Белого морей и Северного Ледовитого океана; изредка встречается в бассейнах Волги, Дона и Днепра. Обычные размеры: в европейских областях — длина до 1,2 м, вес до 4–5 кг, в сибирских реках (Иртыше, Оби) нередко налим достигает веса до 24 кг и длины свыше 2 м. Налим — холодолюбивая рыба, поэтому летом в прохладную погоду он ведет малоподвижный образ жизни, а в жаркую — находится в состоянии оцепенения на дне в глубоких ямах, омутах, под обрывами с камнями и корягами, в рачьих норах, особенно если в этих местах бьют родники с холодной водой, а дно глинистое или мелкокаменистое. Охотно держится под плотами. Только в холодные, темные и дождливые ночи налим выходит на кратковременную жировку к отмелям. По мере похолодания воды налим становится подвижнее, а начиная с первых чисел октября окончательно покидает свои летние пристанища и начинает энергичную охоту, которую продолжает вплоть до нереста. Во второй половине декабря налим начинает стайный ход на нерест в верховья рек или на мелководье. Нерест происходит подо льдом во второй половине декабря и в январе при температуре воды немногим выше нуля. Некоторое время после нереста налим охраняет оплодотворенную икру, поедая рыбешек, делающих попытки полакомиться налимьей икрой. После вскрытия озер, а в реках — после окончания весеннего половодья налим занимает свои излюбленные летние места. Питается червями, личинками насекомых, мелкой рыбкой, лягушками, раками, рыбьей икрой. Ловят налимов преимущественно ночью донными удочками, кружками, а зимой — и днем поплавочными удочками или зимними жерлицами.

Нельма является разновидностью белорыбицы (рис. 3, б). Средний вес нельмы — 5–7 кг, но нередко вылавливаются и крупные экземпляры весом до 40 кг, достигающие длины 130 см и более. Распространена в реках бассейна Северного Ледовитого океана, встречается в Северной Двине и ее притоках, Печоре, Онеге и во всех сибирских реках, впадающих в Северный Ледовитый океан. Особенно много нельмы в Оби и ее притоках. В небольшом количестве встречается в водохранилище Бухтарминской ГЭС. Питается главным образом мелкой рыбой (корюшкой, молодью сигов, ряпушкой). Нерестится осенью в верховьях рек.

На нерест движется огромными косяками сочень большой скоростью по самым глубоким местам с быстрым течением. Ловится теми же способами, что и белорыбицы.