Так называемые «опорные камни» поддерживали облицовку, которые (в отличие от основных блоков) также были точно обработаны и прикреплены к облицовке строительным раствором. В наши дни эти камни придают сооружению его внешний вид после демонтажа облицовки. В 1303 году н. э. мощное землетрясение обрушило часть внешних облицовочных камней, которые, как говорили, были вывезены султаном из династии Бахритов Ан-Насиром Насир-ад-Дином аль-Хасаном в 1356 году для использования в строительстве в близлежащем Каире. Большинство облицовочных камней всё ещё было на месте в 1646 году, когда Джон Гривз, профессор астрономии Оксфордского университета, в своей работе «Пирамидографии» написал, что облицовочные камни пирамиды были достаточно большими и регулярно уложены, поверхность была гладкой и даже свободной от неровностей. Однако окончательно облицовка была снята Мухаммедом Али-пашой в начале XIX века, чтобы построить верхнюю часть своей Алебастровой мечети в Каире, недалеко от Гизы. Более поздние исследователи сообщили о массивных грудах щебня у основания пирамиды, оставшихся от продолжавшегося строительства. Обрушенные облицовочные камни впоследствии были растащены в ходе продолжающихся раскопок этого места. Сегодня несколько облицовочных камней из нижнего ряда можно увидеть на месте с каждой стороны, причём лучше всего сохранились на севере под входом, раскопанном в 1837 году.
Раствор был химически проанализирован и содержит органические добавления (в основном древесный уголь), образцы которых были радиоуглеродно датированы 2871–2604 годами до н. э. Было выдвинуто предположение, что строительный раствор позволял каменщикам точно и ровно укладывать камни.
Было высказано предположение, что некоторые или все облицовочные камни были отлиты на месте, а не добыты в карьере, а позже перемещены на место строительства, однако археологические данные и петрографический анализ указывают на то, что это было не так.
Петри отметил в 1880 году, что стороны пирамиды, какими мы их видим сегодня, «очень отчётливо выдолблены» и что «каждая сторона имеет своего рода углубление, специально расположенное посередине грани», что, по его мнению, было результатом увеличения толщины облицовки в этих местах. А исследование лазерным сканированием в 2005 году подтвердило существование аномалий, которые в некоторой степени могут быть приписаны повреждённым и удалённым камням. При определённых условиях освещения и с улучшением изображения грани могут казаться расщеплёнными, что привело к предположению, что пирамида была намеренно построена восьмигранной.
Верх пирамиды венчал позолоченный камень – пирамидион (др. егип. – «Бенбен»). Материал, из которого он был изготовлен, является предметом многочисленных дискуссий; обычно предлагается известняк, гранит или базальт, в то время как в популярной культуре он из чистого золота или позолочен. Все известные пирамиды 4-й династии (Розовая пирамида, пирамида-спутник Хуфу и пирамида-спутник царицы Менкауре) сделаны из белого известняка и не были позолочены. Только начиная с 5-й династии имеются свидетельства позолоченных пирамидионов; например, надписи в Сахуре говорят о «сияющем золотом пирамидионе на пирамиде Сахур».
Пирамидион Великой пирамиды был утерян ещё в древности, поскольку Плиний Старший и более поздние авторы сообщают о платформе на её вершине. В настоящее время пирамида примерно на 8 метров короче, чем была изначально, не хватает около 1000 тонн материала…
Можно ещё много говорить о размерах и пропорциях пирамиды Хуфу, данные о которых разнятся, по причине разрушенности граней, но с идеей присутствия в её геометрии таких канонов, как “золотое сечение” и “число Пи”, учёные в основном сходятся. Здесь уже упоминался “отец истории” Геродот. Он был первым, кто сообщил человечеству Земли о Великой пирамиде. По крайней мере, первым из тех, чьи тексты сохранились. Труд Геродота «История», это самое раннее полностью сохранившееся в европейской литературе историческое произведение. Жил он приблизительно с 484 г. до н.э. по 425 г. до н.э. и за свою жизнь объездил много городов и мест древнего мира. В первой половине «Истории» помимо прочего, Геродот даёт описание своей поездке в Египет. Там он рассказывает о том, что видел сам в Египте и о тех исторических событиях и фактах, которые ему поведали местные жители. В описании Великой пирамиды Геродот использует историю, рассказанную ему жрецами. К ней он добавляет информацию, собранную лично, а также свои домыслы и рассуждения. Его рассказ, о правлении Хеопса (Хуфу) и строительстве Великой пирамиды, до сих пор является основой современных знаний по этому вопросу: