— режим восстановленной после падения имерии Наполеона I королевской власти во Франции в 1814–1815 и 1815–1830 гг.; характеризовался возвращением к власти старой аристократии, реакцией и попытками восстановления дореволюционного королевского абсолютизма.
Каво
(от фр. caveau — "погребок"; полное название — "Новейший погребок") — сообщество французских поэтов-песенников, получившее такое название потому, что его собрания проходили в парижских кабачках; образовалось в 1805 г. и имело прогрессивное направление; в 20-х гг. XIX в. выпустило несколько сборников произведений своих участников.
Шансонье
(от фр. chanson — "песня") — исполнитель и автор песен, ставших во Франции важным элементом общественной жизни. Гуффе, Арман (1775–1845) — французский шансонье и водевилист. Ружмон, Мишель Никола Балиссон, барон де (1781–1840) — французский писатель, романист и драматург.
Рошфор
— по-видимому, имеется в виду маркиз Клод Луи Мари де Рошфор Люсе (1790–1871), более известный под именем Армана де Рошфора; французский драматург-водевилист.
Ромъё, Огюст
(1800–1855) — французский писатель, автор водевилей и публицист; бонапартист (то есть сторонник потомков Наполеона I Бонапарта).
Потъе, Шарль
(1775–1838) — французский драматический актер, играл комические и героические роли, выступал в пьесах Дюма; куплетист; участник войн Французской революции.
Тьерселен
(1763–1837) — знаменитый французский актер-комик. Брюне — см. примеч. к с. 9.
"Жокрисс-хозяин и Жокрисс-слуга" —
комедия французского литератора, поэта и драматурга-водевилиста Шарля Огюста Севрина (1771–1853). Жокрисс — см. примеч. к с. 9.
Брийа-Саварен, Ансельм
(1755–1826) — французский юрист и писатель; известный гастроном, автор кулинарной книги "Физиология вкуса".
Гримо де Ла Ренъер, Лоран
(1758–1838) — французский публицист, редактор театральных периодических изданий; писал также по вопросам гастрономии, наиболее известное его сочинение — "Альманах гурманов".
Конде, Луи II де Бурбон, принц
(1621–1686) — французский полководец, прозванный современниками Великим Конде; одержал много побед в войнах середины и второй половины XVII в.; персонаж романов Дюма "Двадцать лет спустя" и "Виконт де Бражелон". Ватель — дворецкий принца Луи Конде; в 1671 г. в замке Шантийи заколол себя шпагой, увидев, что не доставлена рыба, заказанная для приглашенного туда Людовика XIV.