Православный целебник

7. Мед в смеси с другими веществами хорошо смягчает кожу рук, устраняет сухость и шелушение, делает их нежными и приятными. Вот один из наиболее распространенных рецептов: глицерин – 3 столовые ложки, нашатырный спирт – 1 чайная ложка, бура – на кончике ножа, мед – 1 чайная ложка, вода – полстакана; все перемешать, перед употреблением взболтать. Нанести смесь на руки, надеть тканевые перчатки, оставить на 2 часа, смыть теплой водой.

Простейшие способы выявления примесей в меде

Такие примеси, как сахар и крахмал, нетрудно обнаружить. Для этого надо растворить мед в воде. Если мед без примесей, раствор получается слегка мутный, без осадков. При наличии примесей образуется осадок. Если в меде содержится крахмал, прибавление к раствору меда нескольких капель настойки йода вызывает синее окрашивание. Примесь мела можно обнаружить, воздействуя на осадок какой-либо кислотой или уксусом; в этом случае произойдет вспенивание вследствие выделения углекислого газа.

Прополис

Прополис (от греческого propolis – заделывать, заклеивать) – это клейкое, смолистое, с приятным запахом, зеленовато коричневого цвета вещество, собираемое и вырабатываемое пчелами.

Это не пищевой продукт, пчелы используют его для замазывания щелей в улье, сокращения летка, полировки ячеек и придания им прочности, покрывают прополисом холстки, размещенные поверх рамок, что способствует лучшему сохранению тепла в гнезде, замуровывают вредителей, попавших в улей. Осенью, готовясь к зимовке, пчелы в большом количестве откладывают прополис.

Происхождение, химический состав прополиса изучен не полностью. Однако многие утверждают, что основную часть прополиса пчелы собирают с клейких древесных почек, выделяющих смолистые вещества, и пыльцевых зерен. Состав пчелиного клея – прополиса – не одинаков, но в основном он содержит: смол и бальзамов – около 55 процентов, эфирных масел – около 10 процентов, воска – около 30 процентов, цветочной пыльцы – 5 процентов; кроме того, в его состав входят ароматические вещества.

Прополис обладает высоким антимикробным действием, препятствует развитию гнилостных процессов, способствует гибели микробов. Благодаря этим свойствам он издавна широко применяется в медицине при лечении кожных заболеваний и туберкулеза в виде прополисной мази или спиртового раствора. Используется он и в ветеринарии при лечении сельскохозяйственных животных; кроме того, имеет ряд технических применений, особенно в лакокрасочной промышленности для изготовления лаков, которыми покрывают поверхность струнных музыкальных инструментов, и деревянной посуды (чашек, мисок, ложек); находит применение и при производстве пластмасс.

Заготавливают прополис, соскабливая его с верхних и боковых брусков рамок, потолочин, а также холстиков. Собирать прополис следует и при осмотре улья (осмотр проводить необходимо, так как к улью прилипает большое количество различного мусора, что является благоприятной средой для внутриульевых паразитов). При сборе прополиса воск обязательно нужно отделять. Хранить прополис рекомендуется в темном, прохладном помещении; следует учесть, что при хранении прополиса происходит некоторое изменение его химического состава, однако значительного уменьшения антимикробных свойств не наблюдается.

При понижении температуры (ниже нуля) прополис становится чрезвычайно хрупким, затвердевает, как канифоль. Температура плавления – 65°; полностью растворяется в эфире и слабо – в спирте.

Приготовление мазей

Вазелин или вазелин с лимоном, ланолин, рыбий жир, сливочное масло и т. п. довести до кипения в эмалированной посуде. Снять с огня и добавить мелко нарезанный прополис. Смесь непрерывно размешивать в течение получаса при температуре 80°, в горячем виде отфильтровать через 1 слой марли и разливать по банкам. Мазь сохраняется долгие годы.

Прополис на сливочном масле (10-процентной концентрации)

1. При язвах желудка и 12-перстной кишки за 1–1,5 часа до еды по 10–15 г (1 чайная ложка). При лечении – строгая диета и вся пища – перетертая для избежания травмирования язвы; лечение – 3–4 недели.

Можно также принимать прополисный экстракт для приема внутрь, по 20 капель в воде, молоке или 0,5-процентном растворе новокаина, за 1–1,5 часа до еды 2–3 раза в день.

2. При туберкулезе легких и тонзиллитах 2–3 раза в день по 10–15 г прополисного масла за 1–1,5 часа до еды. Лечение при туберкулезе – от 4 до 10 месяцев, по мере лечения концентрацию увеличить с 10 до 15 процентов.

Приготовление прополисного масла

1 кг сливочного масла довести до кипения в эмалированной посуде, снять с огня, положить мелко изрезанный прополис (100 г или 150 г в зависимости от концентрации) и перемешивать (экстрагировать) в течение получаса при температуре 80 °C.

Экстракт прополиса