Прибыльная парикмахерская. Советы владельцам и управляющим

Первый вариант: нужно выбрать более узкий рынок, учесть его специфику и обслуживать его. Если вы эксперт в какой-то области, то это повышает вашу ценность и ценность ваших услуг. Например, если у человека болит зуб, то он идет к стоматологу, а не к обычному врачу, хотя и стоит это дороже.

Если посмотреть статистику среди салонов красоты, то окажется что большинство из них – это «салоны для всех». Лишь малая часть имеет свою изюминку и хоть как-то выделяется (салоны красоты для детей, студии загара, свадебные салоны). С парикмахерскими дела обстоят еще хуже: довольно трудно найти что-то особенное.

Итак, на чем может специализироваться парикмахерская?

– Вид стрижки (свадебная, афро, обычная).

– Тип клиента (человек, собака).

– Пол клиента.

Есть отличный пример мужской парикмахерской в Париже. Нередко перед ее дверями выстраиваются очереди, хотя недостатка в цирюльнях этот город не испытывает. В чем же тут дело? Если вы думаете, что эта парикмахерская привлекает клиентов новыми способами или видами стрижки и бритья, то вы не совсем правы. Владельцы этой парикмахерской пошли немного дальше – они учитывают особенности характера и даже настроения своих посетителей. В этой парикмахерской есть специальные кабинеты для молчаливых, для любителей спорта, для тех, кто хочет поговорить о политике или на другие темы. В этих кабинетах умелые парикмахеры с удовольствием поддержат разговор на тему, которая интересна клиенту. Причем наиболее популярны парикмахерские кабинеты, где с вами могут обсудить вопросы семьи и супружества. И часто сюда приходят, чтобы просто выговориться… совмещая приятное с полезным.

– Возраст клиента (за 50, дети, молодежь).

В последнее время все большую популярность набирают детские парикмахерские. И не случайно, ведь родители не пожалеют никаких денег для удовольствия своего ребенка, а значит, и выгода этого направления очевидна. Правда, это не означает, что достаточно добавить в список услуг детскую стрижку – и к вам выстроится очередь. Все несколько иначе. И дело тут в особенностях маленьких клиентов. Они не любят стричься, зато обожают игры и развлечения. Поэтому вместо обычных кресел обычно используют игрушечный «Харлей» или машину «Барби», вместо женских журналов – игровые приставки, мультики и игрушки. Какой ребенок не любит сладкого? А поэтому вкусных конфеток у вас должно быть в избытке. Мастера также должны быть специально обучены работе с детьми. Помимо самих парикмахерских услуг можно также организовать магазин игрушек, фотоателье для детей с костюмами и компьютерной графикой, детский клуб или кафе – в общем, есть над чем подумать. Удивительно, но еще в 1938 г. в Новосибирске была открыта детская парикмахерская. И в ней вместо обычных уже были кресла с головами животных, а дети могли играть в игрушки или просматривать книжки.

Есть еще один интересный пример. Хозяйка салона-парикмахерской «Bishops Barbershop» в Портленде, США, ориентирует свой бизнес на молодежь. Она создала альтернативу обычным парикмахерским и дорогим салонам. Среди услуг салона – стрижки и окрашивание волос для мужчин и женщин, услуги стилиста. Причем клиенты могут выбрать из общего перечня то, то им нужно, например мытье, кондиционирование или стайлинг. При желании клиент может выпить кружку холодного пива и просто поболтать о жизни. Что любит молодежь? Хорошо провести время. Именно это и дает им сделать необычная атмосфера и стиль «Bishops Barbershop» – получить качественное обслуживание по приемлемой цене, расслабиться в условиях располагающего интерьера, послушать любимую музыку или живые выступления местных артистов, поговорить за жизнь. Об успехе судите сами – хозяйка открыла уже семь таких салонов-парикмахерских и предлагает это сделать другим через свою франшизу.

– Уникальные услуги (обед + стрижка, топлесс-парик-махерская).

Владельцы салона «Percy Reed’s» в Лондоне предлагают своим клиентам помимо стрижки и укладки вкусный и здоровый завтрак. Это позволяет существенно экономить время, особенно занятым клиентам. Все, что им требуется – это заказать через Интернет любимое блюдо, которое и будет доставлено прямо на «парикмахерское кресло». И не нужно тратить драгоценное время, которого им вечно не хватает, прийти на работу или встречу сытыми, красивыми и довольными. Эту идею уже активно эксплуатируют российские салоны красоты.

Необычным примером также являются парикмахерские с полуобнаженными мастерами. Уникальность торгового предложения в этом случае заключается в том, что в этой парикмахерской клиент может не только сделать себе прическу, но и полюбоваться на полуобнаженную девушку-парикмахера. Сейчас в России уже начинают появляться подобные парикмахерские.

– Семейные парикмахерские.

– Уровень цен (суперэконом, элитные).